Margit2 blogja

Sütések, főzések, konyhai kísérletezéseim, kipróbált receptjeim gyűjteménye. Valamint virágok, növények, kerti ügyködések, kirándulások.

Friss topikok

  • margit2: @Amerika24: Nekünk is az idén érik először a cseresznyeszilva... igaz, hogy tavaly nem is figyelte... (2017.07.22. 04:19) Gyümölcsleves.....
  • margit2: @Amerika24: Ez most sós! ... de 1 mokkáskanálnyi cukort tettem bele... a receptben is szerepel. N... (2017.07.14. 20:06) Diós pogácsa...
  • margit2: @Amerika24: Igen, a gyümölcs édességétől függ a tésztába a cukor mennyiség rakása... mert például ... (2017.07.12. 16:38) Sárgabarackos lepény...
  • margit2: Na én mostanában kevesebbet sütök... lepényt se csináltam, pedig van elég barack... inkább frissen... (2017.07.06. 18:57) Sárgabaracklekvár főzés ...
  • margit2: @Aloha3: Erika! Azért már én is sokkal kevesebbet sütök, mint régebben... Most például ma leszed... (2017.06.25. 19:38) Cseresznyés pite kelt tésztából...

Címkék

e (1) eE (1) Címkefelhő

Cseresznyeszilva-dzsem...

2017.07.25. 19:24 | margit2 | Szólj hozzá!

cseresznyeszilva-dzsem-2017.jpg

cs-sz-dzsem-cimkezve-2017.jpg

cs-sz-dzsem-2017.jpg

Ma főztem próbaként pár üveg cseresznyeszilva-dzsemet... Mivel a szilvafákról lefagyott tavasszal a virág, csak pár szem van a fákon imitt-amott.... De az idén először termett a cseresznyeszilvafa... persze, hogy főztem ma belőle, és nagyon finom is lett!.. Holnap is szedek egy adagra valót. :)

Így készítettem:   ... Cseresznyeszilva-dzsem

 

Gyümölcsleves.....

2017.07.19. 20:06 | margit2 | 2 komment

cseresznyeszilva-2017.jpg

cseresznyeszilvafa-2017.jpg

zbab-szedve-2017.jpg

zbab-2017_07_17.jpg

gyumolcsleves-ma-2017.jpg

Az idén nagyon sok finom cseresznyeszilva érik a kert végében a fán. Nem tudok úgy elmenni mellette, hogy ne egyek róla... A zöldbab is szépen beindult, 2-3 naponként leszedem, összevágom, kicsit szárítom a konyharuhákon, és már mehet is a neylon zacskóba, majd  a fagyasztóládába. 

Ebben a hőségben igazán finom volt a gyümölcsleves tegnap és ma délben is. Én most banán szeleteket is vágtam bele a tányéromba a sárgabarackdinnye kockák után. Hú de nagyon finom is lett!

Most alma és cseresznyeszilva volt az alap....

Az alap recept megtalálható itt:    .... Gyümölcsleves

Diós pogácsa...

2017.07.14. 18:56 | margit2 | 2 komment

dios-pogacsa-2017_07_14.jpg

dios-pogacsa-2017.jpg

Holnapra előre megfőztem egy nagy fazék palóclevest. Főztem ki tésztát is, és egy kis paradicsomos, fűszeres szószt is készítettem hozzá... Aztán gondoltam egyet, és sütöttem 2 tepsi diós pogácsát.

A recept itt megtalálható:    ... Diós pogácsa

Sárgabarackos lepény...

2017.07.10. 10:59 | margit2 | 4 komment

sblepeny-2017.jpg

Tegnap sütöttem egy nagy tepsi sárgabarackos lepényt. Mivel már az utolsó barackok is beértek, tovább nem várhattam vele... Frissen pedig muszáj sütni!... Annyira kapós volt, hogy ma is meg kellett sütni, mert estére el is fogyott az egész... Már a mai is készen van, de még forró... Ebédre azért már felvághatom... A meggyes lepényem receptjét használtam fel, de ebbe csak 15 dkg cukort tettem!... Ja és a lisztet is variáltam, 30 dkg  a finomliszt, és 10 dkg teljes kiőrlésű zablisztet tettem bele. Nagyon jól sikerült, így fogom máskor is készíteni.  Most csak a tegnapit tudom megmutatni.

