Margit2 blogja

Ma ebédre kerti citromos levest főztem, és chilis bab lett a második, amit a férjem készített el. Én pedig kölest ettem párolt zöldségekkel. Aztán 50 dkg meggyel lepényt sütöttem. Délután meg úgy döntöttem, hogy készítek krémest, már úgyis tervbe volt véve... Holnap vágom fel. A recept megtalálható…

Itt az ideje a szüreteléseknek.. Szerdán kitéptük az utolsó sor borsót, ezzel vége az idei borsószedésnek a kertből... már a fagyasztóban van  a 15,80 kg borsó. Jó lesz télen. A múlt héten a rakott rizsbe is friss borsó került,. és tegnap is még főztem levest, de annyit, hogy bőven maradt mára is...…

A hétvégén, szombaton ünnepeltük anyukám 80. születésnapját. Mivel nagyon szereti a halászlét, természetesen azt főztünk. Másodiknak pedig túrós csusza lett készítve. Aztán gesztenyetortát sütöttem, örültem is, mert nagy sikerem lett vele. Még megsütöttem a túrós sütit is, amit a múltkor torta…

Gyönyörű és nagyon sok kapor van az idén a kertünkben... Már tettem el belőle apróra vágva jó zsengén is a fagyasztóba, finom lesz télre a sütikbe, mártásba, vagy a cukkini főzelékbe akár... De most a túrós pitébe is raktam. Ez most a férjem óhaja volt. Persze mazsola sem hiányozhatott belőle...…

Az idén ma először szedtünk a kertben epert. Vacsora után turmixnak meg is csináltam, nagyon finom volt! Most már jó lenne itt egy kis eső, mert alig győzzük a kertben az öntözést... Az országban sok helyen, nagyon sok eső is esett... de minket kikerült sajnos... Pedig már a palánták is nagyon…

A hétvégére megint finomságokat készítettem, hiszen együtt volt a család. Szombatra palócleves készült és végre tojásos nokedli meg sok saláta a kertből!... Vasárnapra, mint mindig most is húslevest főztem. Másodiknak pedig gyömbéres pulykamell, ami mellé csirkemell is került még, és riziblizi…

Figyelmetekbe ajánlom ezt a kis videót! Kattintsatok erre a linkre, melyen ügyes konyhai trükköket láthattok.   Lehet, hogy már láttátok a Facebookon, ha jártok oda... Én elég ritkán nézek be, ezért nem is onnét van nekem. Pár napja kaptam email-ben egy ismerősömtől, de igazán örültem neki. Ma…

A múlt héten szilvás gombócot és krumplis pogácsát is készítettem. Mindegyiknek a tésztája a pogácsa receptjéből készül. A pogácsát most 2,5 dl-es pohárral szaggattam ki. Azért ilyen nagy pohárral, mert így a tejfölös mártás jobban elfért rajta, amire sajtot is reszeltem, és friss snidlinget, és…

Ma nagyon jó idő volt nálunk a kertészkedésre. Kapálgattunk, és leszedtem a spenótot, lett egy nagy tállal. Megmostam bő folyó vízeben, ez már télre lesz. Még ilyenkor sosem tettem el, de ezek magról keltek ki... Már a fagyasztóban van kis dobozokban. Így készült:    ... Spenót télre

Most is kicsit elsokalltam a sütiket... Pedig csak 3 féle volt... De ebéd után már nem is nagyon bírtunk enni... Húsleves volt és baconba tekert, sajttal töltött csirkemell, amihez vegyes rizsköret volt kukoricával és ananász konzervvel keverve. Valamint még meggymártást is készítettem... Ajánlottam…