Margit2 blogja

Sütések, főzések, konyhai kísérletezéseim, kipróbált receptjeim gyűjteménye. Valamint virágok, növények, kerti ügyködések, kirándulások.

Friss topikok

  • margit2: @greenfo: Na igen... Pontosan így van... Azért olyan sok süteményt nem kell enni... Meg mindig fe... (2015.01.25. 08:02) Krémes...
  • margit2: Igazad van, ilyenkor nem lehet kihagyni! ... Sőt én nyáron is megsütöm néha.... Így készítem: m... (2015.01.22. 15:13) Isteni citromos muffin és gyors fánk...
  • margit2: @Aloha3: Hihi, nálunk is a férjem teszi fel főni a kocsonyát! Én már csak a húsok tányérokba rako... (2015.01.20. 07:38) Kocsonya...
  • margit2: @greenfo: Én nagyon szeretem használni a szilikon formákat! :-) Köszi, hogy leírtad, hogyan is ké... (2015.01.14. 10:47) Búvártúrós muffin.....
  • margit2: @greenfo: Abban biztos vagyok, hogy nem bánod meg!... Csak az a lényeg, hogy hagyjad rendesen meg... (2015.01.11. 14:16) Tekert sajtos (hajtovány)...

Címkék

Blogajánló

Krémes...

2015.01.23. 15:10 | margit2 | 6 komment

Már egy ideje készültem sütni krémest, de sok maradék sütink volt eddig...  Aztán láttam, hogy egyre több tojásfehérje gyűlt össze a fagyasztóban kis dobozkákban... Ma végre nekiálltam, és már délután teszteltük is... Tulajdonképpen nagyon hamar elkészül, és tényleg finom a tejes változat. Nem is tudom, hogy miért vártam eddig a sütéssel, hiszen nincs vele sok munka.

A receptje megtalálható itt:    ... Krémes

 

Isteni citromos muffin és gyors fánk...

2015.01.21. 09:58 | margit2 | 2 komment

A hétvégére, ahogy terveztem, sütöttem megint hajtoványt, és az új formákkal muffinokat is. Én nagyon szeretem a citromos ízesítést!  Most az egyik kedves fórumozóm után sütöttem, és nem bántam meg!  Persze a közepébe én aszalt gyümölcsöket szórtam, apróra vágva: szilvát, sárgabarackot és körtét.... :-)

Na és gyors fánk is került az asztalra, ami ugye nem élesztővel, hanem sütőporral készült. Mindegyik hamar fogyott. Persze mindenki más ízű lekvárt választott hozzá... még szerencse, hogy én tettem el az évek folyamán mindenből. Így került az asztalra, szilva, cseresznye és sárgabarack levár is... bár van még más is ezeken kívül, de ezt kértek most.... :-)

A receptek megtalálhatóak itt:   ... Isteni citromos muffin  ... Gyors fánk

 

Búvártúrós muffin.....

2015.01.12. 18:44 | margit2 | 5 komment

Kaptam 2 féle új szilikon formát a meglévő hagyományos 12 darabos, és más formák mellé... Mégpedig szív formájút, és kisebb kör alakút is... Szeretem ezeket, mert könnyen kijönnek belőle a megsült sütik. Persze amint kiszedem, rögtön rácsra helyezem őket, hogy kijöjjön belőle a gőz :-)

A receptje megtalálható itt:     ... Búvártúrós muffin 

Tekert sajtos (hajtovány)...

2015.01.10. 13:31 | margit2 | 2 komment

Már nagyon hiányzott egy kis sós... A karácsonyi beigli óta keltest még nem is csináltam... Ma viszont a gulyásleves mellé sütöttem a férjem kérésére egy tepsi sajtos tekertet...  Hajtoványként is közismert, de én még előtte, tekert sajtosnak neveztem el....

A receptje megtalálható itt:  ... Tekert sajtos (hajtovány)

 

Kocsonya...

2015.01.03. 09:05 | margit2 | 8 komment

Sem karácsonyra, sem pedig szilveszterre nem főztünk kocsonyát, mert  túl sok étel volt, nem fogyott volna el biztosan minden... Még tegnap is maradékokat ettünk... Laza napot tartottunk, más dolgom nem is volt csak a kocsonya főzése. 

A recept megtalálható itt, ahogy készítem:   ... Kocsonya

 

Mindenkinek kellemes szilveszterezést!

2014.12.31. 16:49 | margit2 | 8 komment

Beigli, püspökkenyér felszeletelve... és sós maradék...

2014.12.29. 14:43 | margit2 | 7 komment

Mivel 2 tortánk is volt, és van sok édes apró süti... hát persze, hogy maradt még a beigliből és a püspökkenyérből is bőven. Sőt sós süti is van 2 féle. Ezek mind ehetőek  lesznek még szilveszterkor is. :-)

A beiglit így készítettem:  ... Beigli

 

Gesztenyetorta és citromos sajttorta...

2014.12.28. 09:02 | margit2 | 2 komment

Két tortát is sütöttem az idén karácsonyra. Az egyik a nagyon kedvelt gesztenyetorta lett, és a másik pedig a citromos sajttorta, amit most készítettem először. Hasonló a túrótortámhoz, ennek zabkeksszel készült a torta alapja... Finom lett mindkettő, de legközelebb én sima piskótával is megsütöm ezt a mascarpones sajttortát...

A receptek megtalálhatóak itt:  ... Gesztenyetorta    ... Citromos  sajttorta

 

 

Sült zeller...

2014.12.26. 16:19 | margit2 | 2 komment

Köretként nagyon finom és egészséges is a sült zeller. Érdemes kipróbálni! 

A receptje megtalálható itt:  ... Sült zeller

 

 

Pulykamell aszalt szilvával töltve...

2014.12.25. 18:22 | margit2 | 4 komment

Az idén sem maradhatott el az ünnepi menüből az aszalt szilvával töltött pulykamell. De most köretként sült zellert készítettem hozzá.  Vele együtt sütöttem meg  a töltött szűzpecsenyét is.

A receptek, ahogy készültek:  ... Pulykamell (aszalt szilvával töltve   ... Töltött szűzpecsenye