Margit2 blogja

Sütések, főzések, konyhai kísérletezéseim, kipróbált receptjeim gyűjteménye. Valamint virágok, növények, kerti ügyködések, kirándulások.

Friss topikok

  • margit2: @Amerika24: Igen, ez így van... Ha hazajönnek a fiamék, mindig többfélét és többet is készítek, ho... (2021.11.28. 09:37) Pizza sütés is...
  • margit2: @Amerika24: Én itt helyben a Tesco-ban szoktam venni Budafoki élesztőt, itt csak ezt árukják. Nem ... (2021.11.17. 09:17) Búvártúrós...
  • margit2: @Amerika24: Nagyon szívesen! ... Mi is megállapítottuk, hogy kell ez máskor is, ha összejön a csal... (2021.11.10. 13:25) Non plusz ultra...
  • margit2: @Amerika24: Az öreg birsalmafán nekünk is már csak betegek teremtek, és egyre kevesebb, ezért kell... (2021.11.08. 12:40) Karfiol, bazsalikom, birsalma, jujuba... stb.
  • margit2: @CasioGitti: Ez az a szomorú ünnep, ami sajnos szerintem mindnekit érint... (2021.11.04. 12:08) Ma van Halottak Napja....

Címkék

e (1) eE (1) Címkefelhő

Túrós-sajtos csigáktól... a pizzákig...

2021.08.24. 11:15 | margit2 | 8 komment

turos-sajtos-csigak-2021.jpg

tg-pudinggal-habbal-2021.jpg

paradicsomle-1-2021-i.jpg

zoldbab-2-2021.jpg

staller-kokuszos-2021.jpg

bakonyi-martas.jpg

kecsap1-2021.jpg

kefirespogi-turosretes-2021.jpg 

pizzak-2021aug21.jpg

A túrós-sajtos csigákat bolti leveles tésztával készítettem. Ez gyors, a végeredmény pedig finom.
Én a túrógombócokat csak pudinggal, de a fiúk habot is nyomtak rá, és úgy ették.
Főztem be 9 liternyi paradicsomlét is.... Ez még kevés, szeretnék a héten még egyszer egy hasonló mennyiséget főzni...
Sajnos zöldbabból az idén nagyon kevés termett csak, pedig nagyon szeretjük...
Ismét sütöttem sajtos tallérokat, és kókuszos is, mert vendégeim is voltak. Mégpedig a húgom a lányával, akik már 4 éve nem voltak itt.
A bakonyi mártást krumplipürével és sajtos hússal ettük. Isteni volt így együtt.
Már kecsapot is főztünk be. Lett 26 darab üveggel, persze különböző méretűekbe mertük...
Kefires pogácsákat is sütöttem a héten, és túrós réteseket is, mert itthon voltak a gyerekek. Szombaton pedig újra sütöttem 4 darab pizzát, ami egyszerre sült meg a pizza formában.

A bejegyzés trackback címe:

https://margitblogja.blog.hu/api/trackback/id/tr3516668970

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Amerika24 · http://amerika24.blog.hu/ 2021.08.25. 06:54:59

Látom, nem unatkoztál az elmúlt napokban! A bakonyi mártást nem ismerem,de mindjárt elolvasom a recepted.
Azt is látom, szorgalmasan készülsz a télre...de jó is elővenni egy-egy üveg paradicsomot amikor kint hull a hó, az ember meg enne egy kis töltött paprikát.
Még nem főztem be paradicsomot az idén, maradt tavalyról elég sok. A két unoka hisztamin allergiás, alig esznek paradicsomot, az idén igen keveset ettek, pedig van még sárga is, amit ehetnének. Nem ehetnek zöld paprikát sem...viszont ettek és esznek sok gyümölcsöt, almát , barackot, szilvát, szőlőt, körtét. A barackom már lefogyott, de jelenleg érik a szilva, s van egy kis szőlő is, volt sok nyári alma, amíg tartott ették. Az idén főztem sok alma és barack lekvárt, sok őszibarack kompótot és még mindig gyűjtögetem a málnát, amikor lesz egy adagra való, megfőzöm sommal. Nagyon finom lekvárt ad, és élénk piros színű, ami természetes festékanyag.

