Margit2 blogja

Sütések, főzések, konyhai kísérletezéseim, kipróbált receptjeim gyűjteménye. Valamint virágok, növények, kerti ügyködések, kirándulások.

Friss topikok

Címkék

e (1) eE (1) Címkefelhő

kiflik..

2011.09.28. 08:08 | margit2 | 8 komment

  

.

Tegnap jó korán keltem, és firom friss füstölt sajttal töltött kifliket sütöttem reggelire. Már elég régen volt, és bizony megkívántam... Most  miután felvágtam a tésztát cikkekre, nem csak margarint, de tejfölt is kentem rá, és arra szórtam a reszelt, füstölt sajtot.   Aztán feltekertem, és a tepsiben hagytam szépen megkelni.... Nagyon finom lett a végeredmény. 

A recept megtalálható itt:  ...Kifli - margarinos, sajtos

Diós piskóta ganache krémmel...

2011.09.25. 09:03 | margit2 | 8 komment

  

.

Gyors, és finom csokikrémes piskótára vágytunk. El is készült. A piskótába azért még szórtam bele sütés előtt egy kis fekete ribizlit, ami igazán pikáns benne.  

A receptje megtalálható itt:    ... Diós piskóta ganache krémmel

Cukkini fasírt .....

2011.09.23. 18:40 | margit2 | 4 komment

.

Ma a tökfőzelék mellé cukkini fasírtot sütöttem... De egy picit variáltam vele. A recept szerint is kell petrezselyemzöld bele, tettem rendesen is. Aztán még friss bazsalikomlevelet is vágtam a masszába, ami nagyon jó ötletek tűnik. Utána még egy lapos evőkanál burgonyapelyhet is kevertem hozzá. Végül úgy döntöttem, hogy nem forgatom zsemlemorzsába, hanem evőkanállal raktam a gombócokat a forró olajba. Sokal könyebb lett. Nagyon finom. Legközelebb is így készítem el!

A receptje megtalálható itt: ...Cukkini fasírt

.

Mandulás-diós ostya..

2011.09.20. 15:14 | margit2 | 19 komment

.

Már régen nem csináltam ostyás sütit... De mivel egy gyors édességet szerettem volna összedobni, ebéd után megcsináltam. Már letelt a 2 óra, ilyenkor lehet is szeletelni...

A receptje megtalálható itt: .... Mandulás-diós ostya

.

Kakaós aszalt gyümölcsös kuglóf...

2011.09.18. 19:04 | margit2 | 11 komment

  

.

Vacsorára sütötöttem ezt a kuglófot szilikonos formában. Tettem bele aszalt sárgabarackot, szilvát és dió darabokat.... Ja és csokit is. Még pár szem fekete ribizlit is szedtem ki a fagyóból, és szórtam bele... Finom lett benne... Legközelebb többet teszek bele. Csokis pudinggal nagyon ízlett mindnyájunknak.  

A receptje megtalálható itt:  ... Kuglóf2    

Sós bucik...

2011.09.09. 07:59 | margit2 | 8 komment

  

.

Tegnap délután nagyon kevés kenyér maradt...  Ezért úgy döntöttem, hogy sütök vacsira sós, tejfölös, sajtos bucikat..... A tetejét szezámmaggal és köménymaggal szórtam meg.... Olyan kapós lett, hogy ma ismételni kell. Igaz, hogy a felhaszált receptbe még tettem kb. 8 dkg főtt, tört krumpli, 1 mokkáskanál sikért és 1 kávéskanál 10%-os ecetet is.

A recept, ami szerint készítettem, megtallható itt:   .... Tejfölös, sajtos kifli  

Töltött paprika...

2011.09.07. 16:09 | margit2 | 6 komment

  

.

Minden hozzávaló friss, ezért ma töltött paprikát készítettem. Jó sok bazsalikomot is főztem bele. Amikor ettünk,  a tányérban is alaposan megszórtam, mert imádom! 

A receptje megtalálható itt:     .... Töltött paprika

Padlizsános körettel töltött paprika....

2011.08.29. 08:32 | margit2 | 10 komment

.

Ebben a nagy melegben egy könnyű vacsorát készítettem este. A köles valóban nagyon egészséges és jóízű étel.

Persze dukált hozzá édesség is, és az éppen érő körtéből készítettem tortát.

.

.

A receptek itt megtalálhatóak: ... Padlizsános körettel töltött paprika ..... Körtetorta

.

Paradicsom befőzés...

2011.08.25. 15:24 | margit2 | 8 komment

  

.

Most aztán kedvez az idő a paradicsom érésének, a befőzéseknek... csak győzzük locsolni kora reggel, vagy későn este, aztán szedni és megfőzni... Nekem eddig 26,5 liter van.... Talán holnap, vagy holnapután újra leszedjük, és főzünk be egy újabb adagot...

Így készítem:  .... Paradicsom befőzés  

Mezitlábas túrós...

2011.08.21. 20:51 | margit2 | 15 komment

.

Ma hívta fel a figyelmemet erre a túrós sütire ismét egy kedves netező... Így kedvet kaptam én is, hogy újra elkészítsem. Vacsorára meg is csináltam. Igazán kapós lett.

A receptje megtalálható itt: .... Mezitlábas túrós

.

süti beállítások módosítása