Margit2 blogja

Sütések, főzések, konyhai kísérletezéseim, kipróbált receptjeim gyűjteménye. Valamint virágok, növények, kerti ügyködések, kirándulások.

Friss topikok

  • margit2: @Amerika24: Próbáld ki egyszer, kíváncsi lennék a Te véleményedre is! :) Aprós ütinek jó ötlet ... (2018.08.08. 12:00) Diós-sós aprósütemény....
  • margit2: @Amerika24: Hihi, most én is felülről haladtam lefelé. Köszi! :) (2018.08.08. 11:57) Mákos-diós torta...
  • margit2: @Amerika24: Anyósom lett 87 éves, Őt köszöntöttük. Majd átadom a jókívánságodat is, köszi. :) (2018.08.08. 11:56) Aranygaluska....
  • margit2: @Aloha3: Köszönöm szépen Erika! Igazán jól sikerült volt! :) Remélem, hogy Nektek is! (2018.04.02. 21:51) Sziasztok!
  • margit2: @bankeszter: Nagyon szívesen! Aztán ha megcsináltad, számolj be róla hogyan sikerült! :) (2018.03.25. 18:08) Sajtos főzött karika...

Címkék

e (1) eE (1) Címkefelhő

Aranygaluska....

2018.08.07. 20:26 | margit2 | 6 komment

makos-diostortasz-2018_08_07.jpg

aranygaluska-2018_08_07.jpg

aranygaluska-pudinggal-2018_aug.jpg

Ma meg volt a köszöntés, a tegnap megsütött mákos-diós torta most is nagyon kapós volt. A maradékot lefotóztam, majd  ezt  elosztjuk még holnap, ha együtt leszünk négyen! De ma is sütöttem, mégpedig aranygaluskát, amit délután étcsokoládés pudinggal már teszteltünk is. Holnap csak lebbencslevest kell főzni, ez lesz a második.  

A receptje itt megtalálható:   .... Aranygaluska

 

Lángos (KEFIRES!) ...

2018.08.06. 19:13 | margit2 | Szólj hozzá!

langos-2018_julius31.jpg

Tegnapról  ( ami kedd volt!) maradt borsóleves, ma azért főztem csicseri borsólevest, és sütöttem lángost. De ez kedden volt... itt valami gond volt a napokkal, mert ma a tortát sütöttem, ami az előző posztomban van!.

Mákos-diós torta...

2018.08.06. 19:03 | margit2 | 2 komment

mmama87eves-2018.jpg

Ma délelőtt a reggeli után megsütöttem a mákos-diós tortát, mert holnap köszöntjük anyósomat, 87 éves lesz. Jó finom lesz hidegen, majd ebéd után bontjuk fel. Ez egy saját recept, amiben egyben van a mák és a dió is. Ezt valóban én kísérleteztem ki, már írtam régebben is, hogy soha előtte sehol nem láttam így piskótát sütni. Már sokszor megsütöttem, mindig kapós! Na és a lényeg, hogy ilyen hőségben ez a legjobb, mert nem romlik meg gyorsan, mint a krémesebb, tejszínes sütik...

A recept megtalálható itt:    ... Mákos-diós torta

 

Diós-sós aprósütemény....

2018.07.27. 16:27 | margit2 | 4 komment

dios-sos-2018_07_27.jpg

Nyáron sok a munka a kertben, elkezdődtek az elrakások, uborka már van több üveggel is paradicsomlét is főztem be. Tegnap már másodszor padlizsánkrémet is csináltam. Az idén végre szépen terem az is a kertben.  Mivel holnapra vendégeket várok, sütöttem dupla adag diós-sós aprósüteményt. Most is a karácsonyi ropogós receptem után. Nagyon megkedveltük, mert ez a süti egy hét múlva is puha marad, sokáig elrakható. Édes sütit most nem sütök, mert nagyon sok fagyi van itthon, és kétféle dinnye is, görög és sárga... Így lehet majd nassolni a melegben.

cseresznyeszilvás lepény...

2018.07.13. 11:43 | margit2 | Szólj hozzá!

cs-szilvaslepeny-2018.jpg

A múlt héten megismételtem a lepény sütését, de most cseresznyeszilát szedtem a kert szélén, és azzal készítettem. Nagyon megkedveltük. :)

 

Meggyes lepény...

