Margit2 blogja

Sütések, főzések, konyhai kísérletezéseim, kipróbált receptjeim gyűjteménye. Valamint virágok, növények, kerti ügyködések, kirándulások.

Friss topikok

Címkék

e (1) eE (1) Címkefelhő

Túrós-maszolás kalács...

2022.11.10. 08:24 | margit2 | 5 komment

turos-mazsolas-kalacsv-2022_11_09.jpg

turos-mazsolas-kalacs-2022.jpg

Tegnapelőtt lángos volt, de már édeset is kívántunk. Ezért a hűtőben lévő 50 dkg-os túrót most kalácsba használtam fel. Mivel nem volt túl sok időm, ezért nem batyukat, hanem 2 rúd kalácsot formáztam meg gyorsan a kelt tésztából. Nagyon finom, puha, könnyű lett! Azt hiszem, hogy ezt máskor is elkészítem így!  :)

Rakott palacsinta ismét...

2022.11.06. 17:16 | margit2 | Szólj hozzá!

rakottpalacsinta-2022_11_06.jpg

Nagy kedvenc lett nálunk a rakott palacsinta. Főleg a férjem kedvéért többször is elkészítjük. Ő is szereti sütni, sőt van amikor csak én bekeverem a tésztáját, mert azt nem vállalja be. Aztán a tésztájából az 1 darab reszelt alma nem maradhat el... majd ki is süti, megtölti, és a sütőbe teszi...
Ma délután lefotóztam, mielőtt nekiálltunk nassolni, hárman vagyunk itthon rá, és már csak 3 szeletke maradt. :)

Halottak Napja van.

2022.11.02. 06:50 | margit2 | Szólj hozzá!

Ma szeretteinkre halottaknapja-2022.jpg

Mindenszentek napja van ma.

2022.11.01. 06:51 | margit2 | 2 komment

mindenszentek-2022-re.jpg

Mindenkinek békés, nyugodt ünnepeket kívánok!  Emlékezzünk...

 

Kerti munkák, és konyhai sütések....

2022.10.21. 14:31 | margit2 | 2 komment

meggyes-makos-almas-r-2022_10_04.jpg

dio-2022_10_05.jpg

dio-2022_10_09.jpg

birsalma-2022_10_07.jpg

ssonkas--csiga-2022_10_10.jpg

kenyerek-okiflik-rakottpalacsintam-2022_10_09.jpg

komenyes-kifli-lenmagoskenyer-2022_10_20.jpg

jujuba-2022_10_19.jpg

jujuba-szedve-2022_10_19.jpg

citrom-2022_10_19_1.jpg

Októberben is sütöttem meggyes-mákos almás rétest. Folyamatosan szedegetjük a fa alól a diót. Végre elég egészségesnek tűnik. nem sokat kell kidobni... persze a hibásakat pedig félreteszem télre a madaraknak a madáretetőbe.
A birsalmát is összeszedtem már a fa alól és a fáról is. Került a fagyasztóládába is megint.
Aztán sütöttem sajtos-sonkás csigákat, valamint rakott palacsinta is készült párszor.
Na és kísérletezek a kenyerek sütésével is, főleg az ízesítéssel. A minőség már szuper! Most főleg a darált köménymagos és lenmagos a sláger nálunk.
A jujuba is szépen barnul, azt napi szinten szedegetem és fogyasztjuk is! Már a citromok is gyönyörűen sárgulnak. :)

 

2022.10.04. 14:36 | margit2 | 8 komment

Már nagyon ritkán érek rá blogolni... De csak megemlítem, hogy szeptember 21.-én volt, hogy 16 éve elkezdtem...

16-eve-blogolok-2022_09_21.jpg

Mivel már a blogolás nem a régi, én is csak kevesebbet vagyok itt. De teljesen még nem tudok elválni tőle...

