Margit2 blogja

Sütések, főzések, konyhai kísérletezéseim, kipróbált receptjeim gyűjteménye. Valamint virágok, növények, kerti ügyködések, kirándulások.

Friss topikok

  • margit2: @pitypangoss: Én sem tudtam ellenállni.. délután is ettem egy kis szeletkét... kevés habbal... d... (2015.05.24. 07:18) Rakott palacsinta....
  • margit2: @greenfo: Ma én is csak tejszínes gombalevest főztem és rakott palacsintát.... ez is régen volt m... (2015.05.23. 12:10) kókuszos... és a többi...
  • margit2: @pitypangoss: Ezzel nem vagy egyedül! :-) (2015.05.17. 16:48) Hókifli...
  • margit2: @greenfo: Anyák Napján nem lehettünk sütik nélkül... Azóta csak tegnap sütöttem a gulyásleves me... (2015.05.10. 07:33) Sütik az asztalon...
  • margit2: @greenfo: Köszönöm, szépen! Ez valóban így van, ahogy írod. :-) (2015.05.06. 06:49) Anyák Napja.

Címkék

Blogajánló

Rakott palacsinta....

2015.05.23. 15:47 | margit2 | 5 komment

Ma a leves ebédre tejszínes gombaleves lett. Másodiknak pedig rakott palacsintát készítettem, de nem az élesztős receptemmel, hanem a hagyományos palacsintatészta kisütésével... A töltelék: cukrozott dió mazsolával, citromhéjjal, mák ugyanígy ízesítve, sárgabaracklekvár, nutella, cukrozott kakaópor. Ezeket felváltva tettem a kisütött palacsintákra, amiket egy vajjal kikent jénai tálba rakosgattam egymásra. A tetejére palacsinta került. A sütőbe 200 fokra még 15 percig betettem. Majd kivéve egyből tálra borítottam.

Kihűlve vágtunk szeletet belőle. A tetejére tejszínhabot raktunk. Én laktózmentes tejszínnel ettem. A fotót még a hab előtt elkészítettem, mert így jobban látni a rétegeket...

 

kókuszos... és a többi...

2015.05.17. 16:58 | margit2 | 2 komment

Ismét egy nagyon szép hétvégén vagyunk túl a gyerekekkel. Folyamatosan elkészültem mindennel... A hókiflik után a sajtos tallér sütésével, majd megcsináltam a gesztenyetortát. Aztán gondoltam egyet és kókuszost is csináltam, ez is sokáig ehető!... Végül egy kis adag túrós pogácsát is sütöttem, amit most zabliszttel és teljes kiőrlésű tönkölyliszttel gyúrtam. Tényleg finom így, és még egészségesebb is!  :-)

A receptek megtalálhatóak  itt:   ... Kókuszos  ... Gesztenyetorta   ... Túrós pogácsa

Hókifli...

2015.05.15. 12:40 | margit2 | 6 komment

A hétvégén megint együtt lesz a családunk.Tegnap délután sütöttem meg a hókifliket.  Ezt a sütit lehetett volna még előbb is sütni, mert jó elálló, de így értem rá. Ma pedig már összegyúrtam egy adag sajtos tallérnak tésztát, aminek a sütése folyamatban van... 

A recept megtalálható itt:    .... Hókifli

 

Búvártúrós és tekert sajtos...

2015.05.10. 08:12 | margit2 | Szólj hozzá!

Tegnap a gulyásleves mellé sütöttem újra tekert sajtost, mint mindig most is jó ötletnek bizonyult. Mára 1 darab maradt csak... Mivel ma vasárnap van, csak ebédet akarok főzni, ami húsleves és rakott rizs lesz. De ugye kell valami nassolni való is... Ezért tegnap késő délután sütöttem meg a búvártúróst. 

A receptek megtalálhatóak itt:    .... Búvártúrós     .... Tekert sajtos (hajtovány)

 

Sütik az asztalon...

2015.05.04. 08:27 | margit2 | 2 komment

Tegnap a főzésen kívül csak 1 adag krémest csináltam, mert azt is megígértem... és kérték is... A sütik evésekor jutott eszembe, hogy nem is fotóztam le semmit sem... ott felül van a krémes, de csak a tejszínhab látszik... ez épp Fecó adagja volt... Na igen... a fiúk mind a 3-an nagyon szeretik a tejszínhabot... Itt a krémes sosem látszik ki egyikük tányérján sem, ha eszik... Az enyémen pedig nem volt tejszín, nekem úgy is elfogyott... :-)

 

Anyák Napja.

2015.05.03. 08:05 | margit2 | 4 komment

Sok-sok szeretettel köszöntöm az édesanyákat! :-)

 

Csokis máglyarakás...

2015.04.25. 15:32 | margit2 | 8 komment

Rámolás van... Új polcrendszer lett kialakítva a lisztnek, cukornak, olajnak, stb.  Kiderült, hogy 2 csomag kétszersült is van még... illetve volt, mert ebből lett az ötlet, hogy megcsináljam ezt a nagyon finom, de már több éve sem csinált ételt... Valahogy teljesen meg is feledkeztem róla... De jó ötletnek bizonyult, mert mind a 2 csomagot fel is használtam most. Igaz, hogy nem jénai tálban,ahogy a receptben is van, hanem egy 30x22 cm-es tepsiben  sütöttem meg. Azt hiszem, hogy veszek újra kétszersültet, mert ez máskor is lesz...

A receptje megtalálható itt:       ... Csokis máglyarakás

 

 

Kölesgombóc...

2015.04.23. 16:36 | margit2 | Szólj hozzá!

Egyre jobban kedvelt nálunk a kölessel készült étel. Tegnap is készült. Igazán finom, és könnyű, egészséges is. Na és egy tartalmasabb leves után kiváló. Nekem nagyon ízlik ez a gombóc.

A receptje megtalálható itt:    ... Kölesgombóc

 

Almarózsa...

2015.04.21. 17:49 | margit2 | 6 komment

Nagyon tetszett már nekem régebben is ez az almarózsa.... Most, hogy szombaton megláttam elkészítve Amerikánál is, kedvet kaptam az elkészítésére.  Mivel nem volt itthon leveles tészta még a fagyóban sem, én kreáltam saját tésztát. Nagyon finom lett, ezért le is mentettem a receptet úgy is, ahogy én készítettem, mert biztosan elkészítem máskor is. A sárgabaracklekvárom elég édes, ezért én már amikor elkészült, nem szórtam rá porcukort. Így tökéletes lett, kaptam is a fiúktól  a dicséretet!  :-)

A receptje megtalálható itt:    ...  Almarózsa

 

Kókuszos répakuglóf...

2015.04.18. 16:35 | margit2 | 2 komment

Mivel ma a jó kiadós csicseriborsó levest főztem meg ebédre ismét, másodiknak egy könnyű kuglófot sütöttem. Természetesen az étcsokoládés puding most sem maradhatott el, mert anélkül száraz lenne egy picit....  A fiúk tejszínhabot is ettek hozzá, én azt kihagytam...

A receptje megtalálható itt:   ... Kókuszos répakuglóf