Margit2 blogja

A múlt héten gofrikra vágytunk, de én még kakaós fonott kalácsot is sütöttem, ami most igazán jól sikerült. Ezért majd a héten megismétlem. :)

Július közepén le kellett szedni a piros ribizlit. Nem sok volt, de leszüreteltük mindet. Finom volt porcukorral meghintve nagyon.  De muszáj is volt leszedni, bár nem potyogott,mint  a fekete ribizli, mert az, ha beérett egyből kezd potyogni... De az időjárás miatt már a levele is kezdett barnulni, nem győztünk a kertben mindent megöntözni a kútból. Na és  a rigók is kezdtek rájárni...

A görögdinnyét most a Penny-ben vettük. Én még életemben ilyen édeset nem ettem eddig. Már amikor a késsel belevágott a férjem, recsegett, ez jó jel volt! :)

Bár a szilvánk még nem érik, de szerencsére van bőven kimagozva elrakva a fagyasztóládába!  Ennek különösen örülök, mert a hó eleji nagy szélvihar több hatalmas ágat is letört 2 fáról. Az egyik legalább 5 mézteres, és ennyi szilva még sosem termett rajta.. Sajnos sokat ki kellett dobni éretlenül emiatt... Azért valamennyi lesz, ha beérik, akkor mindet lekvárnak főzzük, aztán le lesz a gond évekig...

A szilvás gombócok most is nagyon kapósak voltak!  :)

Júliusban készült rakott kifli, ami pudinggal nagyon finom volt. Az idén főztem be kétszer sárgabarack lekvárt. Így van friss is a spejzban. Közben kefires lángost is sütöttem. 

Itt nagy szélviharok voltak. Sajnos a fiamnál az 5 méter magas szilvafának a közepén 2 hatalmas ág is leszakadt. Jó sok szilva nem érik már be. Most naponta figyelem a fákat. Remélem azért lesz szilvalekvár.

Vettem egy piros szív alakú szilikonformát. Ki is próbáltam aznap. Szép és finom piskóta sült benne. A tetejére a citromos túrótorta krémét tettem. Csak arra már zselét nem öntöttem, csak  csokipehelyt szórtam. Isteni finom lett!

Júniusban volt levendula, hársvirág szüret teának. Főztem perlekvárt . Készült keksztekercs.Eperturmixot ittunk, ami mellé sajtos rudakat nasiztunk. Aztán citromfű és tárkony is lett szedve szárításra. Aranygaluska, valamint citromos túrótorta is készült. Leszedtük a fekete ribizlit és a meggyet is. Majd sütöttem meggyes lepényt, és vegyesen ittunk fekete ribizli és meggy keverékét turmixnak. Ez isteni finom volt tegnap jó hidegen!  :)

Júniusban eddig ezek készültek többek között: Rizsfelfújt, amit csokis pudinggal, a férjemék még tejszínhabbal megpakolva ették. Aztán szedünk epert a kertben. Főztünk lekvár, valamint turmixot is ittunk.  Utána kakaós-diós csigákat is sütöttem, amit  a fiúk kértek. Nagyon könnyű, puha lett. 

A múlt héten már csütörtökön itt voltak a gyerekek nálunk. Sütöttem előre kókuszost és sajtos csigákat is. Aznap, amikor érkezte pedig frissen a babakalácsot is elkészítettem. De a meleg miatt persze fagyi is előkert dobozos és pálcikás is.  A héten kedden mentek vissza Pestre.  :)

Sütöttem almás pitét, ami már nagyon régen volt, és mindig kapós is. Aztán tojáskrémet kevertünk ki a burgonyás gofrikhoz. A hétvégére pedig egy csíkos tortát készítettünk a férjemmel együtt. Ez is nagyon ízletes lett! 

A tegnap elkészített somlói galuska igazán finom lett mára. A húsleves és a brassói után, amihez friss salátát szedtünk a kertben, még jól esett egy kis nassolás...A lángos és a kakaós-diós csiga ma délután biztos elfogy...A somlóiból pedig holnap még lesz egy-egy adag mindhármunknak. 

Sok szeretettel köszöntöm az édesanyákat ANYÁK NAPJA  alkalmából!  :)

Ma mégis csak ünnep van!  Május elseje, a MUNKA ÜNNEPE, a munkavállalók szolidaritási napja, már 136 éve.         ..   

Ezért is sütöttem ma kakaós-diós csigákat. Nagyon finom lett így együtt a töltelék! A tésztája is jó puha!  :)