A recept pedig itt megtalálható:  .... Sárgabarackos lepény

Sárgabaracklekvár főzés ...

2017.07.05. 20:15 | margit2 | 4 komment

sargabaracklekvar-2017.jpg

Megérett a sárgabarack a kertben. Hétfőn főztem be egy kisebb adagot... eddig száraz dunsztban voltak az üvegek, de ma már elkészítettem a helyét a spejzban, és az üvegek már ott vannak. Minden nap eszegetjük a barackot, nagyon finom. Még van a fán is. :)

Így készítettem a lekvárt most is:  ... Sárgabaracklekvár

 

karalábé, uborka....elrakások....

2017.07.01. 16:01 | margit2 | Szólj hozzá!

karalabe-2017_07_01.jpg

uborka-savanyunak-2017.jpg

A sok esőnek és a melegnek köszönhetően beindult a kertben a termés... Ma már másodszor raktam el felkockázva karalábét neylon zacsiban a fagyasztóba. Meg a múlt héten is ettünk frissen levest belőle jó sok sárgarépával. Nagyon finom volt. Ma pedig már a negyedik 5 literes üveggel lett kirakva kovászolni uborka.... Meg raktam el savanyú uborkának is. Ja és holnapra is maradt a mai szedésből salátának való. :)

uborka-kov-2017_07_01.jpg

Ribizli szüret....

2017.06.26. 15:38 | margit2 | Szólj hozzá!

ribizlik-2017_junius.jpg

Szombaton leszedtük a fekete ribizlit. Már tovább nem lehetett vele várni, mert, ha beérik, akkor könnyen elkezd potyogni a kis fákról... Sajnos a nagy vihar, az esővel ugyancsak hozzásegített ehhez...  De szerencsére nem sok veszett kárba, mert az utolsó pillanatban összeszedtük... A vasárnapi ebéd után mivel sütni most nem sütöttem, fagyiztunk, és ribizlivel megszórva nasiztunk. Nagyon finom úgy együtt!  :-)    ... A  piros ribizlit ráérünk majd a héten szedegetni... az nem pottyan le, ha beérik, akkor sem, ezért nem muszáj sietni vele...

Cseresznyés pite kelt tésztából...

2017.06.19. 18:40 | margit2 | 2 komment

cseresznyes-pite-2017.jpg

malna-2017junius.jpg

A hétvégén szedtünk le még cseresznyét, kimagozva tettem el a fagyasztó ládába is. Na és a friss cseresznyéből sütöttem szombaton pitét.  Ma pedig a málnát szedegettem, abból is tettem a fagyasztóba.

A pite receptje megtalálható itt:    ... Cseresznyés pite kelt tésztából

 

Rétes bolti réteslapból....

2017.06.14. 21:16 | margit2 | Szólj hozzá!

retes-2017_06_14.jpg

Ma megsütöttem az idei első friss meggyből a rétest. De sajnos már venni kellett a meggyet, mert az itthoni a fagyasztóban van... az jó lesz télen... A férjem kedvéért mákos-meggyes, nekem pedig almás-meggyes lett... Szerencsére éppen ma vettem réteslapokat a Tescoban... így tésztát sem kellett gyártani, gyorsan el is készültem vele. Nagyon finom lett!

A recept, ahogyan készítettem, itt található:   ....  Rétes bolti réteslapból

 

Meggyes lepény és krémes...

2017.06.10. 20:44 | margit2 | Szólj hozzá!

meggyeslepeny-2017junius10.jpg

kremes-2017_06_10.jpg

Ma ebédre kerti citromos levest főztem, és chilis bab lett a második, amit a férjem készített el. Én pedig kölest ettem párolt zöldségekkel. Aztán 50 dkg meggyel lepényt sütöttem. Délután meg úgy döntöttem, hogy készítek krémest, már úgyis tervbe volt véve... Holnap vágom fel.

A recept megtalálható itt:  ... Meggyes lepény    ... Krémes krémporral 12 szelet elkészítéséhez