Margit2 blogja

Sütések, főzések, konyhai kísérletezéseim, kipróbált receptjeim gyűjteménye. Valamint virágok, növények, kerti ügyködések, kirándulások.

Friss topikok

  • margit2: @Amerika24: Én pontosan így vagyok ezzel... Ha csinálok rétest, akkor csak bolti leveles tésztával... (2024.04.25. 19:41) Rétes bolti réteslapból ismét...
  • margit2: @Amerika24: Nálunk húsvétkor és karácsonykor is mindig elkészítjük, nagyon szeretjük a kaszinótojá... (2024.04.13. 09:10) Kaszinótojás, lekváros bukta, medvehagyma...
  • margit2: @Amerika24: Tulajdonképpen én is visszaemlékeztem a régi sütésekre... Nálunk most újra felkerült a... (2024.02.25. 19:29) Somlói galuska...
  • margit2: @Amerika24: Tavaly én is kihagytam az élesztővel készült fánkot... Csak a sütőporral gyorsan elkés... (2024.01.31. 07:47) Fánk ( szalagos)...
  • margit2: @Amerika24: Őszintén nagyon együtt érzek Veled... még nagyon kevés idő telt el... Nekem édesapám n... (2023.12.06. 08:06) Advent első vasárnapja ma van.

Címkék

e (1) eE (1) Címkefelhő

Levendula, meggy, sárgabarack...

2024.06.18. 16:16 | margit2 | Szólj hozzá!

levendula-2024.jpg

meggy-20240615.jpg

sargabarack-20240615.jpg

sargabaracklekvar-2024-1.jpg

sargablekvar-maradek-20140616.jpg

Gyönyörűen virít a levendula kivirágozva a kertben. Természetesen az idén is hoztam be a nappaliba és a szobákba is. Nagyon finom kellemes az illata.
Aztán meggyet is raktam el már kimagozva a fagyasztó ládába télre. Most pedig a sárgabarack is érik. Abból is főztem már lekvárt. Nagyon finom lett. De még akarunk venni, mert a családban mindenki szereti.

Hársvirág, eper-dzsemfőzés, meggyes-sárgabarackos lepény...

2024.06.12. 14:59 | margit2 | Szólj hozzá!

harsvirag-20240602.jpg

eper-20240603.jpg

eper-fozesben-20240603.jpg

eperdzsem-20240603.jpg

petrezselyem--telre-20240603.jpg

petrezselyem-vagva-telre-20240603.jpg

meggyes-sblepeny-20240611.jpg

Május végén már kitéptük az borsót. Kifejtve mindösszesen 4,35 kg került  a fagyasztó ládába.

A hársvirágot is leszedtem természetesen az idén is, mert télen nagyon finom teát ihatunk belőle... és még most is van a tavalyiból is...

Az eper is érik folyamatosan. Már raktam el dzsemet 3 kis üveggel... a többi elfogyott frissen, vagy turmixolva...

Friss ropogós petrezselyemzöldet is szedtem, és raktam el összeaprítva azt is a fagyasztóba...

Tegnap pedig meggyes-sárgabarackos lepényt is sütöttem.

Gofrik, pupácska, torta, süti...

2024.05.30. 18:12 | margit2 | Szólj hozzá!

gofri-sajtos-20240511b.jpg

pupacska-keszul-20240511b.jpg

pupacska-keszul2-20240511b.jpg

pupacska-kesz-20240511b.jpg

a71sz-macust-20240518b.jpg

a71sz-macustv-20240518b.jpg

reform-kokuszos-repaszeletb.jpg

sajtosgofrik-20240530b.jpg

Sütöttem az elmúlt időszakban sajtos gofrikat, majd az új serpenyőben pupácskát is. Aztán Macus torta készült a hó közepén, együtt volt a családunk megint. :)   .. Aztán kipróbáltam egy reform kókuszos répaszeletet, aminek sikere is lett... Azóta már újra megsütöttem... Ma pedig a sajtos gofrikat kérte a férjem, amibe hagymaszeleteket is vágtunk, nagyon jól sikerült. .)

sajtos tallér, pogácsa, non-plus-ultra, kókuszos, eper...

