Margit2 blogja

Sütések, főzések, konyhai kísérletezéseim, kipróbált receptjeim gyűjteménye. Valamint virágok, növények, kerti ügyködések, kirándulások.

Friss topikok

  • margit2: @Kincse-: Na látod ez szerintem is jó ötlet! :-) (2016.02.06. 19:19) Túrós kuglófok...
  • margit2: @pitypangoss: ... Azt hiszem, hogy ezzel a sütivel sokan így vagyunk! :-) (2016.02.01. 07:39) Mézes szelet...
  • margit2: @Aloha3: Erika! Ha szereted a sós sütiket, ételeket, akkor ez is ízleni fog szerintem... Nekem az... (2016.01.31. 17:11) Krumplis palacsinta...
  • margit2: @nancy222: Kipróbálhatod, akkor kevésbé lesz édes... Szerintem is finom lesz úgy is! Sok sikert h... (2016.01.29. 07:28) Almás-karamellás szelet...
  • margit2: @empszi: Köszönöm szépen mindannyiunk nevében is! :-) (2016.01.07. 06:58) Boldog Új Évet kívánok Mindenkinek!

Címkék

Túrós kuglófok...

2016.02.05. 18:49 | margit2 | 6 komment

Tegnap a Lidl-ben vettem egy szilikonos rózsa formát is... délután kerestem is hozzá egy receptet. Ezt:  túrós kuglóf  .... de az ott leírt hozzávalók mennyisége soknak bizonyult, ezért kellett még a megmaradt masszából egy kis koszorút is sütni a másik kuglóf formámban... szerencsére elfértek egyszerre a sütőben. De a kuglóf karikát 22 perc után ki is vettem, mert kevés volt abba a massza, pont tökéletesen átsült... A másikat a javasolt 60 perc helyett én 30 perc után kivettem... így is tovább sült 1 picit szerintem.... legközelebb 25 percnél megnézem.
Itt a forma:

Na és itt a két kuglóf, amikhez 1 liter tejjel főztem még csokoládés pudingot is. Nagyon finom lett vele.

Nagyon finom ízűek lettek a kuglófok. De örültem, hogy nem tettem az összes masszát a rózsa kuglóf formába, mert így is teljesen tele lett, mire megsült... A forma közepe lyukas, ezért féltem, hogy ott kifolyt volna, ha mindet belemerem...

 

Mézes szelet...

2016.01.31. 18:29 | margit2 | 2 komment

Pénteken sütöttem meg a fiam kedvéért ezt a mézes krémes süteményt. Tulajdonképpen a munkahelyéről hozta a receptet, ahol megkínálták ezzel a süteménnyel, és nagyon megízlett Neki... Ki kellett próbálni... Hasonló a tésztája a Pali-szeletéhez, de abban még van kakaópor is... Na a krém az viszont más. Szerintem igazi ünnepi sütemény ez is. Érdemes napokkal előbb megsütni, mert csak másnapra puhul meg a tésztája. Harmadnapra meg jobban össze is érik, mára nagyon finom lett! 

A receptje megtalálható itt:     ... Mézes szelet

 

Krumplis palacsinta...

2016.01.29. 13:16 | margit2 | 4 komment

Ez egy nagyon egyszerű, de igazán gyorsan elkészíthető finom étel egy kiadós leves után tökéletes másodiknak... Már többször megsütötték a fórumomban. Most, hogy újra megjelent, én is kipróbáltam. A héten krumplilángos névvel hozták... Ez is egy olyan étel, aminek több neve van ezek szerint. Én most már 2 névvel ismerem. Tulajdonképpen úgy kell elkészíteni mint az olajban kisütött krumplis pogácsát, csak abba még tojást is teszek. A nagy fiam nagyon szereti azt. Kíváncsi is leszek, hogy ehhez mit szól majd. Mi a férjemmel tejföllel kentük le, és utána hajtottuk össze. De maradt reggelről körözött, azzal is finom lehet... Ettől függetlenül szerintem mindenki azzal eheti, amivel jobban ízlik neki... Én meg vagyok elégedve vele, mert a palacsintasütőt csak ki kell vékonyan kenni, vagy 1 kávéskanálnyi olajat önteni bele, így nem szív sok olajat magába... Biztos vagyok benne, hogy gyakrabban megcsinálom majd ezentúl.

