A gombaleves gyorsan elkészült ma. Mivel rakott krumplink volt maradék, én már reggel bepakoltam a kenyérsütőgépbe egy adag szalagos fánknak valót... Délre már ki is sütöttem:
Nagyon finom lett! Természetesen lekvárral ettük... Hoztam kóstolót is. :)
Az ünnepekre elég sokat sütöttem most is, egyelőre nem is kívántuk a sütiket még... Bár a szaloncukor mennyiségét elsokalltuk, még egy kis tálkával mindig van... eddig azt nassoltuk, ha édesre vágytunk... De már a férjem napok óta hiányolta, hogy valamit süssek már, legalább vasárnapra... Így döntöttem a krémes mellett. Ez gyorsan elkészíthető, mert bolti vajas tésztával készítettem... Tulajdonképpen már muszáj is volt felhasználni, mert 17,-én hétfőn lesz a határideje a felhasználásának...
Tegnap dobtuk össze ketten, a férjem felverte a krémet, míg én a tésztával dolgoztam... Délután már teszteltük is.. de ma még nem ettünk, mert ebédnél alaposan jóllaktunk. Talán majd fél 4 fele eszünk ma is belőle. :)
Én most már egy ideje + teszek 2 dl Hulalát is a krémbe, azzal együtt és a tejjel verjük fel a krémport, ettől világosabb lesz a színe, de sokkal finomabb is! :)
Bőven van még édes süti és sajtos tallér is, de mára még délután túrós pereceket is sütöttem. Kell majd az esti kártya partihoz a gyerekekkel. :)
A héten sütöttem egy gyümölcskenyeret sok tojásfehérjével koszorú formában. Most csoki mázzal is leöntöttem, majd mandulaszeleteket is szórtam rá.
Aztán megsütöttem a beigliket is. Lett 2 rúd diós, és 1 mákos. Ezek a fagyasztóládába kerültek. Majd a héten csütörtökön előveszem... Valamint 1 kakaósat is sütöttem, azt már nassoljuk is... Főztem étcsokoládés pudingot hozzá.
Megfőztük a kocsonyát is a héten. Most hárman voltunk a 14 tányérra, mert mi szeretjük.
Ma már nekiálltam egy adag mézes sütinek. Finom, puha lett. Amint kihűlt megkósdtoltuk. Majd a fémdobozba rakosgattam. Majd ellenőrizem holnap is, mert ezt a receptet a netren találtam... Bár a cukorból 1 dkg-al kevesebbet tettem bele, és a mézet is szűkebben mértem. De úgy látom, hogy eltaláltam...:)
A héten már csütörtökön itt voltak Pestről a fiamék, és ma délután utaztak vissza Pestre... Lassan már haza is érnek. Most várom a lejelentkezésüket, ha otthon lesznek már... Ezt mindig betartják szerencsére, hogy tudjuk, szerencsésen megérkeztek.
Természetesen az idén is készítettem adventi koszorút. ma már a 2. gyertyát gyújtottuk meg. Na és a tavalyi falidíszt is elkészítettem az étkezőbe, ez eléggé hangulatos esténként, ha bekapcsoljuk. :)
Most is megsütöttem a Non plusz ultra sütit, nagyon kapós volt, és sajtos tallérokat is csináltam. Meg amit kértek, azt főztem... Például volt zöldbborsó leves és tárkonyos krumplileves, meg szilvásgombócot is kértek, na abból, több, mint 60 darabot csináltam, és krumplis pogácsát is sütöttem... Ma, vasárnap lévén természetesen húsleves készült, a grillezett krumplihoz pedig rántott húst kértek, csináltam csirkemellből és karajból is. Ja, és céklát kértek. Finom is lett minden! :)
Mindenkinek további jó készülődést az ünnepekre!
Csütörtökön hazaugrott a fiam Pestről, mert szabin volt a héten, és akkor ért rá. Természetesen segíteni jött, mert a nyírfánk már magasabb a 8 méteres házunknál, és levágtunk a tetejéről körülbelül 4 métert. Már zavarta az esőcsatornát és a napelemeket is takarta... Mivel csak pénteken délután utazott haza, a kedvében jártam az ételekkel. Volt zellerkrém leves, bableves, és krumplis tészta. Valamint sütöttem a pizzán kívül túrós és mákos-meggyes rétest, és még búvártúróst is. :)
A 4 darab pizzát most is egyszerre sütöttem 170 fokon a pizza állványon. 20 perc alatt meg is sültek.
