Végre elkezdett szemesedni a borsónk! Hamarosan szedhetjük a kertben... El is határoztam, hogy holnap borsólevest főzök, mert még van a tavaly elrakottból is a fagyasztóládában!
Endívia saláta....
2014.05.14. 19:46 | margit2 | 14 komment
Ma a grillezett csirkemellhez köretnek kölest, salátának pedig endívia salátát készítettem. Az endívia kicsit kesernyés ízű, de rendkívül magas a vitamin és ásványi anyag tartalma, ezért nagyon egészséges. A kesernyés ízt egy jó öntettel egyensúlyozni lehet.
Én az alábbi öntettel készítettem: Száraz fehérbor, hársszirup, balzsamecet, citromlé, olívaolaj.
Rizstej készítése - házilag ...
2014.05.06. 18:57 | margit2 | 12 komment
Tegnap elhatároztam, hogy készítek rizstejet házilag... Nagyon sokféle változatot találtam a neten, a legpraktikusabbnak, és a legegyszerűbbnek ez tűnt. Már korábban gondolkodtam, hogy át kellene állni a tehéntejről valamire... Most már meg van a megoldás!
A recept megtalálható itt: .... Rizstej készítése - házilag
.
Kukoricadarás-túrógombóc...
2014.05.01. 18:54 | margit2 | 8 komment
Délután úgy kívántam valami finomságot... Gondoltam egyet, és gyorsan összedobtam egy adag kukoricadarás-túrógombócot... Főztem mellé csokis pudingot is, mert ez megkíván valami szószt, vagy mártást. Én nyírfacukorral megszórva ettem. Nagyon finom lett. Ezt a receptet már régebben kinéztem a Nosalty oldaláról. Máskor is elkészítem!
A receptje megtalálható itt: .... Kukoricadarás-túrógombóc
Túrós pogácsa teljes kiőrlésű rozsliszttel...
2014.04.29. 20:35 | margit2 | 10 komment
A túrós pogácsa nálunk nagyon kapós, szinte eleget nem is tudok sütni belőle... Kipróbáltam a múlt héten teljes kiőrlésű rozsliszttel is... Meglepően puha maradt napokon keresztül, köszönhetően valószínű a túró és a vaj mennyiségének.
A recept megtalálható itt: .... Túrós pogácsa
Megjegyzés: Fenti recept most rozsliszttel!
Császármorzsa kölessel...
2014.04.24. 18:56 | margit2 | 14 komment
Én ma vacsorára egy nagyon egészséges, és finom ételt csináltam... Mégpedig császármorzsát kölessel és teljes kiőrlésű rozsliszttel. Nagyon finom lett a végeredmény. Szilvalekvárral és őrölt fahéjjal tálaltam. Fogyókúrázók is bátran kipróbálhatják!
A receptje megtalálható itt: ... Császármorzsa kölessel
Sárga túró húsvétra...
2014.04.22. 07:39 | margit2 | 2 komment
Húsvétkor elmaradhatatlan étel a sárga túró. A gyerekek miatt kétféleképpen kell készítenem, sós és édes változatban. Ez éppen a sós változat.
A recept megtalálható itt: .... Sárga túró
Én is átjöttem....
2014.04.19. 20:12 | margit2 | 6 komment
A blogolás 8 éve kezdődött... véletlenül... Én is sajnáltam volna, ha elvesznek a régi bejegyzéseim, mert nosztalgiázni szerintem mindenki szokott... Ki előbb, ki utóbb...
Most itt vagyok. Rossz lett volna, ha a kedves ismerőseimmel nem tudnék néha találkozni...
