Margit2 blogja

Sütések, főzések, konyhai kísérletezéseim, kipróbált receptjeim gyűjteménye. Valamint virágok, növények, kerti ügyködések, kirándulások.

Friss topikok

Címkék

e (1) eE (1) Címkefelhő

Gombaleves, szilvásgombóc, túrós-meggyesrétes, sajtoscsiga...

2021.07.13. 15:41 | margit2 | 2 komment

gombasleves.jpg

szilvasgomboc-2021_07_09.jpg

turos-meggyesretes-2021.jpg

sajtoscsiga-2021_07_11.jpg

Pénteken nagyon nagyon finom gombalevest főztem. Virslivel és krumplival bővítettem, jó ötlet volt így. A második szilvás gombóc volt. Már mindegyik régen készült nálunk, nagy siker is lett.

Szombaton pedig túrós-meggyes rétest dobtunk össze a férjemmel. Bolti leveles tésztával készült, hamar meg is lett.

Aztán vasárnap, hogy sós is legyen, sajtoscsiga készült... De csak azért, mert a hűtőben lévő vajas tésztának megnéztem a felhasználási idejét... na és a 11-e volt megjelölve rajta... Így nem akartam, hogy elkéssek vele... gyorsan kisodortam a tésztát és megkentem tejfölös sajttal. Feltekertem a tésztát, mint a bejglit és szépen felvágtam, lekentem 1 felvert egész tojással, majd köménymaggal megszórtam.... 15 perc alatt meg is sült.

 

A bejegyzés trackback címe:

https://margitblogja.blog.hu/api/trackback/id/tr2916626762

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Amerika24 · http://amerika24.blog.hu/ 2021.07.16. 06:56:38

Sok sok finomság! A gombalevest mi is nagyon szeretjük, nagyon jó lehetett ez a leves. Gombócot mostanában nem csináltam, mert az öreg krumplim már elfogyott, az újból meg nem mertem, nem szokott sikerülni belőle. Te milyen krumpliból készítetted?
Lekvárt főztem kétszer, de csak kis adagokat, két kilót , meg egy kilót, az idén sima cukorral főzöm, mert igaz a zselés cukorral sokkal gyorsabban megvan, de azt nem lehet használni sütéshez. Az is elfogy, palacsintába, kenyérre, sütibe, ami már megsült, de most gondolok a zserbóra, gombócra...

margit2 2021.07.16. 07:37:14

@Amerika24: Gombócot most én is pont az öreg krumpli miatt főztem.. éppen annyi maradékom volt, ami ehhez kellett... Másra már nem akartam felhasználni, de valóban az új krumplival sokkal nehezebb elkészíteni a gombócot, mert ragad tőle a tészta...
Igen, a cukorral főzve sokkal hamarabb el lehet készülni a lekvárfőzéssel... de szerintem érdemes rászánni az időt... Én régen csak cukorral főztem...
Ügyes vagy, ha már főztél lekvárt. Én az idén nem csináltam még... de szerencsére mindig nagyon sokat főztem.. Épp néztem a spejzban, hogy van még 11 éves lekvárom is, ami a sütikhez tökéletes! :)
Persze nekem is van pár gyorsan elkészített zselés cukorral készült is...
süti beállítások módosítása