Azért most rakok be pár fotót, hogy mik készültek az elmúlt időszakban:

tekert-shajtovany-2022_09_15.jpg

kokuszos-2022-09-16.jpg

sultturog-2022_09_17.jpg

rakottpalacsinta-2022_09_24.jpg

rakottpalacsintasz-2022_09_24.jpg

kedvenc-feher-kenyerem-2022_09_26.jpg

kedvenc-feher-kenyerem-szelve-2022_09_26.jpg

mandulas-t-2022_09_30-ra.jpg

mandulas-t-szelve-2022_09_30.jpg

sajtosrudak-2022_09_30.jpg

Tehát sütöttem tekert sajtos hajtoványt (kétszer is), aztán kókuszost is, amikor hazajött Pestről a fiam pár napra. Majd sült túrógombóc, rakott palacsinta készült. Azután a fórumomba Lia többször hozott fotót saját kenyérkéje sütéséről. Így én is beindultam, kedvet kaptam, és óriáskiflivel együtt sütöttem kenyeret formákban.

A múlt héten pedig együtt volt a család és mandulás tortát sütöttem. De most is variáltam mert az egyik piskóta diós, a másik pedig mandulás lett. Természetesen a krém pedig mandulás, mint mindig, mazsolával megszórva. Hogy sós is legyen sajtos rudakat is sütöttem.  :)

 

 

Paradicsom, paprika, szilva, szőlő...

2022.09.11. 18:13 | margit2 | 4 komment

parad-papr-szilva-szolo-2022.jpg

othello-szolo-2022.jpg

tejespite-ringloszilvaval-2022_09_01.jpg

sajtospogi-2022_09_02.jpg

citromfaviraggal-2022.jpg

citromfav-citrommal-2022.jpg

Paradicsom, paprika, szilva és szőlő is lett bőven szerencsére. Azért sütöttem is például tejes pitét ringlószilvával és sajtos pogácsát is. A sok melegtől a citromfa is alaposan kivirágzott most, és van rajta zöld citrom is 4 darab... Ez most az idén terem először. :)

Lecsó télre-2. főzés...

2022.08.27. 10:22 | margit2 | Szólj hozzá!

lecso-b2-2002_08_27.jpg

Főztem be még egy adag lecsót télre. Most már van körülbelül 12 liternyi. Ez talán elég is lesz.

Most is natur  tettem el:  Lecsó télre

 

Füge, lekvár, szilva, ringló, szőlő, és sütések augusztusban...

2022.08.18. 17:52 | margit2 | 4 komment

 

Az idén végre szépen terem a füge, pedig egy nagy bokort ki is vágtunk, amikor az útban volt. Ma tettem el a 4. főzés lekvárt. Mindig el kell tenni télre ami megterem a kertben, hiszen nem tudhatjuk, hogy a következő évben lesz-e elég mennyiség bármi is legyen!

fugelekvar-2022_08_03.jpg

szolo-mehevel-2022.jpg

fugelekvar2-2022_08_08.jpg

Természetesen a gyors sós sütiket többször megsütöttem ám. Aztán az idén se maradt ki a túrótorta, amikor együtt volt a család!

turotorta-2022_08_08.jpg

A füge ugye folyamatosan érik ebben a hőségben, és szedjük is 2-3-4 naponként, és főzzük a lekvárokat. Eddig 4-szer...

fuge-2022_08_10.jpg

A szilvát is szedtük, és eszegetjük. Na és a hétvégén többen voltunk. A halászlé után 79 db szilvás-ringlós gombócot csináltam.

szilva-2022_08_11.jpg

szilvas-ringlos-gombocok-2022_08_12.jpg

Sütöttem gyors sajtos pogácsákat is, ami igazán kapós lett!

gyors-sajtospogi-2022_08_13.jpg

tekert-shajtovany-2022_08_15.jpg

Ja és még tekert sajtos hajtoványt is sütöttem. Most 3 féle sajttal töltöttem meg. Isteni finom volt! :)

 

Lecsó télre...

2022.08.01. 10:12 | margit2 | 2 komment

lecso1-2022.jpg

 Mivel jó sok paradicsomlé maradt tavalyról, és kecsap is, ezért az idén csak lecsót főzök be. Az első adagot már megcsináltam. Körülbelül 8 liternyi lett. Már a spejzban vannak a polcon. :)

Így  főztem be natúr:    Lecsó

 

 

 

süti beállítások módosítása