A receptje megtalálható itt:   ... Krumplis palacsinta

 

Almás-karamellás szelet...

2016.01.21. 19:59 | margit2 | 2 komment

Ennek a sütinek a receptjét ma a férjem találta egy reklámújságban. Mivel sok olyan alma van itthon, aminek ráncosodik a héja, fonnyad és csak hámozva lehet felhasználni, erre pont alkalmas is... Kicsit sokáig kellett sütni, de a végeredmény egy tartalmas, finom sütemény.

A receptje megtalálható itt:   ... Almás-karamellás szelet

 

Gyümölcskenyér...

2016.01.17. 18:50 | margit2 | Szólj hozzá!

Karácsonykor nem sütöttem meg a gyümölcskenyeret.. ez elég ritkán fordul elő... Igaz, hogy előtte már októberben volt sütve... Mindenesetre a hétvégén csak megcsináltam... Főztem étcsokoládés pudingot is, mi nagyon szeretjük vele. Sőt a fiúk még tejszínhabot is nyomtak rá a tányérjukba...  Persze ez sokáig elálló süti, de  ettől függetlenül fogyogat rendesen....  2 rúd lett végül, mert a tojásfehérje jóval több, mint  a receptben van, de a többi hozzávaló is szemre lett kimérve, hozzáadagolva... Végül tökéletesre sikeredett.  :-)

A receptje megtalálható itt:   ....Gyümölcskenyér 

 

Vajas kifli...

2016.01.13. 10:06 | margit2 | Szólj hozzá!

Tegnap délután láttam, hogy kevés a kenyér maradék, ezért berakodtam a kenyérsütőgépembe  a kifliknek a hozzávalókat ... Uzsonnára finom friss vajas kifliket ehettünk. Még kevertem össze egy kis jénai tálba kőrözöttet, amivel isteni finom volt... Most csak a közepébe tettem reszelt sajtot, a tetejére magokat szórtam.

A receptje megtalálható itt:      ...  Vajas kifli

 

Vitaminbomba...

2016.01.11. 17:14 | margit2 | Szólj hozzá!

Ilyenkor télen fontos a vitamin. Mivel ebéd után állandóan csak szomjas voltam a hús után, keresgélni kezdtem a spejzban gyümölcsöket... Ettünk almát és mandarint... Jól is esett... de aztán a neten is nézelődtem.... Végül csináltam egy vitaminbombát.  Az ötletet erről az oldalról vettem: ripost.hu. Én most a másodikat csináltam meg, de a sárga színű grapefruitból, pedig mindegyiket vettem tegnap. Holnap a másik következik majd... Igazán kellemes lett az ízhatása. Csak ajánlani tudom. :-)

Piramis tojás nélkül...

2016.01.04. 14:08 | margit2 | Szólj hozzá!

Ezt az egyszerű, de gyorsan elkészíthető sütit sem hagytam ki az ünnepekre. Főleg, hogy nem is tojás hozzáadásával készült, így tovább is elállt volna, ha nem fogy el... Na és egy kevés őrölt lenmagot is gyúrtam bele, ami ugyancsak egészséges! ... A receptben 5 dkg darált dió van, de nem árt, ha picivel több kerül a tésztájába...

A receptje megtalálható itt:    ... Piramis tojás nélkül

 

Lángos ( KEFIRES!) ...

2016.01.03. 16:30 | margit2 | Szólj hozzá!

Ma már nálunk senki nem kívánta a húsféléket... egy kicsit sok volt az ünnepek alatt... Ezért vasárnap lévén ma kivételesen húsleves helyett zöldbablevest főztem. Másodiknak pedig lángost sütöttem... már úgyis elég régen volt... De kicsit kevesebb maradék kefirem volt, ezért tejföllel pótoltam... Szépen megkelt a tészta, és szerencsére nagyon finom is lett  a lángos. Ez  a tészta nagyon jó, és taszítja az olajat... Most, hogy nem volt elegendő  a kefirem, izgultam, hogy sikerüljön, de szerencsére tökéletes lett. Ennek igazán örültem!

A receptje megtalálható itt:  ... Lángos ( KEFIRES!)

 

Boldog Új Évet kívánok Mindenkinek!

2015.12.31. 10:13 | margit2 | 6 komment