Margit2 blogja

.

.

Volt szó itt a kalácsokról is.... Tegnap vacsorára meg is sütöttem ezt a finom kakaós kalácsot. Hú de finom is volt langyosan hideg tejjel!  

A receptje megtalálható itt:    .... Ostoros kalács kakaós krémmel

. 

.

.

Ha tél, akkor a kocsonya bizony nem maradhat el nálunk. Már főztünk karácsony előtt is, és újév után egyszer... De mivel most lett hideg, ismét nekiálltunk hétfőn. De jó is volt reggelire tegnap és ma is.... De van még, mert 14 tányérral lett....

Tegnap megcsináltam a rizst nápolyi módra ebédre. Már régebben kinéztem a neten. Finom volt rántott gombával és karfiollal.

.

A receptek megtalálhatóak itt: ..... Kocsonya .... Rizs nápolyi módra

.

.

.

.

.

Ma kipróbáltam a püspökkenyeret a szilikonos kuglóf formában sütni. Én mindig kikenem a formát vajjal. Sokkal gyorsabban és szépen megsül benne minden, és pillanatok alatt ki lehet fordítani a kész sütit! Ebben a szilikon formában 25 perc után papírt tettem rá, és még 5 percig sütöttem. Utána tűpróbával láttam, hogy teljesen átsült, ki is vettem a sütőből! ... Meg vagyok elégedve vele igazán! Csak ráccsal együtt lehet berakni a sütőbe, mert puha, és ki borulna belőle különben a nyers massza....

De sütöttem a héten sajtos gofrikat is, mert az édes sütik után már sósra volt igény.... Na és utána pedig egy rakott palacsinta is kapós volt.

A receptek megtalálhatóak itt: ..... püspökkenyér .... gofri 4 (sajtos)

.

.

.

Mivel már karácsonyra is beígértem, de aztán szilveszterre sem csináltam meg, már nem halogathattam tovább... Annál inkább sem, mert  megvettem a banánt is hozzá. Tulajdonképpen gyorsan el is lehet készíteni, de mivel bőven volt eddig sütink, csak ma kerül rá sor... A szélét  már le is vágtuk, és megkóstoltuk ebéd után. Most is nagyon fini. 

A receptje megtalálható itt:   ..... Bagolyszem

. 

.

.

A sok húsos étel után már jól esik egy kis kaszinó tojás is, ha nem is ebédre, esetleg uzsonnára, vagy akár vacsorára..... Aztán azért még lehet egy kis szeletet enni az oroszkrém tortából is! Most a babapiskóta helyett piskóta tallérokat tettem a közepére a krémbe, amit meglocsoltam a rummal, amiben ázott előtte a kandírozott gyümölcs és a mazsola... sokkal könnyebb volt így összeállítani... Legközelebb is ezzel készítem el.

A receptek megtalálhatóak itt: .... Kaszinó tojás .... oroszkrém torta

.

Minden kedves idelátogatónak BOLDOG ÚJ ÉVET kívánok! 

. 

.

Beigli nélkül nincs karácsony nálunk... Na persze a sajtos pogácsa sem hiányozhat.

A receptek megtalálhatóak itt: ... Beigli .... Sajtos pogácsa

.

.

.

Tegnap délelőtt nekiálltam egy jó nagy adag sajtos tallér sütésének. Ez nálunk az ünnepek alatt szinte nélkülözhetetlen.... Most  3 részre osztottam  a tésztáját.  Az egyik maradt sajtos... Tulajdonképpen a másik és a harmadik tésztája is sajtos, de egyikbe köménymagot, a másikba pedig pirított szezámmagot gyúrtam... Szerintem az lett a legfinomabb!!!

Aztán délután raffaellót is készítettem. Már nagyon régen nem volt nálunk. De finom is lett ám! 

A receptek megtalálhatóak itt:   ... Raffaelló        .... Sajtos tallér

. 

.

Ezt a sütit az ünnepekre is célszerű elkészíteni. Frissen is jó, de még finomabb, ha 2-3 nappal előbb elkészítjük.... Addigra jól összeérnek a töltelék ízei.   

A recept megtalálató itt:   .... Dominó szelet

.