Margit2 blogja

Sütések, főzések, konyhai kísérletezéseim, kipróbált receptjeim gyűjteménye. Valamint virágok, növények, kerti ügyködések, kirándulások.

Friss topikok

  • margit2: @Aloha3: Köszi! Remélem, hogy ízlik majd! . Nektek is További kellemes napokat! :-) (2014.10.20. 18:26) Sós süti...
  • margit2: @Aloha3: Én viszont eddig csak frissen, és aszalva ettem fügét. Lekvárt még nem főztem belőle, an... (2014.10.13. 19:51) Fügebor házilag...
  • margit2: Kaptam értesítés, hogy újra lehet ide is kommentelni. :-) Akkor itt is köszönöm mindnyájatoknak ... (2014.10.08. 14:23) Mandulás torta...
  • margit2: Anna! Sajnos Neked is csak itt tudtam válaszolni..... A diós torta is nagyon finom lesz! Én ... (2014.10.07. 15:44) Mandulás tortáról újra...
  • margit2: @margit2: A fiúk kedvéért legközelebb csípős paprikával is kipróbálom. (2014.10.05. 11:39) Erős Pista és piros arany...

Címkék

Blogajánló

Sós süti...

2014.10.15. 15:25 | margit2 | 6 komment

Ma már megkívántunk egy kis sós sütit is... A múlt héten is sütöttem almás pitét, és a hétvégére egy jó nagy adag sült túrógombócot is csináltam pudinggal... Na jó még sütöttem olajban sült krumplis pogácsát is... ami ugye sós... De tegnap is már kakaós ostyát vettem elő nassolni... Én viszont kimondottan sósra vágytam. Ezért is csináltam ezt a gyorsan elkészíthető, és finom sütit. Igaz, hogy most 5 dkg teljes kiőrlésű rozslisztet is tettem a tésztájába, és a tejföl helyett már megsűrűsödött tejszínnel gyúrtam össze... ettől csak puhább lett!  :-)

A receptje megtalálható itt:    ... Sós süti

 

Fügebor házilag...

2014.10.08. 17:34 | margit2 | 6 komment

Még érik a füge.  Az idén kedvező volt az időjárás neki... Tegnap megnéztem a kertben a fügebokrokat.  A fügebor is elkészült. Már pár évig nem sikerült készíteni, de a hétvégén már tesztelhettük is az ideit. 

Így készült:   ... Fügebor házilag

 

Mandulás tortáról újra...

2014.10.05. 12:04 | margit2 | 3 komment

 

Sajnos az előző bejegyzésemhez rendszerhiba miatt nem tudok kommenteket írni... :(

 

Mandulás torta...

2014.10.04. 16:32 | margit2 | 5 komment

Ma összejött a család. Ünnepeltünk! ... A fiam kedvéért mandulás tortát sütöttem... De most több mandula került bele, és kevesebb cukor. Nem bántam meg, hogy így készítettem el. :-)

A receptje megtalálható itt:  ... Mandulás torta

 

Hajdina tejjel és almával...

2014.10.02. 19:20 | margit2 | 8 komment

Ma én egy nagyon könnyű és egészséges ételt csináltam magamnak vacsorára. Nekem nagyon ízlik. Hajdinát főztem laktóz mentes tejjel, amibe reszelt almát is tettem. Isteni finom volt őrölt fahéjjal és a cukor nélkül főzött sárgabarack lekvárral tálalva... amire evés előtt azért szórtam egy kis nyírfacukort. Máskor is főzök, az már biztos!  

A receptje megtalálható itt:   .... Hajdina tejjel és reszelt almával

Lekváros bukta...

2014.09.26. 21:53 | margit2 | Szólj hozzá!

Vacsorára sütöttem lekváros buktákat. Már nem is emlékszem rá, hogy mikor is csináltam utoljára. De majd, ha kezdődnek a hidegebb idők, akkor biztos gyakrabban sütögetek megint.  :-)

A receptje megtalálható itt:  ... Lekváros bukta

 

Erős Pista és piros arany...

2014.09.23. 17:55 | margit2 | 10 komment

Mivel szépen bepirosodott  a kápia paprika és a chili is, ezért már a múlt héten Erős Pistát, ma pedig piros aranyat is csináltunk télre. Szerencsére az idén a sok esőnek köszönhetően a paprika terméssel legalább meg vagyok elégedve! :-)

 Én így készítem:    ... Erős Pista és piros arany

Aranygaluska...

2014.09.21. 19:57 | margit2 | 4 komment

 

Éppen 8 éve, hogy elkezdtem a blogolást a blogol.hu oldalon....

 

Pénteken végre megsütöttem az aranygaluskát... Már hetek óta kértek rá itthon...  Most is csokoládépudingot főztem hozzá, tejszínhabbal és csoki lencsével ettük. 

A receptje megtalálható itt:  .... Aranygaluska

 

Sült túrógombóc.... és sajtos sós süti...

2014.09.16. 21:13 | margit2 | 2 komment

Szombaton még a palócleves mellé sült túrógombócot is készítettem. Nagyon szeretjük. Most is csokoládés pudinggal ettük. Másnap hidegen is isteni finom volt. A gombóc színe sötétebb annál, ami a receptnél van... Ennek az az oka,
hogy most a 4 darab zsemle, amit belevágtam, korpás.... Én mostanában nagyon rászoktam, és egészségesebb is a hagyományostól! ... 

A receptje megtalálható itt:  ... Sült túrógombóc

A sajtos sós sütit a sajtos rúd receptje után csináltam, csak most nem sodortam ki vékonyra, mert siettem vele, és kockákra vágtam fel a derelyevágóval!

 

Piramis tojás nélkül....

2014.09.13. 14:30 | margit2 | 6 komment

Tegnap estére már vártam a fiamékat Pestről... A takarításon túl voltam, szépen előre beterveztem a főzést és a sütést is... Igaz, hogy tegnapra kaptunk az áramszolgáltatótól értesítést, hogy 14 órától 16-ig nem lesz áram... Én ezt be is kalkuláltam... De már sajnos 10 órakor kikapcsolták az áramot, így nem tudtam megsütni, amit szerettem volna... Azért, hogy legyen legalább valami édes, összegyúrtam ezt a tojás nélküli piramis tésztát... Viszont én szoktam beletenni őrölt lenmagot is, azt most nem állt módomban a villany nélkül... Ezért helyette finom, apró zabpelyhet tettem bele.  A krémet meg tudtam csinálni, mert a gáz az nem volt elzárva szerencsére!  ...  most a krémbe mindegyik piramisnál aszalt tőzegáfonyát tettem. Igazán finom lett így is!

A receptje megtalálható itt:   ... Piramis tojás nélkül