Margit2 blogja

Sütések, főzések, konyhai kísérletezéseim, kipróbált receptjeim gyűjteménye. Valamint virágok, növények, kerti ügyködések, kirándulások.

Friss topikok

  • Aloha3: El is hiszem, hogy gyorsan elfogyott. Megnéztem a receptet, ez is egy könnyen és gyorsan elkészít... (2014.10.31. 13:38) Almatorta...
  • margit2: @greenfo: Na igen, ez valóban, így van... Néha kell is egy kis beszélgetés. Meg valóban az jó, h... (2014.10.30. 08:36) Diós-fahéjas almás kevert...
  • margit2: @Amerika24: Na igen, én is hallottam hogy másként is készítik, sőt ettem már vendéglátóhelyen nag... (2014.10.23. 15:37) Túrós pogácsa és somlói galuska...
  • margit2: @Aloha3: Köszi! Remélem, hogy ízlik majd! . Nektek is További kellemes napokat! :-) (2014.10.20. 18:26) Sós süti...
  • margit2: @Aloha3: Én viszont eddig csak frissen, és aszalva ettem fügét. Lekvárt még nem főztem belőle, an... (2014.10.13. 19:51) Fügebor házilag...

Címkék

Blogajánló

Almatorta...

2014.10.31. 08:58 | margit2 | Szólj hozzá!

A hét elején sütöttem, de már pár éve valahogy kimaradt... mivel kevés volt az almán... Az idén van bőven, de rengeteg a lehullott, amit igyekszem felhasználni, hogy ne sok dobódjon el. Tegnap délben elfogyott, ezért este újat sütöttem!  :-)

A receptje megtalálható itt:   ... Almatorta

Na és tegnap olyan finomra sikerült az almaszósz is, amit csirkemellhez köles és hajdinakörethez készítettem, hogy a hétvégén annak is ismétlése lesz.

Így készítem:  ... Almaszósz

 

 

 

Diós-fahéjas almás kevert...

2014.10.27. 18:48 | margit2 | 4 komment

Túrós pogi ugyan volt egy kevés maradék, de délutánra megbeszéltük a szomszédainkkal, hogy átjönnek egy kicsit beszélgetni...  Ezért még sütöttem egy adag sós sütit, olyant, mint a múltkor is, csak most több tejföllel gyúrtam össze, és szerintem még finomabb is lett!  ... Érdemes variálni.. Aztán úgy döntöttem, hogy egy kis adag kevertet is sütök.  Örültem, mert nagy sikere lett!  :-)

A receptje megtalálható itt:  ... Diós-fahéjas almás kevert

 

Pizza-géppel...

2014.10.25. 20:51 | margit2 | Szólj hozzá!

Ma pizzás napot tartottunk, hiszen együtt a család, és nálunk mindenki kedveli sós, illetve édes töltelékkel is... Ebédre csak sósat sütöttem, akkor 5-öt, de olyan kapós lett, hogy délután még bedagasztottam egy adag tésztát, amit már csak 4 felé osztottam el. Az édesnek jobb is, ha kicsit vastagabb a tészta. Most megint variáltam, ami a tölteléket illeti... Kihoztam a spájzból egy üveg fahéjas almalekvárt, azzal kentem le a tésztát. Rá ananász darabokat tettem, kicsit a levével is meglocsoltam. Végül reszeltem rá trappista sajtot. Egyszerre sütöttem most is ki a 4 pizzát légkeverésen, alul a 2 sós, felül a 2 az ananászos. Azért még étcsokoládés pudingot is főztem az édes pizzára. Én így ettem is 1 szeletkét, persze az édes szájú fiúk még friss tejszínhabot is nyomtak rá...

A receptje megtalálható itt:  ... Pizza géppel

 

Túrós pogácsa és somlói galuska...

2014.10.22. 15:43 | margit2 | 4 komment

A túrós pogácsa olyan nagy kedvenc lett nálunk, ha összejön a család, bizony nem hagyhatom ki a megsütését. Na és úgy döntöttem, hogy azért édesnek is kell lennie... Ezért megcsináltam a somlói galuskát most is. Jó nagy jénai tálba készítettem. Na ez az, ami tejszínhabbal elmaradhatatlan időnként... Aztán az elkészítése sem bonyolult ráadásul! 

A receptek megtalálhatóak itt:  : ... Túrós pogácsa   ... Somlói galuska

 

Sós süti...

2014.10.15. 15:25 | margit2 | 6 komment

Ma már megkívántunk egy kis sós sütit is... A múlt héten is sütöttem almás pitét, és a hétvégére egy jó nagy adag sült túrógombócot is csináltam pudinggal... Na jó még sütöttem olajban sült krumplis pogácsát is... ami ugye sós... De tegnap is már kakaós ostyát vettem elő nassolni... Én viszont kimondottan sósra vágytam. Ezért is csináltam ezt a gyorsan elkészíthető, és finom sütit. Igaz, hogy most 5 dkg teljes kiőrlésű rozslisztet is tettem a tésztájába, és a tejföl helyett már megsűrűsödött tejszínnel gyúrtam össze... ettől csak puhább lett!  :-)

A receptje megtalálható itt:    ... Sós süti

 

Fügebor házilag...

2014.10.08. 17:34 | margit2 | 6 komment

Még érik a füge.  Az idén kedvező volt az időjárás neki... Tegnap megnéztem a kertben a fügebokrokat.  A fügebor is elkészült. Már pár évig nem sikerült készíteni, de a hétvégén már tesztelhettük is az ideit. 

Így készült:   ... Fügebor házilag

 

Mandulás tortáról újra...

2014.10.05. 12:04 | margit2 | 3 komment

 

Sajnos az előző bejegyzésemhez rendszerhiba miatt nem tudok kommenteket írni... :(

 

Mandulás torta...

2014.10.04. 16:32 | margit2 | 5 komment

Ma összejött a család. Ünnepeltünk! ... A fiam kedvéért mandulás tortát sütöttem... De most több mandula került bele, és kevesebb cukor. Nem bántam meg, hogy így készítettem el. :-)

A receptje megtalálható itt:  ... Mandulás torta

 

Hajdina tejjel és almával...

2014.10.02. 19:20 | margit2 | 8 komment

Ma én egy nagyon könnyű és egészséges ételt csináltam magamnak vacsorára. Nekem nagyon ízlik. Hajdinát főztem laktóz mentes tejjel, amibe reszelt almát is tettem. Isteni finom volt őrölt fahéjjal és a cukor nélkül főzött sárgabarack lekvárral tálalva... amire evés előtt azért szórtam egy kis nyírfacukort. Máskor is főzök, az már biztos!  

A receptje megtalálható itt:   .... Hajdina tejjel és reszelt almával

Lekváros bukta...

2014.09.26. 21:53 | margit2 | Szólj hozzá!

Vacsorára sütöttem lekváros buktákat. Már nem is emlékszem rá, hogy mikor is csináltam utoljára. De majd, ha kezdődnek a hidegebb idők, akkor biztos gyakrabban sütögetek megint.  :-)

A receptje megtalálható itt:  ... Lekváros bukta