Most nagyon szép érettek voltak a barackok, ezért tegnapelőtt amikor megmostam, tettem rá kristálycukort, jól összekevertem, fedőt tettem a fazékra, és éjszakára a spájzban hagytam. Aztán tegnap felraktam a gázra főni, közben megkevertem, hogy le ne kapja az edény alját... Miután elfőtte a habját, kevés nátrium-benzoátot kevertem bele, és már mertem is a tiszta üvegekbe, amikre csavaros tető került. Egyből fejre állítottam egy tálcán, és hagytam körülbelül 5 percig úgy. Aztán tiszta konyharuhákkal körülborítva száraz dunsztba tettem. Ma már délután ki is szedtem. Mielőtt a spájzban a helyükre kerültek, felcímkéztem a 2016-os dátummal. :-)
