margit2:
@Amerika24: Köszönöm szépen! Neked és kedves családodnak is hasonlóan szép és boldog új esztendőt ... (2025.12.31. 08:05)Kellemes karácsonyi ünnepeket kívánok!
Tegnap délután már én is nekiálltam a mézes süti megsütésének... Most csak egy tepsivel sütöttem... Nem is díszítettem ki, majd a következő alkalommal. De még most is finom puha, pedig nincs is rajta csokimáz, ami védené a kiszáradástól! .....
Tegnap a rántott hús mellé svéd gombasalátát csináltam. Nekem nagyon bejön az íze, mivel imádom a citromos, kakukkfűves ízesítést. Ezen aztán igazán nagyon jól érezhető! Imádom!
Ma délután én is megsütöttem ezt a sütit, mivel a fórumozóim már sorra sütögették, és dícsérgették... Igaz, hogy nem mutatós, de finom! ... Annyit változtattam benne, hogy a vanília krémet házilagos pudinggal csináltam meg.
Biztos itt van a világ eleje!... Mert ideért már most éjjel mihozzánk! ... Hogy reggelre mindenhova odaérjen, bizony már el kellett jó időben indulnia!
Mivel egy kicsit elsokalltam a sütiket szerdán, még mára is van nasi. Ez a gyümölcskenyér most különösen nagyon finomra sikeredett... Volt még a hűtőben + 3 darab tojásfehérje is, de nem akartam tovább otthagyni, és lefagyasztani sem.... Próbaként hozzáadtam az 5 tojásfehérjéhez. Hát sokkal puhább lett így a tésztája. A fiaim is azt mondták, hogy ez a finomabb, máskor is ilyen kell! Ez véletlenül sikeredett, de jó ezt is tudni! Aztán persze a csoki máz sem engedi száradni! ....
Ma délután kókuszdió sütit készítettem. Ennek az előnye, hogy nem kell sütni. Akinek sok diója van és szereti a kókuszreszeléket is, annak ajánlom. A külső burokba sok dió kell, belül pedig kókusztöltelék van. Nagyon finom lehűtve!
Mostanában sokal hallottam az interneten a dagasztás nélküli kenyerek kisérletezgetésével. Tegnap én is belefogtam egy kedves fórumozó barátnőmmel, Fruzsikával a megsütéséhez. Egyeztettük, hogy előző délután 4 órakor bekeverjük a tésztát, és konyharuhával letakarva hagytuk reggelig egy jó nagy fazékban kb. 20-22 fokos hőmérsékletű szobában... Tegnap reggel majdnem 8 órakor pedig hozzáláttunk a formázásához, majd a kelés után a megsütéséhez. Ilyen lett.