2024.05.12. 14:21 | margit2 | Szólj hozzá!

stall-spogi-20240501.jpg

non-plus-ultra-20240502.jpg

kokuszos-20240503.jpg

eper-elso-20240508.jpg

Sütöttem ebben a hónapban is párszor. Először sajtos tallérokat és sajtos pogácsát. Meg non-plus-ultra is készült. Majd kókuszos sütit is csináltam, ezeket előre meg lehet az ünnepek előtt készíteni, mert elállóak, és finomak.

Na és végre az eper is elkezdett beérni. Nagyon örülünk neki. :)

Boldog Anyák Napját!

2024.05.05. 06:51 | margit2 | Szólj hozzá!

anyaknapja-2024.jpg

SOK SZERETETTEL KÖSZÖNTÖM AZ ÉDESANYÁKAT ANYÁK NAPJA ALKALMÁBÓL! 

Rétes bolti réteslapból ismét...

2024.04.15. 07:05 | margit2 | 2 komment

retesekb-20240411.jpg

A múlt héten csütörtökön újra rétes készült. Mivel már sok a munka kertben is, nem csak a lakásban... ismét a bolti réteslapokat vettem elő. A férjem természetesen a mákos-meggyes-almás variációt választotta... De én megint újítottam, mert most almás-meggyest és még mazsolát is szórtam bele. Persze kellett egy kis búzadara is, mert a meggy a fagyasztóból került elő, és úgy több levet enged a reszelt alma mellé. Tökéletes lett! Én legközelebb is ilyent akarok magamnak!  :)

A receptje megtalálható itt:  Rétes bolti réteslapból

 

 

Kaszinótojás, lekváros bukta, medvehagyma...

2024.04.10. 13:34 | margit2 | 2 komment

kaszinotojas-20240331.jpg

lekvarosbukta-20240406.jpg

medvehagyma-20240408.jpg

Természetesen az idei évben sem maradhatott ki a kaszinótojás a sonka mellől! ... Most pedig az elmúlt szombaton lekváros buktákat sütöttem. Régen volt már, kapós is lett!
A medvehagymát is eszegetjük a regelik, illetve az uzsonna mellé. De a hirtelen változó időjárás miatt már most virágozni kezdett. Így azért már nem annyira kellemes zsenge az íze.. de ehető még egy kis ideig...

Angyalszem és húsvéti sós sütik...

2024.03.30. 13:41 | margit2 | Szólj hozzá!

angyalszem-20240327.jpg

husveti-sos-sutik-20240328.jpg

Előre megsütötte, az angyalszemet, természetesen dupla adagot. Az első 20 darabba sárgabaracklekvárt tettem, a másodikba pedig szilvalekvárt. Aztán, hogy sós sütink is legyen, az idén is a húsvéti sós nyuszikat sütöttem meg.

Na és holnap majd krémest is készül.  :)

Mindenkinek áldott, békés húsvéti ünnepeket kívánok!

2024.03.29. 19:16 | margit2 | Szólj hozzá!

kellemes-husveti-unnepeket-2024.jpg

Gofri, "Macus torta", sajtos pogácsa, hajtovány és sajtos szemámmagos rúd...

2024.03.19. 11:54 | margit2 | Szólj hozzá!

gofri-20240311.jpg

20240315-tortam.jpg

mtortavagva-20240317.jpg

mtortasz-20240317.jpg

spogi-thajt-20240316.jpg

sajtos-rudak-20240317.jpg

Ebben a hónapban is voltak eddig sütések. De igyekeztem a gyorsan elkészülőket megcsinálni, mert sok munka volt a kertben és idebent is... Gofrikat többször is sütöttem. Aztán a hétvégére megsütöttem a "Macus" tortát... persze gyümölcsökkel bővítettem. Ez jót tett neki, mindenki dicsérte. Aztán még volt sajtos pogácsa és tekert hajtovány. Még lángos és rétest is volt... Na és a végén sajtos rudakat is sütöttünk a kis menyemmel... mert most együtt volt a család!  :)

süti beállítások módosítása