Margit2 blogja

Sütések, főzések, konyhai kísérletezéseim, kipróbált receptjeim gyűjteménye. Valamint virágok, növények, kerti ügyködések, kirándulások.

Friss topikok

  • margit2: Zsuzsa! Ennek igazából kínai datolya a neve. Leszedni akkor kell, amikor már szép barna. Igazából ... (2018.10.13. 11:31) Almás-diós máktorta liszt nélkül...
  • margit2: @Kincse-: Lehet, hogy volt valami , mert engem is kidobott az előbb a blog... De most már olvasom ... (2018.10.01. 17:28) mogyorós-mandulás torta...
  • margit2: @Kincse-: Én viszont mindig főzök mellé pudingot, és úgy nem száraz! Régen én is csak azt a hagy... (2018.09.23. 19:16) Sült túrógombóc....
  • margit2: @Josef Lewis: Helló! ... Tulajdonképpen valamiből mindenkinek meg kell élni.... :) (2018.09.20. 06:36) Alma még mindig.... és paprika elrakás...
  • Josef Lewis: Hello, Josef Lewis vagyok. Egy elismert, törvényes és akkreditált hitelező. Mindenféle hitelt rend... (2018.09.20. 02:41) Almás pite...

Címkék

e (1) eE (1) Címkefelhő

Savanyúság télre hidegen...

2018.11.15. 18:55 | margit2 | Szólj hozzá!

karfiol-telre-2018.jpg

Gyönyörű karfiolt kaptunk, és nagyon jó áron is! Azért örülök ennek, mert nagyon szeretjük. Tegnap a helyi Tescoban 700 Ft feletti áron láttunk, még szép, hogy nem vettünk annyiért!... De azátn átugortunk Érdre és hazaflé a zöldségesben 190 Ft/kg-os áron vettünk 4 darabot! :)

Így raktam el:       ... Savanyúság télre hidegen 

Mákos-diós piskóta...

2018.11.13. 19:50 | margit2 | Szólj hozzá!

makos-diosp-2018.jpg

A hétvégén nem sütöttem, de kicsit hiányoltuk is... igaz hogy főztem tejberizst. A fiúk csokoládéporral és tejszínhabbal ették, én pedig őrölt fahéjjal és aszalt áfonyával... Tegnap fagyiztunk.... De ma már csak sütöttem egy kis tepsi mákos-diós piskótát. Tulajdonképpen ez egy egyszerű kevert, és igazán nagyon finom is. Mi nagyon szeretjük, mert a piskótája könnyű, puha és egyszerűen isteni! Ezt ha kipróbáljátok, akkor biztos meg fogjátok ismételni. Én már többször sütöttem tortát is ezzel a recepttel! :)

A recept megtalálható itt:  ... Mákos-diós piskóta

 

Túró rudi torta....

2018.11.06. 19:54 | margit2 | Szólj hozzá!

turoruditorta-2018_11_01.jpg

Csütörtökön sütöttem tekert sajtos hajtoványt, valamint túró rudi tortára volt felkérés. Már nem is emlékszem rá, hogy mikor készítettem el, pedig tényleg egyszerű, és nagyon finom! Most meg is beszéltük, hogy majd gyakrabban megcsinálom. 

Recept pedig itt:  ... Túró rudi torta

 Én most 26 cm-es tortasütő formában készítettem el. Így laposabb, de szélesebb lett!  

Mindenkinek békés, nyugodt ünnepeket kívánok!

2018.11.01. 18:16 | margit2 | Szólj hozzá!

mindenszentek-2018.jpg

Emlékezzünk...

 

 

Diós-almás kocka nyírfacukorral, rakott palacsinta...

2018.10.28. 11:57 | margit2 | Szólj hozzá!

dios-almaskocka-xilittel.jpg

rakottpalacsintasz-2018_10_27.jpg

A múlt hétvégén sütöttem még egy diós-almás kockát xilittel. Érdemes volt, nagyon finom lett. Most pedig rakott palacsinta készült, amit a fiúk természetesen tejszínhabbal eszegetik. Én hagytam magamnak külön pár darab palacsintát, amit reszelt sajt és tejföl keverékével töltöttem meg. Maradt mára is, ezért ma csak főzni kellett...