2018.07.04. 18:20 | margit2 | Szólj hozzá!

meggyeslepeny-dioval-2018_07_04a.jpg

meggyeslepeny-dioval-2018_07_04.jpg

Az idén is kellet, hogy süssek a friss meggyel lepényt... Most a tetejét megszórtam vágott dióval, amire még egy kávéskanálnyi barna cukort is szórtam a sütés előtt. Nagyon finom lett. Már teszteltük is, amikor kihűlt. :)

A receptje megtalálható itt:   ...Meggyes lepény

Zabkása aszalt és friss gyümölcsökkel...

2018.06.28. 07:37 | margit2 | Szólj hozzá!

zabkasa-2018.jpg

Vacsorára én szeretem a könnyű,  és egészséges ételeket. Mostanában gyakran elkészítem a zabkását. Az aszalt gyümölcsöket belekeverem, és mindig az éppen aktuális gyümölcsöt szórom rá a tányérban.  Még van málna és piros ribizli a kertben, de lassan beérik a cseresznyeszilva is majd.  Ja, és én mindig szórok rá egy kevés őrölt fahéjat is!  :)

Gyümölcsök a kertből....

2018.06.26. 18:52 | margit2 | Szólj hozzá!

malna-2018_junius18.jpg

malna-5doboz-2018_06_18.jpg

uborka-2018-06_18.jpg

fribizli-eper-2018.jpg

pirosribizli-2018_06_24.jpg

Végre a meggy után lehet szedni a málnát is szépen. A múlt héten is szedtem egy nagy tállal, lett belőle 5 kis adag dobozkákban.

Az uborka is szépen terem. Már 2 naponta le is kell szedni.  Kétszer tettem el 5 literes üvegbe kovászos uborkát, és lett már 4 db 1,5 literes üveggel savanyúnak télre. Persze a fokhagymás salátát is rendszeresen csinálom.

A fekete ribizli az idén kezd teremni, mert a régiek tönkrementek... szerencsére ebből is tudtam elrakni 2 kis dobozba a fagyasztóba is. Az eper már beérett, csak pár szemet találtam még... De a piros ribizli most érik. Abból is tettem el  a fagyasztóba, de eszegetjük is naponta. Ma például zabkását csináltam vacsira, arra is szórok rá a tányérban, amikor esszük. :)

Krémes... majd meggyes-mákos-almás rétes...

2018.06.17. 08:28 | margit2 | Szólj hozzá!

kremes-2018_06_10.jpg

meggyes-makos-almasretes-2018_06_15.jpg

Nyáron sok időt töltünk a kertben... de azért a sütés is előfordul, legalábbis a hétvégéken. A múlt héten ismét krémest készítettem, mivel az gyorsan elkészül, és nagyon finom is tud lenni. Most pedig, míg van friss meggy, nem maradhatott el a meggyes-mákos-almás rétes sem!

Receptek itt találhatóak:  ... Krémes     ... Rétes

Málna és diós-sajtos...

2018.06.08. 09:09 | margit2 | Szólj hozzá!

malna-2018.jpg

dios-sajtos-2018.jpg

Még szedhető a málna is a kertben... Éjjel jó nagy eső volt, most pedig süt a nap! Később, ha már nem lesz minden vizes, akkor megnézem, hogy mennyi van még. Tegnap benéztem a hűtőbe, és rápillantottam a "Friss leveles tésztára", megnéztem a felhasználásnak a határidejét, hát 7-e. Gyorsan kreáltam egy diós sajtos sós sütit.
A tésztát csak ki kellett sodorni... Daráltam meg 10 dkg diót, fokhagymás tejföllel összekevertem. Ezt kentem rá a tésztára. Majd reszeltem rá jó sok trappista sajtot. A férjem ötlete volt, hogy szórjunk rá snidlinget is. Feltekertem, és kb. 1 cm-es csíkokra vágtam, a tetejét megkentem 1 felvert tojással. Majd kb. 22 perc alatt megsütöttem. Már teszteltük, finom lett! Hoztam egy kis kóstolót is.

A receptet fel is tettem az oldalamra, mert ezt máskor is megsütöm:  ... Diós-sajtos