Margit2 blogja

Sütések, főzések, konyhai kísérletezéseim, kipróbált receptjeim gyűjteménye. Valamint virágok, növények, kerti ügyködések, kirándulások.

Friss topikok

  • margit2: @Amerika24: Igen, ez így van... Ha hazajönnek a fiamék, mindig többfélét és többet is készítek, ho... (2021.11.28. 09:37) Pizza sütés is...
  • margit2: @Amerika24: Én itt helyben a Tesco-ban szoktam venni Budafoki élesztőt, itt csak ezt árukják. Nem ... (2021.11.17. 09:17) Búvártúrós...
  • margit2: @Amerika24: Nagyon szívesen! ... Mi is megállapítottuk, hogy kell ez máskor is, ha összejön a csal... (2021.11.10. 13:25) Non plusz ultra...
  • margit2: @Amerika24: Az öreg birsalmafán nekünk is már csak betegek teremtek, és egyre kevesebb, ezért kell... (2021.11.08. 12:40) Karfiol, bazsalikom, birsalma, jujuba... stb.
  • margit2: @CasioGitti: Ez az a szomorú ünnep, ami sajnos szerintem mindnekit érint... (2021.11.04. 12:08) Ma van Halottak Napja....

Címkék

e (1) eE (1) Címkefelhő

Pizza sütés is...

2021.11.27. 20:14 | margit2 | 2 komment

pizzak-2021_11_26.jpg

Csütörtökön hazaugrott a fiam Pestről, mert szabin volt a héten, és akkor ért rá. Természetesen segíteni jött, mert a nyírfánk már magasabb a 8 méteres házunknál, és levágtunk a tetejéről körülbelül 4 métert. Már zavarta az esőcsatornát és a napelemeket is takarta... Mivel csak pénteken délután utazott haza, a kedvében jártam az ételekkel. Volt zellerkrém leves, bableves, és krumplis tészta. Valamint sütöttem a pizzán kívül túrós és mákos-meggyes rétest, és még búvártúróst is. :)

A 4 darab pizzát most is egyszerre sütöttem 170 fokon a pizza állványon. 20 perc alatt meg is sültek.

Túrós rétes bolti leveles tésztával...

2021.11.24. 14:23 | margit2 | Szólj hozzá!

turosretes-2021_11_21.jpg

Vasárnap sütöttem 3 rúd túrós rétest bolti leveles tésztával. Nagyon nagyon finom lett! ...  De talán most találtam el a legjobban az ízesítését is! ... Mivel holnap hazaugrik Pestről Gábor fiam is 1-2 napra, most délután az ebédet követően újra megsütöttem, de most még egy 4. rúd is sült a férjem kedvéért, az mákos-meggyes lett.  Most vettem ki a sütőből, még forró... De megérdemeli a férjem  a mákosat, mert sokat segít nekem.  :)

Túrógombóc másként...

2021.11.19. 11:46 | margit2 | Szólj hozzá!

turog-m-csokisp-al2021.jpg

Tegnap én a karfiolleves mellé túrógombócokat készítettem, amihez étcsokoládés pudingot is főztem egy liter tejjel. Mára is maradt, így ma nem kellett főzni. Most a gyors változatot csináltam meg. Ezt elkészíteni is jobban szeretem!
Így csinálom: túrógombóc másként

 

 

Búvártúrós...

2021.11.15. 10:18 | margit2 | 4 komment

buvarturos-2021_11_13.jpg

A hétvégére  a férjem kívánságára az itthon lévő 50 dkg túróval a búvártúróst sütöttem meg. Nagyon finom lett most is. Örültem, hogy megsütöttem ismét. :)

Non plusz ultra...

2021.11.09. 12:38 | margit2 | 4 komment

non-plusz-ultra-2021.jpg

Amerikánál nagyon megkívántam... Én már nem is emlékszem rá, hogy mikor ettem gyerekkoromban... Anyukám ünnepekkor el szokta készíteni többek között ezt is. Megkerestem a receptjét a papírok között, de csak fél adagot sütöttem most. A férjemmel már teszteltük is. Meg vagyunk elégedve az eredménnyel. :)

Karfiol, bazsalikom, birsalma, jujuba... stb.

2021.11.06. 18:37 | margit2 | 4 komment

karfiol-fagyoba-2021.jpg

bazsalikom-2021_okt_16.jpg

birsalma-2021.jpg

jujuba-2021_10_17.jpg

ovari-csirkemell-2021_10_17.jpg

must-2021.jpg

srepa-2021.jpg

kapia-paprika-2021.jpg

kapia-paprika-50dkg-2021.jpg

Októberben raktam el a fagyasztóládába: karfiolt, bazsalikomlevelet, és birsalmát szeletelve. Aztán pár szem jujuba is termett, amit imádok!  :) ... Az óvári csirkemellhez pedig kompótként ettük a birsalmát. ... Mustot is készítettünk már háromszor is, nagyon finom lett az Othello szőlőből! ... Mivel a sárgarépánk elég vékonyra sikeredett, azt megpucoltam, és karikákra vágva tettem el a fagyasztóba télre.  Aztán a hó végén összeszedtük a még termett kápia paprikát is, abból is tettem el karikákra vágva télre.  :)

Ma van Halottak Napja....

2021.11.02. 07:21 | margit2 | 2 komment

halottak-napja2021.jpg

További meghitt megemlékezést kívánok...

 

Mindenkinek békés, nyugodt ünnepeket kívánok!

2021.11.01. 06:29 | margit2 | Szólj hozzá!

mindenszentek-2021.jpg

A mindenszentek vagy mindenszentek napja a keresztények ünnepe, az üdvözült lelkek emléknapja, melyet a katolikus keresztény világ november 1-jén tart. Az ortodox egyház pedig egy héttel később tartja.

Búvártúrós, gyümölcskenyér sok tojásfehérjével és almás pite...

2021.10.13. 11:39 | margit2 | Szólj hozzá!

buvarturos-gyumkenyer-2021a.jpg

almaspite-2021-10_09.jpg

Megint együtt volt a család... A búvár túróst sütöttem meg, már elég régen volt, és mindnyájan szeretjük is. Mivel a tojásfehérjék megy alaposan összegyűltek a fagyasztóládában, sütöttem gyümölcskenyeret velük. Természetesen pudingot is főztem mellé, azzal nagyon finom! Aztán összeszedtem a kertben az almát a fa alól, és már a fáról is.. lett egy tepsi almás pite!  Na és sajtos pogácsát is sütöttem megint, ez már szinte elmaradhatatlan nálunk. :)

Erős paprika és sütés is...

2021.10.05. 12:49 | margit2 | Szólj hozzá!

erospaprika-szuret1-2021.jpg

langos-sajtospogi-2021.jpg

mandulastorta-2021_09_30.jpg

mandulastorta-vagva-2021.jpg

A paradicsomlé és kecsapfőzés ismétlések után elkezdtük leszedni és felfűzni az erős paprikát is. Aztán persze sütöttem ismét kefires lángost, sajtos pogácsát, és a hétvégén mandulás tortát is.

süti beállítások módosítása