Tegnap délután találtam egy túrós tésztájú kakaóscsiga receptet a neten. Mindjárt ki is próbáltam. Sikerem lett vele, nagyon finom a tésztája. Ezt máskor is megsütöm majd. Mára is maradt belőle pár darab, de nem száradt meg, puha maradt. Ebéd után be is faltuk.
Aztán a délutáni pihenőt követően a férjem rábeszélt, hogy süssünk rétest, hogy holnapra is legyen valami édesség. Túrós-mazsolás készül 3 rúddal. Mindjárt kész is lesz. :)
Tegnap megláttam, hogy van egy 3,5 dl-es kefirem hűtőszekrényben, amit már fel kell hasznáni... Gondoltam, hogy megsütöm a kefíres-sajtos pogácsában.. A férjem örült is mert köménymaggal szórtam meg a reszelt sajton kívül, Ő azt nagyon szerezti... mondjuk én is. Csak most a sütőport feleztem, 6 gr szódabikarbónával... Ma hidegen talán még finomabb is! :)
A hétvégére főzött kókuszos krémmel keksztekercs is készült, meg sütöttem sajtos tallérokat is. Aztán vasárnap még 3 rúd sós túrórétest is összedobtunk a férjemmel, mert ezt kérte a fiam. Az idén most a hétvégén voltunk először együtt.
Szerdán sütöttem egy adag mézes aprósütit. Jó, ha néha nassolni akarunk, és csak a dobozba kell benyúlni érte... ez is eláll egy jó ideig: Mindegyik darabba nyomtam 1-1 darab mßm's csoki karikákat, ami ugye süthető is, és nagyon finom így együtt.
Ma pedig csicseriborsólevest főztem, de jó sokat, mert holnap jönnek a fiamék haza Pestről, és akkor nem akarok főzni. Kevertem be kefires lángostésztát... ebből délre ma is sütöttem ki párat.
A múlt hétvégén készítettem egy adag angyalszemet, és sütöttem tekert-sajtos-hajtoványt is.
Így készítettem: ... Angyalszem ... Tekert-sajtos-hajtovány
A sok édes nasi után már én is sósra vágytam. Mivel volt egy 50 dkg túró a hűtőben, délután összegyúrtam egy adag pogácsának tésztát, és estére kisütöttem a pogácsákat. Már teszteltük is a férjemmel.
A receptje megtalálható itt: ... Túrós pogácsa
Tenap délután megsütöttük az év első rétesét! Mákos-meggyesre esett a választás, amibe még egy kevés alma is került reszelve! Jól el lett találva. Kapós is volt! Mára be is faltuk 3-an.
Ma pedig egy gyors banános müzliszeletet dobtam össze. Finom, és egészséges, biztos többször megcsinálom majd. :)
A gombaleves gyorsan elkészült ma. Mivel rakott krumplink volt maradék, én már reggel bepakoltam a kenyérsütőgépbe egy adag szalagos fánknak valót... Délre már ki is sütöttem:
Nagyon finom lett! Természetesen lekvárral ettük... Hoztam kóstolót is. :)
Az ünnepekre elég sokat sütöttem most is, egyelőre nem is kívántuk a sütiket még... Bár a szaloncukor mennyiségét elsokalltuk, még egy kis tálkával mindig van... eddig azt nassoltuk, ha édesre vágytunk... De már a férjem napok óta hiányolta, hogy valamit süssek már, legalább vasárnapra... Így döntöttem a krémes mellett. Ez gyorsan elkészíthető, mert bolti vajas tésztával készítettem... Tulajdonképpen már muszáj is volt felhasználni, mert 17,-én hétfőn lesz a határideje a felhasználásának...
Tegnap dobtuk össze ketten, a férjem felverte a krémet, míg én a tésztával dolgoztam... Délután már teszteltük is.. de ma még nem ettünk, mert ebédnél alaposan jóllaktunk. Talán majd fél 4 fele eszünk ma is belőle. :)
Én most már egy ideje + teszek 2 dl Hulalát is a krémbe, azzal együtt és a tejjel verjük fel a krémport, ettől világosabb lesz a színe, de sokkal finomabb is! :)
