Margit2 blogja

Természetesen tegnap a 4. gyertya is égett már nálunk is a koszorúnkon.  Remélem, hogy mindenhol békésen telt el a tegnapi nap!  :)

A sütés a sok munka, ügyintézések mellett sem maradhatott el. A hétvégén együtt voltunk a családdal, készült  kókuszkrémes keksztekercs, sajtos kocka és krémes is. Mivel a sajtos kocka nagyon fogyott vasárnap még  a főzés közben krékert is sütöttem egy tepsivel... a háttérben az édesburgonya grillezés előtt... :)

Mindenkinek békés, szeretetteljes további készülődést kívánok az ünnepekre! :)

A múlt hévégére sütöttem kakaós csigákat. Már nagyon hiányolta a férjem és a nagy fiam is. Aztán most próbáltam ki először tepsiben sütni a berét, semmi olaj nem kellett. Na ennek is nagy sikere lett! Mi tejföllel lekenve ettük, de csak úgy magában is nagyon finom.  :)

A receptek itt megtalálhatóak:   ...  Kakaós csiga    ... Tepsis beré

Mindenkinek békés, szeretetteljes készülődést kívánok az ünnepekre! :)

Szerencsére még a reggeli mínusz fokok első megjelenése után, én rögtön leszedtem a csipkebogyót. Beleöntöttem 2 tepsibe, most szépen száradnak. A diót is töröm folyamatosan. Már van annyi a fagyasztóládában, amennyi elég is lenne az ünnepekre, sőt még a fiaméknak is tudok adni egy kis csomagot... de van még törni való is... Na és a kenyér és kifli sütése is minden héten be van iktatva 1-2 napra! :)

Remélem, hogy mindenkinek nagyon kellemesen telt el a mai Advent első vasárnapja!

                    Én is további áldott, békés vasárnapot kívánok!  :)

Szerdán délután összedobtunk a férjemmel 3 rúd meggyes-almás mákos rétest. Tegnap este ettük meg a maradékot, majdnem megfeledkeztünk róla, pedig finom volt. Ma viszont a férjem már hiányolt valami cuffnisságot. Rábeszélt, hogy segít, de süssünk hókifliket. Már jó pár éve nem sütöttem... valahogy kimaradt.
Míg én a tésztát elkészítettem, Ő összedobta a tölteléket a recept után dióval, mazsolával... Tényleg jól sikerült, már teszteltük.

Recept itt: ... Hókifli

Tegnap már leszedtük a harmadik érett citromot is. Még van 3 darab szép sárga, majd azokat is be kell hozni valamelyik nap. Az elsőt, amikor kettévágtuk, kiszedtük a magokat, és elültettük cserépbe kettesével. Remélem, hogy legalább 1 megered, és meg is marad. A nagy fiam számít rá! ... Bár az is igaz, hogy nekünk 10 év múltán vált csak most először termőre. De megérte várni! Olyan érdekes finom illata van, és az íze is jó!
Igaz, hogy kicsi, igaz, hogy savanyú, de szépen megsárgult! ... és a miénk!!!  Nagyon örülünk neki! :)

Ma ebéd utánra lett betervezve, hogy folytatjuk a dió megtörését, és elrakjuk 50 dkg-onként a fagyasztóládába télre. Ahogy minden nap az ebéd után rendet rakok a konyhában és az ebédlőben, majd egy kis pihenő megengedett a nappaliban. Ma is így kezdtük, de elbólintottunk a sarok kanapén a férjemmel. Viszont megcsörrent a telefon... A beszélgetés után ki is mentünk a hársfa alatt lévő körasztalhoz, ott a padra rátettem egy jó vastag szivacsot, és elkezdtük törni a diót... de ugye a nap már lemenőben, és hűvösödni kezdett. ezért abbahagytuk. De így is lett 55 dkg megtörve, ami már a fagyasztóládában van a többi dió mellett.  :)