Margit2 blogja

.

Mai napra édes sütit és persze sósat is sütöttem, hogy ha már együtt a család, lehessen koccintani is!

Az édes süti receptje megtalálható itt: .... Francia krémes (másként)

A sós sütié pedig itt: ..... Krumplis-sajtos pogácsa

.

Már több, mint egy éve nem sütöttem, pedig valamikor nagy kedvenc volt ez a finomság is itthon... Na éppen ideje is volt már elkészíteni... Ja, meg pont lejárt volna az 50 dkg túró szavatossági határideje...

A recept megtalálható itt: .... Vargabéles

.

.

Mivel nagyon megkedvelte a család a francia kenyeret, sütöm is 2-3 naponként... Úgy, ahogy fogy... Ma csak 1 kenyeret csináltam, és a tészta másik feléből 5 kis vékony kifli vastagságú rudat sütöttem... Persze azokat 4 perccel előbb kivettem a sütőből, hogy ne süljön túl! ... Majd jó lesz rakott kiflinek, vagy pupácskának!

A tejszínből egy picit több került a tésztájába, és ezért amikor kivettem a kenyérsütő gépből a megkelt tésztát, még egy kevés réteslisztet az átgyúráskor tettem bele, hogy ne lapuljon el a kenyér...

A receptje megtalálható itt: .... Francia kenyér

.

.

Egy időben minden héten megsütöttem, a család nagy kedvencét. Most már nem is emlékszem rá, hogy mikor sütöttem meg utoljára, de ismét lelkesen fogadta mindenki vacsira. Persze maradt belőle mára is.

A recept, ami után sütöttem, itt található: .... Mini kuglóf diós töltelékkel ... De másképpen formáztam picit, és muffin formákban sütöttem meg. 24 db lett belőle.

Ja, és a receptben 2 dkg friss élesztő van feltüntetve. Én mostanában variálok az élesztővel. Ezért csak 1 dkg-ot tettem bele, és a másik 1 dkg élesztő helyett 10 dkg kovászt tettem a tésztába. Sokkal jobb így!

.

.

Tegnap készítettem egy kávés kockát, valamint piramis sütiket, de most tojás nélkül! Ezt azok készíthetik főleg el gyakran, akik idegenkednek a nyers tojás felhasználásától, vagy tojásérzékenyek!

A receptek megtalálhatók itt: .... Kávés kocka .... Piramis tojás nélkül

.

.

.

A diós tortám receptje alapján mára ezt a mogyorósat készítettem, de a krémbe több mogyorót, mégpedig 20 dkg pirított, darált mogyorót tettem. Elég kapós lett!

A receptje megtalálható itt: .... Diós torta

.

.

Ezt pedig mára még meg kellett sütni, mert elővettem a mélyhűtőmből 1 doboz lefagyasztott fekete ribizlit.... Mivel van még rendesen a tavalyiból, ezért enni kell! Nagyon szeretjük ebben a sütiben!

A receptje megtalálható itt: .... Fekete ribizlis diós szelet

.

.

Sütöttem egy kis könnyű édességet, aminek érdekessége, hogy liszt nélkül készül, de a piskótájába 8 tojás kell....

A receptje megtalálható itt: ... Diós tejszínes szelet (liszt nélkül)

.

.

Ma ebédre a finom fejtettbableves mellé kefires lángos volta megrendelés.... Tényleg már elég régen sütöttem, és sikerem is volt vele!... A receptbe még plusz tettem egy evőkanál főtt krumplit összetörve. Azt hiszem, hogy legközelebb is így csinálom!

A receptje megtalálható itt: .... Lángos (Kefires!)

.

.

.

A héten csak kenyeret, pizzát és bagettet sütöttem... Aztán ma már nekiálltam egy kis édes sütihez is.... Ez már holnapra készült, de a tesztelés ma ebéd után meg is volt... Tényleg csak 1 szeletet ettem, de meg vagyok elégedve az ízhatással!

A receptje megtalálható itt: .... Rumos-diós kávés szelet

.