Margit2 blogja

Hétfőn az étkezőben lévő 220 literes fagyaszószekrényt engedtük le, mert már nagyon jeges volt. Aztán kedden a 350 literes fagyasztóládát is kimostuk, az talán még jegesebb volt... Végül tegnap a konyhában lévő 220 literes hűtő került kimosásra.... Szerencsére a rekeszekkel együtt tudtunk a teraszra kirakodni, míg rendeztük a hűtőket. Jó hideg volt, nem lett baja semminek sem... át is válogattuk, rendeztük a cuccokat...

Kiderült, hogy milyen sok tojásfehérjém van lefagyasztva kis dobozokban... a férjem talált egy jó kis linket, ahol a recept is egyszerűnek tűnt. Végül készítettünk tej nélküli túrót! Nagyon örülök neki! Megkóstoltam már, és valóban finom! Miivel én már nem ehetek, ihatok tejet és tejből készült ételeket, nagyon örültem neki!

Itt a recept, ami után készítettük: tej nélküli túró készítése!

Lángost is sütöttünk, mert már sok volt az édességből. Ez is mindig kapós. Gyorsan elfogyott. 

A meglévő édes és sós süti mellé szilveszter estéjére megsütöttem az újévi malackákat és a kedvenc krumplis pogácsát is. De most a malackákat is a krumplis pogácsa tésztájából készítettem...

A végeredmény nagyon jó lett!   

Mindenkinek szebb új esztendőt kívánok,  sok örömet, és főleg jó egészséget, szeretetben gazdag évet!  :)

Kívánok  mindenkinek sok szerencsét és jó egészséget az elkövetkező évre!  :)

Mivel a múlt héten hétfőn amit küldtem Gáborral a kis Hannának, "habzsolta", ezért én szerdán is sütöttem friss kalácsot Neki. Nagy örömömre valóban egyből rácsapott a kis falatkákra, amit elé raktam az etetőszék asztalkájára. Ez a második kalács. Persze maradt is belőle, és még mindig puha volt vasárnap, így a maradékot is elvitték.

Ez volt a  karácsonyi ebédem... ezt mind befaltam a halászlé után.  :)

A krumplis gofri is hamar elfogyott  a franciasalátával.... A krumplis pogácsa meg a kedvencünk lett. Ma ezt is sütök újra, mert sokáig puha is marad!

A tiramisu nekem most ízlett a legjobban! Krémest is készítettem, épp tegnap délben is ettünk a fiammal együtt, meg a gyerekek is vittek belőle... azt most nem fotóztam le... olyan lett, mint mindig, és növényi tejjel, valamint én nö9vényi tejszínnel is ettem...

Sziasztok! Mindenkinek legyen nagyon szép és szeretetteljes a mai ünnepnap! 

Az idén is időben nekiálltam a sütésekhez. Készült mákos és diós bejgli kétszer is, sajtos tallér,  karácsonyi mézes sütik és kókuszos is... Egyelőre itt tartok.  :)

A diós bejgliből már 1 rudat meg is ettünk...

A héten sütöttem diós csigákat kedden. Majd burgonyás gofri készült tojáskrémmel... aztán baba hamis mézeskalács . Ma pedig krumplis pogácsát is sütöttem délután.

Remélem, hogy mindenkihez odaért a Mikulás szombaton!       

Vasárnap pedig meggyújtottuk a második adventi gyertyánkat is.  Már pénteken késő délután megérkeztek a gyerekek Pestről a kis Hannával. Nagyon jó volt megint együtt lenni! Már szerdán is sütöttem egy kis adag pogácsát... Majd előre elkészítettem a piramis süt9t, ami tojás nélkül készült. Szombaton pedig a mandulás tortát is. Most szintén nagyon finomra sikerült! Ez lett  a család kedvence....  Majd a sajtos pogácsát is megsütöttem még egyszer  Kellett is, mert az is kapós. :) 

Mindenkinek békés Advent első vasárnapját kívánok!  Mi már reggel meggyújtottuk az első gyertyát. :) 

Jó készülődést az ünnepekre!