Margit2 blogja

Tegnap sütöttem egy kis sajtos krékert, ami nagyon gyorsan elkészíthető... Egyik előnye, ha hirtelen vendégek jönnének, és nincs itthon élesztő... sőt még sütőpor sem kell  bele... Csak jól össze kell gyúrni a hozzávalókat, és kisodorni 2 mm vastagságúra. Aztán lekenem tojás sárgája és kevés tej…

Az idén ma sütöttem először sütőtököt... Még nem csípte meg  a dér, de ez isteni finom édes! ... Nem álltam meg az első 2 szelet elfogyasztása után...  Szerencsére van még jó pár darab, amit nem hoztunk még fel a kertből.. remélem, hogy azok is beérnek majd...  

Ismét eltelt 1 év... Éppen ma 10 éve, hogy elkezdtem a blogolást.... Igaz, hogy már ritkábban írok, de nem tudom itt hagyni... Én is szívesen látogatom a régi kedves megismert ismerősöket, és persze az újakat is... Természetesen én is Mindenkit szívesen látok itt. A tegnapi almatortából ma délben…

Tegnap leszedtük a még fán fent lévő jonatán almát... nem lett valami sok, de az elég szép nagy... Viszont a fa alatt is volt rendesen... azok már hibásak, ütődöttek... De nem szabad kidobni a gyümölcsöt... Így nem sokáig állna el, ezért ma ebéd után neki is álltam, és sütöttem egy kis könnyű…

Tegnap kihasználtuk a jó időt, és bográcsban halászlét főztünk. Csütörtökön délután már előre megsütöttünk egy adag sajtos tallért. Így péntekre már csak a leves főzése maradt, amit a férjem készített el. Másodiknak pedig túrós csuszát készítettem, amire még pirítottam olajban bacont. Nagyon…

Ma nagyon meleg lett. Ezért úgy döntöttem, hogy főzök egy jó nagy adag gyümölcslevest. Finom is lett délre, mert jól lehűtöttem... Másodiknak fehér gyöngybabból chilis babot készítettem. Tegnapról maradt olajban kisült krumplis pogácsa, amihez tojáskrémet is készítettem... Így a főzéssel nem is…

  Ma reggelire lecsót főztem, amihez frissen szedtük a kertben a  paprikát. Van egy nagyon jó fajta, aminek a nevét sajnos nem tudom....  Nem tudtam megállni, hogy ezt le ne fotózzam, mert olyan szép nagy!  :-)  

Mostanában gyakran eszünk ilyen könnyű grillezett zöldséget. Természetesen a kertben szedtem össze a hozzávalókat. Tegnap padlizsánt, érett, megpirosodott paprikát, és almát vágtam szeletekre... Ja és pár szelet párizsi is került bele. A páclé a következőkből állt: olíva olaj, balzsamecet, citromlé…

Még nincs vége az elrakásoknak... A héten ismét raktam el almás kecsapot. De most nem tettem bele cukkinit, bár még van a kertben.... De most hígabbra akartuk csinálni, így hosszú üvegekbe is tudtam tenni, és persze 2-3 dl-esekbe is... Többféleképpen fel tudom majd használni...  Aztán már nagyon…