Az utóbbi időben sütöttem: diós sárgabarackos buktákat, püspökkenyért is felszeltem, töltött csirkemellet aszalt szilvával és karajt is kolbásszal. Diós-mákos bejgliket karácsonyra... Majd mandulás tortát is sütöttem. Aztán sajtos pogácsát, kókuszost és sajtos tallérokat...
Novemberben csináltam szilvás gombócokat, lett 59 darab... de mind elfogyott pár nap alatt. Aztán lángost is sütöttem, és gofrikat... Majd almás-diós zabpelyhes, valamint tiramisu is volt.
Az idén is szépen beérett a terasz mellett a citromfán a citrom. Aztán kicsit sütögettem, de csak gyorsan elkészülő sütiket. Például mákos-meggyes muffinokat, és a kertben még találni friss zöld hagymát. most nagyon jó ez.
Aztán almás-mákos-diós kevertet is sütöttem egy nagy tepsivel. Erre is tettem jujuba szeletkéket, ahogy a muffinra is.
Szombaton pedig sajtos pogácsákat sütöttem ki... a sok édes után kapós lett! :)
Mindenszentek napja van ma. Mindenkinek békés, nyugodt ünnepeket!
Birsalmalekvárt kétszer főzte,, nagyon finom lett. A sütőtök sem maradhat el. most is van egy a spejzban, ami a sütésre vár... Volt smarni, lekváros bukta és pizzák is. Valamint kakaós csigát és muffinokat is sütöttem.
Még a kertben van tennivaló....
Mivel az előző elektromos lekvárfőzőedény teflonos bevonatú volt, és kezdett felkopni a teflon, azt már nem használjuk tovább... De találtunk egy rozsdamentes acél keverőtálat, amire elektromos keverő helyezhető, megvettük, és már azt használjuk.
A jujuba is elkezdett érni, azt is szedegetem folyamatosan.. De a sok esőtől sok megrepedt.. Azért a fagyasztóba is tettem már belőle, mert télen jó elővenni nassolni... és nagyon egészséges is!
Pár alkalommal sütöttem szezámmagos rudakat is. Aztán lekváros buktát is sütöttem, természetesen a friss szilvalekvárral kérték a fiúk.
A birsalmafa alatt sok gyümölcs lepotyogott a fáról.. Elég sok időmbe telt, míg összedaraboltam... nem csak azért mert kemény, de eléggé hibás is... viszont nem permeteztük, tehát bio!
Főztem abból is lekvárt.
Na és az idén szeptember végén sem maradhatott el a fiam kedvenc mandulás tortája sem. :)
