Margit2 blogja

Sütések, főzések, konyhai kísérletezéseim, kipróbált receptjeim gyűjteménye. Valamint virágok, növények, kerti ügyködések, kirándulások.

Friss topikok

Címkék

e (1) eE (1) Címkefelhő

Dupla csokis tekercs....

2011.04.10. 19:54 | margit2 | 21 komment

.

.

Ennek a sütinek az az érdekessége, hogy liszt nélkül készül, és csoki ganache-al van töltve. Igazán hamar el lehet készíteni, és azonnal szeletelhető is akár.... Mi is egyből megkóstoltuk, amint feltekertem a krémmel.

A receptje megtalálható itt: ...... Dupla csokis tekercs

.

Brazil krémes....

2011.04.03. 08:57 | margit2 | 17 komment

.

Mostanában nagyon megkedveltük a könnyű és kávés ízesítésű sütiket. Ezért is készítettem el még este a mai napra szánt sütit. Most szeltem fel. Azt hiszem, hogy ez is ízlik majd mindenkinek itthon ebéd után!

A receptje megtalálható itt: .... Brazil krémes

.

Diós-meggyes gesztenyekrémmel....

2011.03.28. 15:37 | margit2 | 17 komment

.

Tegnap én magam kívántam meg egy kis könnyű sütit.... Neki is álltam, pedig volt még sütink, de ez gyorsan elkészíthető. A piskótája annyira puha, könnyű, hogy nehéz volt megállni, hogy csak 1-2 szeletet egyek... De uralkodtam magamon!

A receptje megtalálható itt: ..... Diós-meggyes gesztenyekrémmel

.

Mai sütik....

2011.03.26. 15:40 | margit2 | 16 komment

.

Mai napra édes sütit és persze sósat is sütöttem, hogy ha már együtt a család, lehessen koccintani is!

Az édes süti receptje megtalálható itt: .... Francia krémes (másként)

A sós sütié pedig itt: ..... Krumplis-sajtos pogácsa

Vargabéles...

2011.03.22. 17:07 | margit2 | 14 komment

.

Már több, mint egy éve nem sütöttem, pedig valamikor nagy kedvenc volt ez a finomság is itthon... Na éppen ideje is volt már elkészíteni... Ja, meg pont lejárt volna az 50 dkg túró szavatossági határideje...

A recept megtalálható itt: .... Vargabéles

.

Francia kenyér és kifli rudak....

2011.03.19. 14:53 | margit2 | 18 komment

.

Mivel nagyon megkedvelte a család a francia kenyeret, sütöm is 2-3 naponként... Úgy, ahogy fogy... Ma csak 1 kenyeret csináltam, és a tészta másik feléből 5 kis vékony kifli vastagságú rudat sütöttem... Persze azokat 4 perccel előbb kivettem a sütőből, hogy ne süljön túl! ... Majd jó lesz rakott kiflinek, vagy pupácskának!

A tejszínből egy picit több került a tésztájába, és ezért amikor kivettem a kenyérsütő gépből a megkelt tésztát, még egy kevés réteslisztet az átgyúráskor tettem bele, hogy ne lapuljon el a kenyér...

A receptje megtalálható itt: .... Francia kenyér

.

Kelt diós muffin...

2011.03.13. 17:00 | margit2 | 17 komment

.

Egy időben minden héten megsütöttem, a család nagy kedvencét. Most már nem is emlékszem rá, hogy mikor sütöttem meg utoljára, de ismét lelkesen fogadta mindenki vacsira. Persze maradt belőle mára is.

A recept, ami után sütöttem, itt található: .... Mini kuglóf diós töltelékkel ... De másképpen formáztam picit, és muffin formákban sütöttem meg. 24 db lett belőle.

Ja, és a receptben 2 dkg friss élesztő van feltüntetve. Én mostanában variálok az élesztővel. Ezért csak 1 dkg-ot tettem bele, és a másik 1 dkg élesztő helyett 10 dkg kovászt tettem a tésztába. Sokkal jobb így!

.

Tojás nélküli piramis....

2011.03.09. 14:51 | margit2 | 12 komment

.

Tegnap készítettem egy kávés kockát, valamint piramis sütiket, de most tojás nélkül! Ezt azok készíthetik főleg el gyakran, akik idegenkednek a nyers tojás felhasználásától, vagy tojásérzékenyek!

A receptek megtalálhatók itt: .... Kávés kocka .... Piramis tojás nélkül

.

Mogyorós torta....

2011.03.06. 15:22 | margit2 | 22 komment

.

.

A diós tortám receptje alapján mára ezt a mogyorósat készítettem, de a krémbe több mogyorót, mégpedig 20 dkg pirított, darált mogyorót tettem. Elég kapós lett!

A receptje megtalálható itt: .... Diós torta

.

Fekete ribizlis diós szelet...

2011.02.27. 18:11 | margit2 | 16 komment

.

Ezt pedig mára még meg kellett sütni, mert elővettem a mélyhűtőmből 1 doboz lefagyasztott fekete ribizlit.... Mivel van még rendesen a tavalyiból, ezért enni kell! Nagyon szeretjük ebben a sütiben!

A receptje megtalálható itt: .... Fekete ribizlis diós szelet

.

süti beállítások módosítása