Margit2 blogja

Tegnap ebéd után gyönyörű napsütéses idő lett nálunk. Ki is használtuk, mert kimentünk a kertbe. Megláttam, hogy milyen sok édesköménymag van már... na mielőtt mind lepotyogna, szüreteltem belőle. Most még szárad, de majd belerakom papírzacskókba, és mehet a többi fűszer mellé... Ja és ez télen teának is jó lesz.  Ma már nem volt időm kint lenni délután, mostanra pedig eleredt az eső is, ami jól le is veri majd  a magokat.. Lesz jövőre is belőle rendesen zöld kömény....

A köménynek is van bőven hasznos tulajdonsága, itt olvashattok is róla: Édeskömény!

Igáig minden évben csak csemege kukoricát vetettünk a kertben pár sorban... De az idén vettünk először pattogatni valót is, és 2 sorban vetettünk... Ma pattogattunk először. Finom lett sóval megszórva!  :-)

Békés, nyugodt ünnepeket  kívánok Mindenkinek!

Mostanában nem sütöttem kelt tésztákat... de ma olyan szépen kért a férjem hogy nem tudtam ellenállni... Most lettek készek. Persze már teszteltük.  :-)

A receptje megtalálható itt:    ... Kakaós csiga

Kikísérleteztem ezt a mákos-diós kevert piskótát. A tojásfehérjék összegyűlnek időnként, hiszen a sárgájából több szokott fogyni sütésekkor.  Na ebbe a sütibe tettem + fehérjéket, és bizony sokkal könnyebb, finomabb lett tőle  a piskóta! Érdemes kipróbálni! Nálunk nagyon beválik! Sőt kedvencünk is lett! :-)

... Mivel megint együtt volt a család, sütöttem túrós pogit is, de nem szaggattam, hanem derelyevágóval szeltem fel a kisodort tésztát, így gyorsabban haladtam vele... Aztán 1 tepsi sütőtököt is sütöttem.

Szombaton délután pedig, míg a fiúk az új  sportpálya avatásán  voltak, hókifliket is sütöttem... A dióba pár kanál sárgabaracklekvárt is kevertem, isteni íze lett!

A receptek megtalálhatóak itt:    ... Mákos-diós piskóta  ... Túrós pogácsa   ... Hókifli

Tegnap este egy kis könnyű, gyorsan elkészíthető finomságot sütöttem. Most banánnal készítettem, de legközelebb reszelt almával is megsütöm, mert tényleg finom lett.

A receptje megtalálható itt:  .... Zabpelyhes-kókuszos

Ma szedtünk össze harmadik alkalommal diót a fa alól... A múltkor már lepotyogott a java... de ma is lett 4 tepsivel és plusz 1 tállal... ott száradnak a teraszon az asztalon. Talán még lesz egy kevés... mindenesetre nem lesz hiány télen sem a dióból, lehet majd sütögetni. Most  a hétvégén is megcsináltam  az almatortát. Vendégeim is voltak, és a siker nem maradt el, mert megint mákkal variálva készítettem el. Nekünk nagyon bejön ez a recept! :-)

Mivel még sok almám van, amit a fa alól szedtem össze, és ugye az nem elálló, tegnap ismét sütöttem... Mégpedig most egy kicsit másképpen az almatortát... Én a diós piskótát, míg a férjem a mákost részesíti előnyben, ezért összevariáltam. Így most sütöttem először. De a végeredmény igazán jó lett! ... Megsütöm még párszor így, az biztos!

Az első fotó közvetlenül a sütés után a tálra kiborítva történt... még látni, hogy gőzölög... a második pedig később, amikor már langyos, és felvágtuk... 

A receptje megtalálható itt:  .... Almatorta másként

Tegnap megsütöttem a már hagyományos mandulatortát, amit ilyenkor vár a fiam... Össze is gyűjtögette most is a mandulát a fa alól, mint minden évben már... Sajnos az idén eléggé kevés termett, de tavaly volt több, mint amennyi kell a tortához... Párszor sütire is került egy kevés díszítésként. Na és spóroltam is egy keveset, amit a fagyasztóban tartottam eddig... De jól is tettem, mert kevés lett volna a tortához... Bár még lehet, hogy keveset találunk ezután is, ha keresgélünk a fa alatt... A lényeg, hogy most is nagyon finomra sikerült!  :-)

A receptje megtalálható itt:   ... Mandulás torta

Tegnap sütöttem egy kis sajtos krékert, ami nagyon gyorsan elkészíthető... Egyik előnye, ha hirtelen vendégek jönnének, és nincs itthon élesztő... sőt még sütőpor sem kell  bele... Csak jól össze kell gyúrni a hozzávalókat, és kisodorni 2 mm vastagságúra. Aztán lekenem tojás sárgája és kevés tej keverékével, és megszórom reszelt sajttal... Utána már szaggatható is, és süthető!  ... Koccintani meg csak úgyis sós sütire lehet...

A receptje megtalálható itt:  ... Kréker