Margit2 blogja

Tegnap azért csak összedobtam egy adag somlói galuskát, ha már ünnep volt. A fiúk tejszínhabbal ették. Most tényleg nagyon finomra sikerült. A csokis pudingra még csoki lencséket is szórtam. 

A receptje megtalálható itt:  .... Somlói galuska

A hétvégén vendégeink voltak... A túrós pogi mellett kókuszos keksztekercset is csináltam... Mivel nem nagyon édes, és nem is krémes, finom édesség.

A receptje megtalálható itt:  ... Keksz tekercs  alatt "Kókuszreszelékkel főtt krémmel variálva"

.

Az idén eddig szépen terem a paradicsom. A 2 féle kecsap ( almás és fűszeres) után főztem már be paradicsomlét is. Elsőre 14,8 liter lett... Pénteken szedtem ki a száraz dunsztból az üvegeket, már a helyükön vannak a spejzban. A jövő héten akarok még egyszer legalább befőzni, mert nem minden évben sikerül ilyen jól a termés...

Így készítettem:  .... Paradicsom befőzés

Az idén a sok esőtől a füge is nagyon beindult.... Szedjük, ahogy lehet.... de nem csak mi, a rigók is nagyon szeretik sajnos...

Nem csak frissen, de aszalva is nagyon szeretik a fiúk a fügét...  bort is csinálunk, az jó 1 hónap múlva lesz körülbelül leszűrhető... Itt az aszalt!  

Tegnap délután is sütöttem még... a sós után az édes következett... Mivel volt még maradék szilva a spejzban, hát azzal variáltam. Gyorsan elkészíthető, és aktuális süti most!  :-)

A receptje megtalálható itt:  ... Szilvás kocka

.

Ma ebédre bablevest főztem, és pizzákat sütöttem. Már elég régen volt mindegyik. De igazán jó ötlet volt a  leves a férjemtől a pizza pedig a fiamtól...

A receptje megtalálható itt:  .... Pizza-géppel

.

Ha nyár, akkor a csemegekukorica sem maradhat ki! .... Mégpedig a legjobb, ha a kertből behozva, azonnal megfőzzük.  Már ideje volt kimenni szedni, mert nem is olyan zsenge... de szerencsére még nem kemény...

Holnap lesz repeta is!  :-)

ünnepeltünk

A hétvégére én túrótortát készítettem citromos ízesítéssel, és hogy sós süti is legyen, most sem maradhatott el a túrós pogácsa. 

A receptek megtalálhatóak itt:   ... Túrótorta vizes piskótával  ... Túrós pogácsa

.

Sütöttem egy kis villámszilvást ma délután. Most nem tortaformában, hanem a 30 X 22 cm-es tepsimben... Ja és variáltam, 10 dkg zabliszt, és 20 dkg rétesliszt van benne... na meg egy kicsivel több szilvát tettem bele, ezért körülbelül 10 perccel tovább is sütöttem. Már teszteltük, meg van vele elégedve a család.  

A receptje megtalálható itt: ... Villámszilvás

.

Most szedtem ki a második főzés almás kecsapot a száraz dunsztból... Na még gyorsan lecímkézem, ledátumozom, és rakom a helyére  a spejzba...  Aztán mivel ma fűszeres kecsapot főzünk éppen, mindjárt kezdhetjük kimerni már az üvegekbe... elfőtte a habját... már merjük is... Körülbelül 9 liter lesz, ebből nem kell kétszer főzni...

 Az almás kecsap receptje megtalálható itt:   .... Kecsap 2   néven....

.

Ma egy könnyű vacsorát készítettem. Nagyon gyorsan elkészíthető.

A receptje megtalálható itt:  .... Mediterrán csirkepaprikás

.