Margit2 blogja

Igaz, hogy itt nem hullott a hó, de nem hagyta ki a mi házunkat sem....

A délelőttünk ügyintézéssel, és vásárlással ment el nagyrészt... Szerencsére mára tegnapról maradt zöldbabfőzelék és fasírt, így csak levest kellett gyorsan főzni ebédre. Egy kis tejszínes gombalevest főztem. Aztán ebéd után jól esett egy kis pihenés... De délután összedobtam egy kis nassolni valót. 

A receptje megtalálható itt:    ... Zabpelyhes kókuszgolyó

Ez a piskóta bizony saját szabadalom!... Én találtam ki, hogy együtt van a mák és a dió is a piskótában!... Hogy ez mennyire finom tud lenni!... na és nagyon fontos még, hogy lehet több tojásfehérjehabot is tenni bele... Általában sütésekkor sokszor nincs szükség annyi tojásfehérjére, mint tojássárgájára... Én olyankor egy-egy kis műanyag tálkába rakom és a fagyasztóban őrzöm. Na ilyenkor meg előveszek mindig egy kis dobozkát. Volt, hogy 2, de most éppen 4 fehérje volt lefagyasztva. Ugye, ha már felengedjük, ismételten nem szabad lefagyasztani. Így most a +4-el készítettem el. Bizony, még finomabb is lett tőle!  Na és kipróbáltam, hogy most a csokoládé puding helyett vaníliát főztem, és rá szórtam a csokoládé darabkákat!...Nekem még jobban is ízlik így!  :-)

A receptje megtalálható itt:    ... Mákos-diós piskóta

Ma kipróbáltam a mézes sütit, amit Amerikánál láttam. Csak egy kicsivel kevesebb cukort tettem bele. Na és most simán így esszük majd jó lesz csoki máz nélkül is. Már teszteltük. Igazán finom puha, egyből a sütés után. Köszönöm a receptet ismét!  :-) Magamnak is felraktam úgy, ahogy készítettem, hogy mindig kéznél legyen, mert az már biztos, hogy nem utoljára sütöttem meg. 

A receptje megtalálható itt:   ... Mézes süti 2.

Hazajött a szabadsága alatt Pestről a fiam.... Nagyon jól eltöltöttük ezt a pár napot... Szedtünk diót még a fa alól, mivel most hullik le a maradék, és bizony mindenki szereti, nem szabad, hogy kárba vesszen... Aztán volt mosás,  teregetés, boltba járás... na és sütögetés is. Mivel kávés és krémes sütire vágyott a fiam, nekiálltunk, és csináltunk kapucíner szeletet kedden délután... Tegnap meg croissnatra esett  a választás.... aztán késő délután hazautazott...

A receptek megtalálhatóak itt:   ... Kapucíner szelet   ... Croissant

Szombaton csicseriborsó levest főztem, és lángost sütöttem ki hozzá. Aztán délután, hogy édes is legyen, egy tepsi vargabélest is sütöttem, ami nagyon finom lett aszalt szilvával a túrótöltelékben.  Ma pedig a vasárnapi ebédről maradt húslevest és  rakott rizst ettünk, amihez céklasalátát és meggyes-cseresznyés mártást is készítettem. Mivel  volt egy kis időnk , hogy nem kellett főzni, csak a mosógépet indítottam be... Aztán nekiálltunk és a fiammal, aki ma is itthon van szabadságon a kréker receptje után rudakat vágva, sós nasit is sütöttünk. Igazán finom lett

A receptek megtalálhatóak itt:  ... Vargabéles    ... Kréker rúd formában

Tegnap nagyon könnyű ebédet készítettem. Jól is esett a gyömbéres zöldségkrémleves. Másodiknak császármorzsát kölessel dobtam össze... Aztán ebéd után nekiálltam, és sütöttem egy adag napraforgómagos croissant.  Az tulajdonképpen a hagyományos receptem szerint készült, csak + kevertem a töltelékbe 20 dkg túrót is, és egyenként nyomtam a tojássárgájába a croissantokat, mielőtt  a tepsibe tettem még kelni egy fél órára a sütés előtt.

A receptek megtalálhatóak itt:   ... Gyömbéres zöldségkrémleves  ... Croissant

Tegnap este megint sütöttem egy tepsi sütőtököt. Aztán ma délután úgy döntöttem, hogy sütök blondie-t... Ugyanis valami édességre vágytunk. Ez gyorsan elkészül, főleg, ha van kész sült sütőtök is. Most én étcsokoládét tettem bele, mert szerintem azzal finomabb... 

A receptje megtalálható itt:   ... Sütőtökös blondie

Tegnap ebéd után gyönyörű napsütéses idő lett nálunk. Ki is használtuk, mert kimentünk a kertbe. Megláttam, hogy milyen sok édesköménymag van már... na mielőtt mind lepotyogna, szüreteltem belőle. Most még szárad, de majd belerakom papírzacskókba, és mehet a többi fűszer mellé... Ja és ez télen teának is jó lesz.  Ma már nem volt időm kint lenni délután, mostanra pedig eleredt az eső is, ami jól le is veri majd  a magokat.. Lesz jövőre is belőle rendesen zöld kömény....

A köménynek is van bőven hasznos tulajdonsága, itt olvashattok is róla: Édeskömény!

Igáig minden évben csak csemege kukoricát vetettünk a kertben pár sorban... De az idén vettünk először pattogatni valót is, és 2 sorban vetettünk... Ma pattogattunk először. Finom lett sóval megszórva!  :-)