A hétfőn megfőzött 10,5 liter lecsót tegnap vettem ki a száraz dunsztból. Tegnap ugyanis kellett a 25 literes lábos,mert abban kezdtük el főzni a kecsapot:
Majd az átpasszírozás után már a 12 literes fazékban főztük készre a kecsapot a hozzáadandókkal együtt... Lett 10 liter, körülbelül 18…
Lecsó és kecsap főzés télre...
2019.08.16. 07:43 | margit2 | Szólj hozzá!
Karalábé, szilva-lekvár, villámszilvás...
2019.08.15. 15:08 | margit2 | Szólj hozzá!
A múlt hétvégén szombaton a karalábé is bekerült a kertből a fagyasztóládába.
A szilva is érik, szedtünk le a fákról 2 db 20 literes vödörrel, lett 21 üveg lekvár, ami körülbelül 15 liternyi. Természetesen teszteltük is, nagyon finom lett.
Sütöttem vasárnap egy kis tepsi…
