A múlt hétvégére Vargabélest sütöttem. Mindig kapós, de most talán még jobban is sikerült, mint eddig bármikor! Természetesen az étcsokoládés pudingot is megfőztem mellé 1 liter tejjel, de kétszer is. Na persze a fiúk a tejszínhabot sem hagyták ki hozzá.
A receptje itt megtalálható: ... Vargabéles
Szombaton egy nagyon finom rakott palacsinta készült. Igazán jó volt benne a gesztenye íze a mák, szilvalekvár, dió, és cukrozott kakaópor mellett. De ugye elfogyott már... Ezért tegnap délután egy túrós sütit készítettem vacsira. Könnyű, egészséges, és az étcsokoládés pudinggal isteni volt. Persze tejszínhab is került rá a tányérokban.
A receptje pedig itt megtalálható: .... Túrós zabpelyhes süti
Tegnap vendégek voltak nálunk, de csak átutazóban Pécsről. Körülbelül jó 2 órát töltöttünk együtt. Sütöttem túrós batyukat, ez már elég régen volt. Szerencsére ízlett a vendégeknek is.
De ma is sütöttem, igaz, hogy csak 2 tepsivel, mégpedig a gyorsan készülő sós sütit. De nagyon siettem, ezért ma nem rudakat vágtam a derelyevágóval, hanem ahogy sikerült, így lett mindenféle forma... Én nagyon szeretem, ha nincsen valami sós, az nagyon tud hiányozni. Sok nem kell, de 1-2 darab jól esik, ha elmegyek az asztal mellett az étkezőben. Aztán ara lehet inni is rendesen.. úgyis fontos a sok folyadék, víz fogyasztása.
Receptek itt: ... Túrós batyu ... Gyors sós
Tegnap voltak vendégeim, és kefires lángost sütöttem. Szerencsére most is jól sikerült. Nagyon jó receptet kaptam már van 20 éve is bizonyosan, amit használok. Amióta ezt sütöm, mindig sikerem van, hiszen a kefir taszítja az olajat, és így tényleg nem nehéz étel. Most is csak dicséretet kaptam.
Mivel volt mára mindenből maradék, úgy döntöttem, hogy ne múljon el az idei farsangi időszak se a szalagos fánk nélkül... hát sütöttem. A fiúk nagyon értékelték. A férjem és én szilvalekvárral, a nagy fiam pedig sárgabaracklekvárral ette.
Receptek itt: ... Lángos (KEFIRES!) ... Fánk (szalagos!)
Pénteken ismét linzereket készítettem. Persze most is a kókuszos angyalszem tésztájával, receptjével! Ez az ízharmónia nagyon bejön nálunk... Most, hogy együtt a volt a család, ez nem maradhatott ki. Aztán egy adag piramist is csináltam természetesen a tojás nélküli változatot. A sajtos tallérokat is megsütöttük, hiszen az sokáig eláll.. bár nálunk aligha!.. de sütöttem eleget.
Tegnap pedig almás pitét sütöttem egy tepsivel. Mivel van még reszelt alma a fagyóban, már fel kell használni.. meg régen is volt, így most is van nasink! :)
Receptek megtalálhatóak itt: ... Linzer ... Piramis ... Sajtos tallér ... Almás pite
Én is sütöttem szerdán lekváros kalácsot, most valahogy ahhoz volt kedvem... mégpedig szilvalekvárral. A dióval már nekem is vigyázni kell, csak keveset merek enni.. a mákot meg most mellőztem. De ez most nagyon bejött itthon mindenkinek!
Recept pedig itt: ... Lekváros kalács
Mostanában többször készítek ételt camembert sajttal. Pénteken a rakott spagettibe gombával variáltam. Nasi is kellett... szerencsére volt itthon a fagyasztószekrényben vajas leveles tészta, azzal kakaós csigák készültek. Gyümölcsleves is régen volt, azt is beiktattam a hétvégén. Szombaton ismét mozarellával, de most csak rakott készült zöld félékkel tészta nélkül. Ja és az angyalszem tésztájával lekváros linzereket is sütöttem. Aztán vasárnap is camembert csináltam ebédre, de grillezve, csirkemellel is együtt.
Recept: ... Rakott spagetti camemberttel és gombával
Szombatra lángost rendelt a férjem... persze a fele tészta adagot meghagytam, mert ugye a kefires lángosnál ez lehetséges! Azonkívül, hogy nagyon finom, még ez is előnye, hogy ezt készítsem el... Ma kisütöttem a maradékot. A hétvégére nasinak ismét készítettem angyalszemet is, de most dupla adagot... jól is tettem, mert nagyon kapós!
A recept itt: .... Lángos (KEFIRES)
Mivel a 2019-es év végén elmaradt nálunk az ünnepekkor a kocsonya főzése, ezt pótoltuk most január közepén. Nagyon finom lett most is, de csak 12 tányérral. Isteni volt a friss citromlével! Ma is ezt ettünk még reggelire.
Én így főzöm: ... Kocsonya
A héten már elfogyott a keksztekercs is, csak egy kis tálka sajtos tallér van még... abból mindig jó sokat sütök, mivel nagyon sokáig eláll és most is tökéletesen élvezhető a fogyasztása. De pénteken már dobtam össze egy adag angyalszemet is, finom lett az is. Majd tegnap, miután kiderült, hogy a hűtőben lévő 45 dkg túrónak épp lejárt a felhasználási ideje, gyorsan sütöttem 25 dkg-al egy túrós-almás kuglófot... Az étcsokoládés pudingot is megfőztem hozzá 1 liter tejjel. Itt már a rácson hűlt, amikor lefotóztam.
Amíg sült a kuglóf a maradék 20 dkg túróval gyúrtam össze egy kis sós apró sütinek tésztát... Egy jó fél órát pihentettem a tésztát, és kisütöttem még este. Azt a túrós pogácsa receptje után készítettem. Lett egy tállal. Most van megint édes és sós is. :)
Receptek itt: ... Angyalszem ... Túrós-almás kuglóf ... Túrós-sós
