Margit2 blogja

Ma délelőtt megfőztem a borsólevest 2 napra és főztem ki csavart tésztát, amihez amihez egy kis hagymán dinsztelt gombás, paradicsomos, fűszeres mártást készítettem, és reszelt sajttal ettük. A kertben is sokat dolgoztunk, lehetett kapálgatni, jó volt a föld... Ma nem sütöttem, de tegnap még kipróbáltam a sütőmben a tekert sajtost is.  Most a tölteléket  gombával és baconnal oldottam meg. Ez volt az első alkalom így, de nem az utolsó! Nagyon finom lett.

A receptje megtalálható itt:  ...  Tekert sajtos (hajtovány)

Tegnap délután is kísérleteztem a sütőmmel... Mivel van itthon többféle liszt is, én most a teljes kiőrlésű tönkölybúzalisztet választottam... Na és ez lett a végeredmény! Ízlik mindegyikünknek itthon! Máskor is meg kell sütni! ☺

A receptje megtalálható itt:  ... Tönkölyös túrós

Sajnos a gáztűzhelyem sütője felmondta a szolgálatot... Igaz, hogy már több, mint 10 éves lehetett... pontosan nem is emlékszem rá, hogy mikor vettük. De ugye sütni azt kell, és nem csak sütit... Ezért rendeltünk újat. Én a régi tűzhelyemet nagyon szerettem, de már Pelgrimet nem gyártanak... mindenesetre nagyon hasonló lett az új, méretben is pont akkorát rendeltünk a régi helyére. Ma meg is hozták délelőtt. Ez most Whirlpool... mint a hűtő is   a konyhában... Természetesen délután teszteltem is, és sütöttem egy tepsi kakaós csigát.

A receptje megtalálható itt:  ... Kakaós csiga

Ma ebédre lebbencslevest főztem... Másodiknak pedig lekváros butát sütöttem egy gáztepsivel... Már elég régen volt ez nálunk. De most sütés előtt nem felvert tojással kentem le a tetejét, hanem olvasztottam körülbelül 6 dkg vajat, és az került rá... Nem rontotta el!

A receptje megtalálható itt:    ... Bukta

Pénteken 4 adag pizzát sütöttem, és ugye édes süti is kellett... Mivel elég sok adag fekete ribizli van még a fagyasztóban, most ezt a süti választottam, szombaton délután sütöttem meg. Nagyon jó a pikáns íze a sütiben. :-)

A receptje megtalálható itt:  .... Fekete ribizlis diós szelet

Már nagyon hiányoltuk a sós pogácsát... Ezek közül is a legkedveltebb a túrós!... Persze édes süteményre is igény van, ezért készítettem krémest,  aminek a töltelékét a krémporral készítettem el most is. ☺

A pogácsa receptje megtalálható itt:  .... Túrós pogácsa

Mivel van még dióm tavalyról, és diós csigát is régen sütöttem, ma délután újra megcsináltam. Na és volt 4 darab tojásfehérje is, amit nem akartam most lefagyasztani, ebbe pont jó lett.

A receptje megtalálható itt:       ... Diós csiga

Már egy hete megvettem a mákot, dió az van még tavalyról, és alma is... Így nagyon finom réteseket készítettem ma délután. A fagyasztóból meggyet is vettem elő, és természetesen mindegyikbe tettem. Nagyon finom lett így mind a három rúd. :-)

A receptje megtalálható itt:   ... Rétes bolti tésztából

Vasárnap délelőtt még sütöttem egy nagy adag kókuszost. Ezt is jó előre sütni, hiszen napokig puha marad a piskóta a máz és a ráragadt kókusz reszelék alatt... Szeretjük is nagyon... és már elég régen csináltam. Még ugye Pali-szelet is készült előre... Sósnak meg van a sajtos tallérból, amit még  a hét elején sütöttem, de eláll, ezért is azzal kezdtem  a sütést...

A receptje megtalálható itt:  ... Kókuszos