Margit2 blogja

Sütések, főzések, konyhai kísérletezéseim, kipróbált receptjeim gyűjteménye. Valamint virágok, növények, kerti ügyködések, kirándulások.

Friss topikok

  • margit2: @Kincse-: Köszi! ... Tény, hogy finom volt! ... De lesz második kísérlet is majd! Annak még jobbn... (2018.12.11. 17:37) Citromkrémes torta...
  • margit2: @Kincse-: Én is csak módjával fogyasztom a tejet, de egyelőre a laktózmentes jöhet még nekem szer... (2018.12.01. 16:03) Sütőtökös túrótorta...
  • margit2: @Kincse-: Még jó, hogy ez kiderült... Be is kell tartani azt, hogy úgy étkezzünk, és azt, amit sz... (2018.11.25. 16:01) Almás-diós máktorta liszt nélkül...
  • margit2: @Kincse-: Akkor nagyon nagy szerencsétek van a diófákkal kapcsolatban! ... Már a tévében is többsz... (2018.11.22. 16:43) Diós csiga...
  • margit2: @Kincse-: Lehet, hogy volt valami , mert engem is kidobott az előbb a blog... De most már olvasom ... (2018.10.01. 17:28) mogyorós-mandulás torta...

Címkék

e (1) eE (1) Címkefelhő

Mindenkinek békés, nyugodt ünnepeket kívánok!

2018.11.01. 18:16 | margit2 | Szólj hozzá!

mindenszentek-2018.jpg

Emlékezzünk...

 

 

Diós-almás kocka nyírfacukorral, rakott palacsinta...

2018.10.28. 11:57 | margit2 | Szólj hozzá!

dios-almaskocka-xilittel.jpg

rakottpalacsintasz-2018_10_27.jpg

A múlt hétvégén sütöttem még egy diós-almás kockát xilittel. Érdemes volt, nagyon finom lett. Most pedig rakott palacsinta készült, amit a fiúk természetesen tejszínhabbal eszegetik. Én hagytam magamnak külön pár darab palacsintát, amit reszelt sajt és tejföl keverékével töltöttem meg. Maradt mára is, ezért ma csak főzni kellett...

 

Októberi kert és konyha....

2018.10.20. 17:04 | margit2 | Szólj hozzá!

meggyes-makos-almasretes-2018_okt_10.jpg

turosbatyu-2018_10_13.jpg

sos-dios-kinaidatolya-2018.jpg

fuge2-2018_10_15.jpg

edeskomenymag-2018.jpg

Folyamatosan dolgoztunk a kertben is ebben a hónapban. Még paprikát is tudtam behozni a kertből.  De a füge is most kezdett csak el érni nálunk. A fiam oda is figyel, mert épp ma vette észre, hogy már a rigók is elkezdték csipkedni az érettebbeket. Amit már le lehet szedni be is hozta.... Én az édesköménymagot is leszüreteltem, lett szépen 2 nagy dobozzal. Teának finom és gőzölni is jó vele.

Azért sütöttem is például rétest, túrósbatyut, sós-.diós apró sütiket is. Ja és a kínai datolyát is napi szinten szedjük, és eszegetjük.

 

Almás-diós máktorta liszt nélkül...

2018.10.10. 08:45 | margit2 | 7 komment

almas-diosmt-2018.jpg

almas-dios-mtsz-2018_10_04.jpg

Még mindig nagyon sok a hibás, de nagyon finom alma. Épp egy hete sütöttem ezt a máktortát is, amibe szintén van alma... A húsokhoz pedig almaszószt készítettem. Többször főztem kompótot is még.  Ma is akarok majd valamit készíteni vele.. Épp most ettünk almát, felszeletelve, ezt egy nap sem hagyjuk ki. Sőt naponta többször is eszünk, mert  a hibás alma bizony gyorsan elromlik, nagy kár lenne érte...

A torta receptje itt megtalálható:   ...  Almás-diós máktorta liszt nélkül

Én főztem hozzá fehércsokis pudingot, és birsalmaszószt is. Nagyon finom hozzá mindegyik!

 

 

mogyorós-mandulás torta...

