Margit2 blogja

Sütések, főzések, konyhai kísérletezéseim, kipróbált receptjeim gyűjteménye. Valamint virágok, növények, kerti ügyködések, kirándulások.

Friss topikok

  • margit2: @Amerika24: Igen, ez így van... Ha hazajönnek a fiamék, mindig többfélét és többet is készítek, ho... (2021.11.28. 09:37) Pizza sütés is...
  • margit2: @Amerika24: Én itt helyben a Tesco-ban szoktam venni Budafoki élesztőt, itt csak ezt árukják. Nem ... (2021.11.17. 09:17) Búvártúrós...
  • margit2: @Amerika24: Nagyon szívesen! ... Mi is megállapítottuk, hogy kell ez máskor is, ha összejön a csal... (2021.11.10. 13:25) Non plusz ultra...
  • margit2: @Amerika24: Az öreg birsalmafán nekünk is már csak betegek teremtek, és egyre kevesebb, ezért kell... (2021.11.08. 12:40) Karfiol, bazsalikom, birsalma, jujuba... stb.
  • margit2: @CasioGitti: Ez az a szomorú ünnep, ami sajnos szerintem mindnekit érint... (2021.11.04. 12:08) Ma van Halottak Napja....

Címkék

e (1) eE (1) Címkefelhő

Befőzések és sütések is...

2021.09.21. 09:30 | margit2 | 2 komment

kecsapfozes-2021.jpg

kecsapfozes-2021kostolo.jpg

kecsapkesz-2021.jpg

sajtos-pogacsa-2021_09_03.jpg

tejespite-aszaltszilvaval-2021.jpg

almaspite-2021.jpg

Az elmúlt időszakban szeptember 2-án főztem be kecsapot, amit tegnap megismételtünk.. de sokkal több lett az első főzésnél szerencsére, mert sok paradicsom megérett még a kertben. Ennek nagyon örülök, mert nálunk nagy mennyiség elfogy évközben. A tegnapi üvegek még a száraz dunsztban vannak. Körülbelül 14-15 liternyi lett most. 3-án pedig sajtos pogácsákat sütöttem. De most élesztővel, ez a legrégebbi receptem, de a legfinomabb is!  A családom is értékeltem mert együtt voltunk... Azután 9-én tejespitét sütöttem aszaltszilvával, ez is egyik kedvencünk. Na és az almás pite sem maradt el, főleg, hogy sok almát összeszedtem a fák alól, és így hasznosítottam, ... meg ezt is igazán kedveljük.  ... Most hétvégén pedig vendégeink is voltak, ismét sajtos tallérokat és kókuszost sütöttem. :)

 

A bejegyzés trackback címe:

https://margitblogja.blog.hu/api/trackback/id/tr6916695980

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Amerika24 · http://amerika24.blog.hu/ 2021.09.22. 10:05:34

Az első képről nem írtál, pedig nekem most az jött be legjobban! Nagyon guszta...gondolom bazsalikom , paradicsom, hagyma...valamilyen saláta.
Én majdnem mindig a te pogácsáid sütöm, élesztő nélkül persze, és eddig mindig bejött. Az élesztőset még nem is olvastam, de majd most elolvasom.
Aszalt szilva...egy nagy kedvencem, amit minden nap teszek a reggeli müzlimbe, nagyon szeretem, egészséges nagyon. Volt egy csomó szilvánk, de ezt a fajtát nem jó aszalni, kevés a húsa, így kénytelen vagyok venni . Viszont csináltam jó pár üveg sült teát belőle, ne vesszen kárba. Nagyon finom így ez a szilva darabos forró ital.
Almás pite volt, kétszer is, glutén mentes is, a lányoméknak, viszont a rétes még várat magára. Talán a hétvégén csinálok, de most leveles tésztából fogok készíteni.

margit2 2021.09.22. 11:36:24

@Amerika24: Az első képen a kecsap főzésének a kezdése látható... a hozzávalókat eltaláltad, de nem káposzta van benne hanem cukkini, vagy patiszon... itt a recept: margit2.hu/kiprobaltrecik/befozesek.htm#kecsap2

Na és itt az élesztővel készült sajtos pogácsám receptje: margit2.hu/kiprobaltrecik/sossutik.htm#sajtosp

Aszalt szilvát én is mindennap eszek, azzal kezdem a reggelt! Imádom! Valóban nagyon egészséges, és finom is. :)

A sült tea is finom lehet, azt már említetted valamikor... de én még nem készítettem....
Már a férjem is említette, hogy leveles tésztával is süthetnék almás pitét... eddig még nem készült, de már sokféle sütit összedobtam a levelesből.. jó, ha kevés az idő... :)
süti beállítások módosítása