Margit2 blogja

Sütések, főzések, konyhai kísérletezéseim, kipróbált receptjeim gyűjteménye. Valamint virágok, növények, kerti ügyködések, kirándulások.

Friss topikok

Címkék

e (1) eE (1) Címkefelhő

Krémes krémporral...

2015.01.31. 19:41 | margit2 | 6 komment

Ma reggel tudtam meg, hogy délután vendégeink lesznek.... Már a kocsonya főzés folyamatban volt... De hogy legyen valami finomság, ismét megcsináltam a már hétfőn először kipróbált házi krémest. Bátran nekiálltam, mert hétfőn is nagy sikert arattam vele itthon. Ez nagyon nagyon hasonlít a régi hagyományos krémeshez, és a krém elkészítése valóban csak 3 perc!!! ... Ismeritek?... Én csak ajánlani tudom, ha gyorsan kell süti. Most is a múltkori pudingos krémesemnek a tésztáját csináltam meg hozzá, de ehhez elég volt a fele adag is.

Szerencsére időben elkészültem a kocsonyával is,  mire ideértek a vendégeim már a hideg spejzban voltak a tányérokba kimerve... Most az egyik csülök füstölt volt... így most főztem először... Reggel teszteljük! 

Na és még sós sütit is sütöttem ma. Persze mivel sietnem kellett a sütőporost csináltam. Még meleg volt, mikor megérkeztek a vendégek. Mindenkinek ízlett az is.

A receptje megtalálható itt:  .... Sós süti

A bejegyzés trackback címe:

https://margitblogja.blog.hu/api/trackback/id/tr247127931

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Amerika24 · http://amerika24.blog.hu/ 2015.02.01. 13:25:17

Nálunk nagyon menő a krémes, bármilyen formában. Vettem már ilyen krémport egyszer, tényleg ügyes, ha az ember siet, viszont a 3,5 százalékos tejből, sok tojással, attól finomabb nincs. De nálam ez is elfogyott, és kész lett mire megérkeztek a vendégek.
Sós süti! Nagyon finom, és sokáig friss marad. Csak dicsérni tudlak megint, jó vendéglátó vagy, nagyon.

margit2 2015.02.01. 14:13:30

@Amerika24:
Mi hozatunk házi tejet is pár litert hetente, az átlagban, 3,6 %-os. A tetejéről másnap lemerjük a tejszínt, és a fiúk szeretik tejszínhabnak.. én már azt nem eszem... mivel én már nem bírom meginni, csak a laktózmentes tejből készítettem most. De abból is a 1,5 %-ost. Van abból is több fajta, de én a Mizo-t szeretem.
Tulajdonképpen mint minden, ez is ízlés dolga... :-)

Köszi, igyekszem, de ez a sós süti tényleg másnap is finom. :-)

Amerika24 · http://amerika24.blog.hu/ 2015.02.01. 15:20:24

@margit2:
Hozzánk is jár egy tejes, és igazi friss tehén tejet árul, de én ezt nem bírom meginni, annyira "beceszagú" nekem....de veszek az üzletben ez jó, a lányom szintén laktózmentes tejet vásárol, és most volt egy vizsgálaton, hogy nem -e lisztérzékeny véletlenül, de még nincs eredmény. Mióta gluténmentes lisztet használ, nem fáj a gyomra...nem tudja biztosan még hogy mi van, de próbálkozott ezzel a liszttel, és jobb neki.Hogy őszinte legyek próbáltam én is ezt azt, csak az ő kedvéért, hogy ehessen itthon mindent, de nem nagyon sikerült. A kenyér szép lett, viszont a pizza tészta olyan nyúlós, hogy alig tudtam vele valamit kezdeni....

margit2 2015.02.01. 15:40:22

@Amerika24:
Na valahogy én is így vagyok ezzel a tehéntejjel... Meg nekem túl zsíros is volt mindig, amikor még használtam, meg néha ittam is belőle... Most már amióta 20013, február 21.-én kivették az epehólyagomat 2 db kővel együtt... bizony jobban oda kell figyelnem az evésre... Tavaly derült ki, a nem bírom a tejet, csak a laktózmentes jó... persze abból sem iszok sokat, de legalább az nem kínoz...
Kíváncsi leszek a lányod eredményére... de ha jó Neki a gluténmentes liszt, akkor lisztérzékeny lehet ....
én általában teljes kiőrlésű liszttel is keverem a finomlisztet, és szeretem a zablisztet is...
Gluténmentes liszttel én még nem próbálkoztam, a gyomrommal nincsen gond...

Aloha3 2015.02.02. 16:09:41

Margitka, én csak nyelek nagyokat mennyi finomság!
További szép napot, hetet kívánok Neked!

margit2 2015.02.02. 16:59:10

@Aloha3:
Azért már nem sütök olyan sokat, mint pár évvel ezelőtt... de azért nem panaszkodik a család... :-)
süti beállítások módosítása