2018.09.30. 21:22 | margit2 | 4 komment

mogyoros-madulastorta-2018_09_30.jpg

mogyoros-mandulastortasz-2018_0930.jpg

Tegnap délután sütöttem meg a mogyorós-mandulás tortát. Mivel a mogyoró és a mandula mindösszesen 10 dkg volt együttesen, ami itt termett a kertben, a piskótába diót és kakaóport tettem. Sőt még egy maroknyi diót még ledaráltam, és a mogyoró-és mandula krémbe belekevertem.  Így eddig még nem variáltam, de nagyon jó ízhatása lett. Be is zsebeltem a dicséreteket a családtól! :)

Ez volt a recept, ami után készült a torta:  .... Diós torta  .... de  a piskótákat nem 3, hanem 4-4 tojással készítettem!

almása-diós, sajtostallér...

2018.09.27. 11:16 | margit2 | Szólj hozzá!

almas-dios3-2018_09_23.jpg

Az elmúlt vasárnap sütöttem ezt az almás-diós süteményt. Szeretem használni a szilikon formákat, most újra előszedem, ha hidegebb van, jól esik a sütő melege is. :)

paprika-2018_09_25.jpg

Kedden késő délután leszedtük a paprika javát, hiszen nagyon hideget jeleztek..  Jól tettük, mert ebből is lett elrakva vágva télre a fagyasztóba, sőt még ecetesen is télre. 

sajtostaller-2018_szept.jpg

Tegnap délután pedig sütöttem előre sajtos tallérokat. Ezt már régen készítettem, pedig jól eláll, akár egy héttel előbb is megsüthetjük, mint amikorra kellene... 

A hétvégén együtt lesz a család egy picit előre készülök. :)

 

Sült túrógombóc....

2018.09.22. 11:59 | margit2 | 2 komment

sult-turogombocok-2018_09_20.jpg

Tartalmas elvesek készültek a napokban. Mégpedig frankfurti leves, és  tejszínes gombaleves. Ezért tegnap sült túrógombócot készítettem, amiből mára is maradt. Mi csokoládé pudinggal szeretjük. 

Így készült: ... Sült túrógombóc

 

Alma még mindig.... és paprika elrakás...

2018.09.19. 20:32 | margit2 | 2 komment

Már egy hónapja szedegetem az almát a kertben, és főzök belőle gyümölcslevest, kompótot, és sütöttem többféle sütit is. A fagyasztóládába is került reszelve, sőt szeletelve is.

almaszeletek-2018.jpg

Most a paprikát szeletelve a fagyasztóba tettem el, és üvegekbe is télre:

paprika-fagyoba-2018.jpg

paprika-telre-2018.jpg

 Így raktam el:   .... paprika télre

Nagyon finomra sikerült a mézes csirke aszalt szilvával és diós árpagyönggyel:

mezes-csirke-2018_09_09.jpg

Az almás pitét többször is megsütöttem. Ma viszont diós-almás készült liszt és cukor nélkül:

dios-almas-liszt-es-cukor-nelkul.jpg

Így készítettem:   ... diós-almás

 

Alma.... szedés, elrakás télre...

2018.09.05. 17:00 | margit2 | 3 komment

alma-2018_09_03.jpg

reszeltalma-fagyoba_-2018.jpg

Most minden nap szedem össze a fa alól a lepotyogott almát... és persze külön a már érettet, amit elrakok télre a ládákba. De ugye a lepotyogott alma hamar elromlik, azt lereszelem, és 50 dkg-os nelyon zacskókban elrakom a fagyasztó ládába télre.  Majd finom sütik készülhetnek belőle! :)

 

Almás-diós zabpelyhes...

2018.08.26. 12:04 | margit2 | Szólj hozzá!

almas-dios-zabpelyhes-2018_08_25.jpg

Tegnap ismét almásat sütöttem. Igaz, hogy előző nap pedig megint a diós-sós aprósüteményt is megcsináltam, az elállna egy hétig is, ha megmaradna. De pár napig mindig van, és imádjuk! Mivel sok még mindig a leesett alma a fák alatt, fel kell használni.

A receptje megtalálható itt:   ... Almás-diós zabpelyhes