 

Októberi kert és konyha....

2018.10.20. 17:04 | margit2 | Szólj hozzá!

meggyes-makos-almasretes-2018_okt_10.jpg

turosbatyu-2018_10_13.jpg

sos-dios-kinaidatolya-2018.jpg

fuge2-2018_10_15.jpg

edeskomenymag-2018.jpg

Folyamatosan dolgoztunk a kertben is ebben a hónapban. Még paprikát is tudtam behozni a kertből.  De a füge is most kezdett csak el érni nálunk. A fiam oda is figyel, mert épp ma vette észre, hogy már a rigók is elkezdték csipkedni az érettebbeket. Amit már le lehet szedni be is hozta.... Én az édesköménymagot is leszüreteltem, lett szépen 2 nagy dobozzal. Teának finom és gőzölni is jó vele.

Azért sütöttem is például rétest, túrósbatyut, sós-.diós apró sütiket is. Ja és a kínai datolyát is napi szinten szedjük, és eszegetjük.

 

Almás-diós máktorta liszt nélkül...

2018.10.10. 08:45 | margit2 | 3 komment

almas-diosmt-2018.jpg

almas-dios-mtsz-2018_10_04.jpg

Még mindig nagyon sok a hibás, de nagyon finom alma. Épp egy hete sütöttem ezt a máktortát is, amibe szintén van alma... A húsokhoz pedig almaszószt készítettem. Többször főztem kompótot is még.  Ma is akarok majd valamit készíteni vele.. Épp most ettünk almát, felszeletelve, ezt egy nap sem hagyjuk ki. Sőt naponta többször is eszünk, mert  a hibás alma bizony gyorsan elromlik, nagy kár lenne érte...

A torta receptje itt megtalálható:   ...  Almás-diós máktorta liszt nélkül

Én főztem hozzá fehércsokis pudingot, és birsalmaszószt is. Nagyon finom hozzá mindegyik!

 

 

mogyorós-mandulás torta...

2018.09.30. 21:22 | margit2 | 4 komment

mogyoros-madulastorta-2018_09_30.jpg

mogyoros-mandulastortasz-2018_0930.jpg

Tegnap délután sütöttem meg a mogyorós-mandulás tortát. Mivel a mogyoró és a mandula mindösszesen 10 dkg volt együttesen, ami itt termett a kertben, a piskótába diót és kakaóport tettem. Sőt még egy maroknyi diót még ledaráltam, és a mogyoró-és mandula krémbe belekevertem.  Így eddig még nem variáltam, de nagyon jó ízhatása lett. Be is zsebeltem a dicséreteket a családtól! :)

Ez volt a recept, ami után készült a torta:  .... Diós torta  .... de  a piskótákat nem 3, hanem 4-4 tojással készítettem!

almása-diós, sajtostallér...

2018.09.27. 11:16 | margit2 | Szólj hozzá!

almas-dios3-2018_09_23.jpg

Az elmúlt vasárnap sütöttem ezt az almás-diós süteményt. Szeretem használni a szilikon formákat, most újra előszedem, ha hidegebb van, jól esik a sütő melege is. :)

paprika-2018_09_25.jpg

Kedden késő délután leszedtük a paprika javát, hiszen nagyon hideget jeleztek..  Jól tettük, mert ebből is lett elrakva vágva télre a fagyasztóba, sőt még ecetesen is télre. 

sajtostaller-2018_szept.jpg

Tegnap délután pedig sütöttem előre sajtos tallérokat. Ezt már régen készítettem, pedig jól eláll, akár egy héttel előbb is megsüthetjük, mint amikorra kellene... 

A hétvégén együtt lesz a család egy picit előre készülök. :)

 

Sült túrógombóc....

2018.09.22. 11:59 | margit2 | 2 komment

sult-turogombocok-2018_09_20.jpg

Tartalmas elvesek készültek a napokban. Mégpedig frankfurti leves, és  tejszínes gombaleves. Ezért tegnap sült túrógombócot készítettem, amiből mára is maradt. Mi csokoládé pudinggal szeretjük. 

Így készült: ... Sült túrógombóc