Tegnap csak kellett egy kis nasi vasárnap lévén. Mivel elfogyott az almás-kókuszos, gyorsan kevertem össze kakaóporral hasonlót. De ezt csak úgy körülbelül adagoltam a hozzávalókból. Az alma mellé még egy sárgarépát is lereszeltem, és egy kicsit több zabpehely került bele. Na ezzel még nagyobb sikert arattam. Lesz még ismétlése, az biztos! :).
Túl vagyunk már az ebéden. Ma borsólevest főztem és természetesen sütöttem egy kenyérkét is. De azért még egy kis almás-kókuszos sütikéket is sütöttem, szív és kis muffin szilikonos formákban. Ebben sincsen liszt. Csak úgy találomra kevertem össze. Főztem mellé 1 liter tejjel étcsokoládés pudingot is. Aztán sütöttem ki a kefires lángos tésztájából, amit reggel kevertem még be, szépen meg is kelt délre...
A lángost most fokhagymás tejföllel, és arra rászórt, összevágott snidlinggel és medvehagymával ettük. A reszelt trappista sajt most nem is hiányzott róla, pedig én azt is szoktam rátenni... Igaz, hogy a reggelihez azt is ettem ma.
Ez volt az egyik én adagom... mert kettőt ettem meg... :)
Nem maradhat el sütés nélkül az idei húsvét sem. A kókuszost készítettem el legelőször, mert az sokáig eláll, Tegnap rakott palacsintát sütöttem. és mivel a kókuszosnak sok lett a kakaós mártás, ráöntöttem a rakott palacsinta tetejére a maradékot. Hát nem rontotta el! Ma a sajtos tallérokat és a 2 rúd keksztekercset is elkészítettem. Holnap már csak főzni kell...
Természetesen már a mai kenyérkém is kel a formában. Most már mindig kovásszal sütöm a kenyereket. Sőt a virslis muffinok is azzal készültek, csak abba + 1 db tojás is került még.
Ma pedig már elkészültem a kókuszos sütivel is, még azok száradnak a tálcán.
Mivel mára maradt tegnapról gyümölcsleves és rakott krumpli is, főzni nem kellett... De a férjem hozott haza túrót, és megkért hogy süssek búvártúróst. Már nem is emlékszem rá, hogy mikor volt. De mint mindig, most is kapós lett. A nagy gáztepsivel sütöttem, így holnapra is maradt bőven nassolni.
Recept itt megtalálható: .... Búvártúrós
Szerencsére már nagyon szépen elszaporodott a medvehagyma a diófa tövénél. Ezért a kert közelebbi részéhez a tuják mellé is ültette, így már 2 helyen szaporodhat tovább! :)
Az utóbbi időben sütöttem olajban sült krumplis pogácsát, amihez a tojáskrémbe is vágtunk medvehagymát. Nagyon finom lett vele. :)
Közben készítettem keksztekercset, most is kókuszos főzött krémmel... Ja és lángost is sütöttem, természetesen csak kefireset, amit most szintén medvehagymával bővítve fogyasztottunk. Aztán még mákos-almás-kókuszost is dobtam össze. Újra elkezdtem a kenyerek sütögetését is. Nem járunk a boltba sűrűn, van itthon hozzávaló. Ez most teljes kiőrlésű tönkölyös kenyérke volt.
Receptek: ... Krumplis pogácsa ... keksz tekercs ... Lángos (KEFIRES!) ... Mákos-almás-kókuszos
Ma is nagyon finom lett a túrós batyu nálunk. Örültem, mert voltak vendégeink is, akik nagyon megdicsérték. Azt mondták, hogy sokkal finomabb a boltinál! :)
Recept itt: ... Túrós batyu
Szombaton sütöttem almás pitét és egy kis adag gyors sajtos sütit is, mert együtt volt ismét a család... de kevésnek bizonyult, ezért vasárnap még krémest és egy újabb adagsós is sütöttem.
Receptek itt: ...almás pite ...krémes ... gyors sajtos apró süti
Mivel a sajtos tallérokat akár egy héttel előbb is meg lehet sütni, és tökéletes még utána is akár 1 hét múlva is, ha maradna... Már szerdán meg is csináltuk a férjemmel... mert Ő segített a sütésben. Persze a tortát csak pénteken készítettem el, így szombaton már fel is vághattam, amikor együtt volt a család!
A receptek innen: .... Raffaello krémmel töltött torta ... Sajtos tallér
A múlt hétvégére Vargabélest sütöttem. Mindig kapós, de most talán még jobban is sikerült, mint eddig bármikor! Természetesen az étcsokoládés pudingot is megfőztem mellé 1 liter tejjel, de kétszer is. Na persze a fiúk a tejszínhabot sem hagyták ki hozzá.
A receptje itt megtalálható: ... Vargabéles
