Margit2 blogja

Sütések, főzések, konyhai kísérletezéseim, kipróbált receptjeim gyűjteménye. Valamint virágok, növények, kerti ügyködések, kirándulások.

Friss topikok

Címkék

e (1) eE (1) Címkefelhő

Kocsonya - 2020.01.17.

2020.01.20. 10:35 | margit2 | 7 komment

kocsonya12db-2020_01_17.jpg

Mivel a 2019-es év végén elmaradt nálunk az ünnepekkor a kocsonya főzése, ezt pótoltuk most január közepén. Nagyon finom lett most is,  de csak 12 tányérral. Isteni volt a friss citromlével!  Ma is ezt ettünk még reggelire.

Én így főzöm:     ... Kocsonya

Angyalszem, túrós-almás kuglóf és sós süti...

2020.01.12. 11:52 | margit2 | 2 komment

angyalszem-2020_01_10.jpg

turos-almaskuglof-2020_01_11.jpg

turos-sos-2020_01_11.jpg

A héten már elfogyott a keksztekercs is, csak egy kis tálka sajtos tallér van még... abból mindig jó sokat sütök, mivel nagyon sokáig eláll és most is tökéletesen élvezhető a fogyasztása. De pénteken már dobtam össze egy adag angyalszemet is, finom lett az is. Majd tegnap, miután kiderült, hogy a hűtőben lévő 45 dkg túrónak épp lejárt a felhasználási ideje, gyorsan sütöttem 25 dkg-al egy túrós-almás kuglófot... Az étcsokoládés pudingot is megfőztem hozzá 1 liter tejjel. Itt már a rácson hűlt, amikor lefotóztam.
Amíg sült a kuglóf a maradék 20 dkg túróval gyúrtam össze egy kis sós apró sütinek tésztát... Egy jó fél órát pihentettem a tésztát, és kisütöttem még este. Azt a túrós pogácsa receptje után készítettem. Lett egy tállal. Most van megint édes és sós is. :)

 Receptek itt: ... Angyalszem   ... Túrós-almás kuglóf   ...  Túrós-sós

Ünnepi sütik és az asztal az év végén...

2020.01.08. 16:23 | margit2 | 6 komment

Az ünnepekre most is sütögettem a családnak... mert azért ez nem maradhat el. De mézesekből csak 25 dkg liszttel sütöttem, így is lett 2 nagy tepsivel.. és még most is van belőle.. Pedig finom puha, mert az idén is bevontam csokimázzal, és nem tud megkeményedni tőle... De nálunk a puhább, könnyebb édességek kapósabbak.. Például a  tiramisu is elfogyott és a citromos álom is. Na még van azért a keksztekercsekből is és a sajtos tallérból...

mezesek-2019_dec.jpg

 

sutik-2019_12_24.jpg

kapucinertorta-2019.jpg

sutik2-2019.jpg

karacsonyi-vacsi-2019.jpg

ktek3rud-2019.jpg

karacsony-asztal-2019dec.jpg

karanyospezsgo-2019.jpg

Karácsonykor hoztak a gyerekek egy olyan pezsgőt, amiben aranyszemcsék lebegtek.  Izgalmasan bontottuk fel... nagyon hangulatos volt. Meg is örökítettem, mert ilyent még nem láttam.

 

 

 

2020.01.08. 10:29 | margit2 | 2 komment

Eddig életem legszomorúbb napjain vagyok túl az elmúlt év végétől ... január 3-ig...

gyertya-eeg.gif

 

De ugye az élet nem áll meg... most már ideülök időnként a gép mellé is. Persze próbálom minél több feladattal eltölteni a napokat.  Hiszen a karácsonyom együtt telt el a családommal. Jó is volt együtt a szomorú napok után... és még a temetés után is...

Most már a jelennel és a jövő tervezgetésével kell foglalkozni....

 

 

Kezdődjön vidáman az új esztendő!

2020.01.01. 08:09 | margit2 | 2 komment

buek-2020-056.jpg

.... ha lehet...

BUÉK!

2019.12.31. 08:37 | margit2 | 4 komment

Ballag már az esztendő, vissza-visszanézve, nyomában az öccse jő, vígan fütyörészve.
Beéri az öreget, s válláról a terhet legényesen leveszi, pedig még csak gyermek.
Lépegetnek szótlanul, s mikor éjfél eljő, férfiasan kezet fog múlttal a jövendő.

Mindenkinek kívánok  buek-2020-ra.jpg

 

Mindenkinek békés, nyugodt karácsonyi ünnepeket kívánok!

2019.12.25. 08:54 | margit2 | 8 komment

_karacsony-2019.jpg

 

Szebbet, mint az enyém,  mert  21-én szombaton meghalt édesanyám...

 

 

Keksztekercsek, és krémes...

2019.12.15. 18:10 | margit2 | Szólj hozzá!

kkeksztek-szeletelve-2019_12_14.jpg

kremes-2019_12_14.jpg

Pénteken már elkészítettem 3 hosszú rúd kókuszos töltelékű keksztekercset. Főzött krémet is tettem a töltelékbe a vajas-porcukros kikevert krémbe, és 10 dkg kókuszreszeléket is. Nagyon finom lett így az ízhatása! Már tegnap este vágtam is fel belőle. Ma pedig a tegnap délután készített krémesek is az asztalra kerültek. Természetesen mindegyikhez tejszínhab is kellett. 

Receptek:    ....  Kémes  ... Keksztekercsek

 

 

Sziasztok!

2019.12.07. 07:28 | margit2 | Szólj hozzá!

Remélem, hogy mindenki jó volt, és a télapó odaért estig hozzá!  ... A kéréseket elolvasta...:)tapokopog.gif

telapo-2019.jpg

 

Gyors sós süti...

2019.12.05. 06:34 | margit2 | Szólj hozzá!

gyors-soos-2019_12_01.jpg

Mostanában sok a munka a hő és hangszigetelő ablakcserék valamint a villanyvezeték kapacitás bővítése miatt...  Nem unatkozunk... De nasinak mindig kell lennie...Mivel ez a leggyorsabb és a sós apró süti a legkapósabb is nálunk, ezért most is ezt sütöttem meg vasárnap. Erre lehetett koccintani is. Ráadásul most főleg nagyobb darabokat szaggattam ki, így még ezzel is időt nyertem a tepsibe rakodással.  :)