Margit2 blogja

Sütések, főzések, konyhai kísérletezéseim, kipróbált receptjeim gyűjteménye. Valamint virágok, növények, kerti ügyködések, kirándulások.

Friss topikok

  • margit2: @Amerika24: Én pontosan így vagyok ezzel... Ha csinálok rétest, akkor csak bolti leveles tésztával... (2024.04.25. 19:41) Rétes bolti réteslapból ismét...
  • margit2: @Amerika24: Nálunk húsvétkor és karácsonykor is mindig elkészítjük, nagyon szeretjük a kaszinótojá... (2024.04.13. 09:10) Kaszinótojás, lekváros bukta, medvehagyma...
  • margit2: @Amerika24: Tulajdonképpen én is visszaemlékeztem a régi sütésekre... Nálunk most újra felkerült a... (2024.02.25. 19:29) Somlói galuska...
  • margit2: @Amerika24: Tavaly én is kihagytam az élesztővel készült fánkot... Csak a sütőporral gyorsan elkés... (2024.01.31. 07:47) Fánk ( szalagos)...
  • margit2: @Amerika24: Őszintén nagyon együtt érzek Veled... még nagyon kevés idő telt el... Nekem édesapám n... (2023.12.06. 08:06) Advent első vasárnapja ma van.

Címkék

e (1) eE (1) Címkefelhő

Mignon...

2009.11.20. 20:05 | margit2 | 22 komment

.

Ma délután nekiálltam gyermekkorom egyik kedvencéhez, a mignonhoz... Eddig még sohasem csináltam, mert túlságosan macerásnak gondoltam... Nem is tévedtem. Ugye ezt cukormázzal kell bevonni. De mivel én úgy láttam, hogy nem eléggé sűrűsödik, egy kicsit tovább főztem... Aztán a kenéskor derült ki, hogy túlságosan is besűrűsödött, és nagyon hamar meg is szilárdult... Az oldalát már nem is tudtam rendesen lekenni, ezért kókuszba forgattam.
De az íze nagyon finomra sikerült. 3 féle krémmel töltöttem meg: rumos dióssal, kávéssal és csokoládéssal
.

A recpetje megtalálható itt: ...... Mignon

.

A bejegyzés trackback címe:

https://margitblogja.blog.hu/api/trackback/id/tr866031085

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Klarissz 2009.11.20. 20:30:40

Nagyon klassz! Karácsonyra jó ötlet

Dédike 2009.11.20. 20:59:02

Készen szoktam veni a cukormázt, csak pici víz kell hozzá, és nagyon finom. Nem nehéz vele dolgozni. Tortákat is szoktam vele bevonni.

margit2 2009.11.20. 21:14:51

Igen Klarissz, de eléggé piszmogó munka, arra készülj fel! %wink%

margit2 2009.11.20. 21:15:47

Dédike! Mi a pontos neve annak a cukormáznak? ... Hol lehet kapni, milyen kiszerelése van? Érdekelne! %eek%

kata... 2009.11.20. 23:17:46

A mignon egyike azon keveseknek az édességek közül,amit sosem eszek..:( és a csoki csúcs,meg az alvés..nekem ezek túl édesek! bár házi készítésűt sosem kóstoltam,csak cukrászdait:)

margit2 2009.11.20. 23:35:05

Kata! Én is most csináltam először, és bizony nem édesre... A saját szájízem szerint.... Csak a bevonó milyenségén akarok még kicsit puhítani legközelebb. %wink%

Dédike 2009.11.21. 00:30:59

Margitka: lefényképeztem és nálam felrakom.

margit2 2009.11.21. 08:38:54

Köszi Dédike! Máris megyek megnézni! %smile%

iluska 2009.11.21. 08:48:58

Nahát, hogy te miket tudsz!!!

Dédike 2009.11.21. 09:07:49

Iluska: Ha figyelsz, te is sok mindent megtanulsz!

Anna3 2009.11.21. 13:33:01

Nagyon klasssz! De ezt nem fogom kipróbálni, nekem túl tömény. Megfájdul a fogam tőle. Viszont eljött az ideje, hogy megcsináljam a szalagos fánkot. Rengeteg lekvárom van, úgy megenném egy kis fánkkal....

vnjudit 2009.11.21. 13:59:54

Nem túl édesen még én sem ettem %biggrin%

margit2 2009.11.21. 15:16:45

Iluska! Minden ki lehet próbálni.. Aztán ha valaminak csak kevés hibája van, akkor azzal tovább kísérletezek... Ha nem jön valami össze elsőre, ehetőnek, akkor azt már másodszor nem próbálom meg... Most itt a bevonó puhaságán kell javítani, Dédike már ajánlott is egy jó tippet... Azt is meg fogom csinálni, de ezt sem adom fel! ... Szerintem kevesebb ideig kell a mázat főzni... Ez még tipp... %wink%

margit2 2009.11.21. 15:17:53

Anna! A szalagos fánk sikerülni fog!... Csak mindent tartsál be a receptben! %razz%

margit2 2009.11.21. 15:20:07

Judit! Ha magad csinálod, akkor lehet azt nem túl édesre!!!... Én is kevesebb cukorral csináltam, mint amit a boltban lehet kapni... De lehet, hogy neked még így is édes? ... Túl gyakran én sem fogom csinálni, mert sok vele a macera.... %smile%

vnjudit 2009.11.21. 16:11:15

Ami reciket tőled sütök meg, az pont az ízlésünknek megfelelően édes %smile%

pocakbebi 2009.11.21. 20:50:45

Küldhetem Biát???:))) Milyen az a bolti cukormáz?Érdekelne engem is a neve!:)Több boltban is nézelődtem,de nem találtam semmi ilyet:(

margit2 2009.11.22. 08:37:32

Judit! Örülök, hogy egyezik az ízlésünk... Bár ezek tudod eléggé egyéni dolgok, hogy kinek mi is az édes... %razz%

margit2 2009.11.22. 08:44:04

Pocakbébi! A Tesco-ban is lehet venni, és állítólag más nagyobb üzletben is. "Dr.Oetker Dekor cukormáz" a neve.... De ha rákattintasz Dédike [url] -jére, ott fotót is láthatsz róla, tegnap tett be róla! %wink% Szívesen adnék Biának!!!

pocakbebi 2009.11.22. 12:24:57

Köszi Margit!:) akkor én lehet más néven kerestem,azért nem láttam:D pusz

margit2 2009.11.22. 14:57:40

A CBA-ban is lehet kapni, ma vettem is 2 zacsival! %wink%

N0r1 2009.11.24. 11:08:59

Nagyon jól néznek ki.
süti beállítások módosítása