Margit2 blogja

Áprilisban és májusban eddig ezeket készítettem el:

A kókuszos keksztekercs nagyon kapós volt most is a főzött krémmel. Persze a tekert sajtos hajtovány is gyorsan fogyott... Aranygaluska is nagyon jüól sikerült. Kétféle csokis pudingot készítettem mellé... Na és a mostani nagy kedvenc a tiramisu. Most a legnagyobb jénaiban készítettem... ezt nem unják meg! Mondjuk én is nagyon szeretem, főleg, hogy már vega tejföllel csinálom... Persze gofri, sajtos rudak és sajtos tallér is volt.... ezeket sem lehet elhagyni. :)

Főleg, hogy szerda estétől hétfő reggelig az unokámmal is itt voltak a gyerekek.  :)

SOK SZERETETTEL KÖSZÖNTÖM AZ ÉDESANYÁKAT! :)

Húsvétra megsütöttem a húsvéti sós kalácsot. Vágva is lefotóztam. Nagyon finom volt a Békebeli húsvéti sonkával és tarjával is. A vega tiraisu most sem maradhatott el. Azért a sajtos pogácsát is megsütöttem, hogy ne csak édes legyen, hiszen még a diós töltelékű hókiflik is édesek, kellett a sós süti is...

A Brassói pedig most édesburgonyával lett bővítve. Ez is sikeres lett.  :)

                      MINDENKINEK KELLEMES HÚSVÉTI ÜNNEPEKET KÍVÁNOK!

Mostanában sok a tennivaló... Azért tegnap kipróbáltam a vega túrógombócot. Nagyon ízlik. Különösen a csokoládés pudinggal, ami rizstejjel készült. Ma pedig sütöttem hókifliket diós lekvárral, mazsolával töltve... hasonló  a tölteléke a bejgliéhez...

Március második felében sem maradt ki a sütögetés. Először vega gesztenyekockát készítettem, majd barátfülét is csináltam, mert az kértek a gyerekek... Aztán kivettem  a fagyasztóládából az utolsó bejglit, ez mákos volt.

Majd sajtos tallérokat sütöttünk  a férjemmel, mert vártuk most  a hétvégére a gyerekeket haza. De kókuszkocka is készült, valamint a vega tiramisu tortát készítettem el. Mivel 4 napig együtt voltunk névnapoztunk és utólag a szülinapot is megtartottuk együtt.

Gyorsan elrepült ez a pár nap a kis Hanna unokánkkal együtt. :)

Ma 177 éve, hogy győzött Pesten a forradalom. Március 15 jelképpé vált, nemzetünk szabadságszeretetét, szabadság utáni vágyát fejezi ki.
Emlékezzünk...

A múlt héten vega tiramisu tortát készítettem. Nagyon finom lett, ízlett mindnyájunknak. Könnyű, nem vajas, tényleg este is ehető belőle!  ... Aztán még  pogácsát is sütöttem. :)

Most pedig kedden a kedvenc gofrit is megcsináltam vacsira. Nagyon szeretjük különböző lekvárokkal. 

Szombaton ismét sütöttem kefires lángost, ezt nagyon kedveljük nálunk mindnyájan. De palacsinta tésztát is kevertem be, amiből nagyrészt tiramisu-palacsinta készült vegán...miattam... Nagyon finom lett. Persze pár darab palacsinta is megmaradt, aminek már nem maradt krém... de az is szépen fogyott darált dióval, mákkal , illetve lekvárral töltve..  :)

Rizstej, gála puding és vega mascarpone, babapiskóta valamint kávé volt az összeállítás! Mindez kisütött palacsintába töltve, és leöntve... Teljesen tej mentes, és nagyon finom lett! :)

A múlt héten sütöttem megint gofrikat és angyalszemet, valamint aranygaluskát is, amit pudinggal ettünk... Én természetesen növényi tejjel főztem  a pudingot.