A múlt héten szerdán elutaztam Győrbe anyukámhoz... Ott sütöttünk pénteken délután közösen sajtos tallérokat. Tulajdonképpen a recept is onnan van! Nagyon szeretjük, és sokáig elrakható sós finomság! :-) ... Persze, hogy szombaton hoztunk haza is belőle.... még van egy tállal...
A receptje megtalálható itt: ... Sajtos tallér
.
A tegnapra maradt meggyből, amit még a későn érő meggyfáról szedtünk szombaton este, nem csak a fagyasztóba kerül kimagozva, de este még rétest is sütöttem 3 rúddal.... Kettő mákos-almás meggyes, és egy pedig almás-meggyes lett. De mivel nem volt tejfölöm, csak tejszín, így azzal kentem le a lapokat. A tetejére egy kevés olajat is kentem a tejszínnel. Nem rontotta el! :-)
A receptje megtalálható itt: .... Rétes bolti réteslapból
.
Most már csak 1-2 nap, és az őszibarackot is szedhetjük. Az előbb voltam kint a kertben, és örömmel láttam, hogy már szépen pirosodik és puhul is! Nagyon imádom! ... Ebből lesz a következő turmix, és süti és leves a jövő héten! :-)
Az idén nem panaszkodhattunk, elég gyakran csináltam... Most is szedtem össze még, mert már nagyon kevés van a fán, és potyog is rendesen... Na meg éppen jól beborult az ég, és már dörög is az ég... Ha nagy vihar lesz, semmi sem marad már a fán... De ez most nagyon jól esett hideg tejjel! :-)
Na itt vannak a sárgabaracklekvárok... Szépen kihűltek mára a száraz dunsztban... Lefotóztam, mielőtt a címkéket ráragasztottam, majd a helyükre kerültek a spejzban. Most már csak annyi barack van, hogy turmixot csináljunk, esetleg holnap még megsütöm a kókuszos barackos sütit, mert nagy keletje volt mindkét alkalommal. :-)
Sütöttem pénteken megint túrós pogácsákat, csak most zabliszttel. Aztán maradt még a második sütés sárgabarackos sütiből is... Mivel vártam pénteken Pestről a fiamékat, ribizlis szeleteket is sütöttem reggel. De mivel már csak piros ribizli volt a kertben, azzal csináltam. Az eredeti receptemben fekete ribizli van, de az már csak fagyasztóban van. Így is kapós lett! :-)
A recept, ami alapján sütöttem, megtalálható itt: .... Fekete ribizlis diós szelet
.
.
Nagyon szeretjük a sárgabarackot. A idén szerencsére bőven terem a fán. Tegnap olyan sikere lett ennek a kevert sütinek, hogy ma ismételtem! .. De most zabliszttel sütöttem!!!!
A receptje megtalálható itt: .... Kókuszos sárgabarackos süti
Tegnap próbaként 2 kg sárgabarackból főztem cukor nélkül lekvárt. Bár egy kicsit fanyar így az íze, de nekem ízlik. Ha kell utólag is lehet cukort (én nyírfacukort) szórok a sütire. Még ma is főztem 4 kg-ból, ez elég is lesz nekem. A mai még a száraz dunsztban van. De azért holnap majd cukorral is főzök, mert az biztos eláll, hiszen évek óta úgy készítettem...
A tegnapi ilyen lett:
Mindenesetre figyelem. Azt olvastam hogy így is tökéletesen eláll... Bár én már nassolom, mert maradt ki egy fél kis üvegnyi...
A hétvégén én is kipróbáltam a gofrikat zabliszttel. Nálunk ez nagy sikert aratott. Még másnap is szívesen ettük. Én most szilvalekvárral, a fiam pedig nutellával is kenegette, szeletekként, összehajtogatva. Megígértem, hogy gyakrabban lesz ez is. :-)
A receptje megtalálható itt a berakott link alján: .... Gofri
A férjem megkívánta a kelkáposztát, én meg köles rajongó lettem újabban... Ezért tegnap ebédre rakott készült így vegyesen. Nagyon finom, és tartalmas is lett.
A receptje megtalálható itt: .... Köleses rakott kel
.
Nagyon sok jó tulajdonságáról olvashattok itt: a ZAB -ról! Tegnap délután sütöttem először zabliszttel palacsintát. Én áfonyalekvárral, a férjem pedig cukrozott kakaóporral töltve ette. Ízlett mindegyikünknek! :-)
A receptje megtalálható itt: .... Palacsinta zabliszttel
.