margit2 2021.08.25. 11:33:24

@Amerika24: Ha még nem kerested meg, itt a linkje: margit2.hu/kiprobaltrecik/egytaletelek3.htm#bakonyi-martas

Ma délelőtt ismét főztünk be paradicsomlét a férjemmel, 8 liternyi lett, már a száraz dunsztban pihennek az üvegek. Na és mivel a füge az idén szép nagy, nem bort, hanem a nagy fiam kérésére lekvárt főztem be 4,5 kg -ból, csak 1 kg cukrot tettem hozzá, mert nagyon édes, így lett tökéletes!
Lett 12 db 2,5 dl-es üveggel. már a száraz dunsztban vannak a hűtőtáskában...
Milyen jó, hogy ennyiféle gyümölcs terem nálatok! A som a málnával nagyon finom lehet! :)
Szilva és szőlő itt is terem még... az alma már nagyon kevés sajnos elöregedtek a fák... De mindig sok lekvárt főztem be mindenből, tele a spájz! :)

CasioGitti 2021.08.26. 17:33:12

Akkor gyűlnek a finomságok a kamrádban! :) Ügyesek vagytok a pároddal! Én tegnap voltam kint a szüleim telkén és minden jóval megrakodva tértem haza. Ezek a finom gyümölcsök, zöldségek számomra az igazi ajándékok. Megérett egy szép sárgadinnye, szedtünk fűszereket is: bazsalikom, majoranna, borsikafű. Még hébe - hóba málnát is találtunk. Fútó spenótot is hoztam, ami már az edényben fő. Alma, körte is akadt és szilvából is volt, ami már érett volt. még előttünk van jó pár bőségben bővelkedő hónap. Szeptember is és majd októberben lesz az igazi betakarítás: édesburgonya, burgonya, jamgyökér, sütőtökök stb...

margit2 2021.08.26. 19:53:23

@CasioGitti: Ugye, hogy milyen jó, ha a szülőktől sok finomságot kapsz! Na és ami a fontos, hogy az mind egészséges! Amit magunk termelünk meg, az nincs agyon permetezve, nyugodtan lehet fogyasztani!
Én ma csak szilvát szedtem, és abból raktam el kimagozva a fagyasztóládába, mert nagyon szeretjük a szilvás gombócokat!
Még mi is tudunk a kertből szedni sok mindent. Szőlő is lesz rendesen! Már a fehér, az teljesen édes! Ja és a hétvégén már céklát is szedtünk, és megfőztem, eceteles lébe tettem, nagyon jó volt a hús mellé .
Ahogy olvastalak, még Te is sok finomságra számíthatsz! :)

CasioGitti 2021.08.27. 10:53:04

@margit2: Így igaz! :) A földben termet finomságoknak nincs párja!
néztem én is a szőlőket is kint a telken volt, ami már élvezhető volt, de azért még picit várni kell!
A céklát mi is nagyon szretjük, a szilva is kedvenc. Persze gombócként viszi a pálmát! :)
További jó befőzést!

csillagvíz 2021.08.27. 14:28:04

Hűha, ez megint nem semmi :) Gratulálok.

margit2 2021.08.27. 14:55:20

@CasioGitti: Nálunk több időben érik a szőlő, van, ami már leérett, de lesz még bőven majd!
Hihi, nálunk is a gombóc a legkapósabb a szilvánál...de azért a házi főzésű lekvár is kapós! :)
A jövő héten még egy adag kecsapot szeretnénk főzni...

margit2 2021.08.27. 14:56:01

@csillagvíz: Köszi szépen, igyekszek elvégezni, amit még bírok. :)
süti beállítások módosítása