Nagyon szépen beindultak a cukkinik a kertben. Már készítettem rántott cukkinit, amit baconos hajdinával és kapros tartármártással tálaltam.
... Tegnap reggel még a reggelink is cukkinival készült. Ugyanis a tojásos rántottát 1 kisebb apró kockákra vágott cukkinivel bővítettem, amit előzőleg olajban a hagyma párolása után még kicsit szintén megpároltam, és arra öntöttem a tojásokat. Nagyon nagyon finom volt...
Na és a csicseriborsó leves után még cukkini palacsintát sütöttem. Most trappista sajtot reszeltem rá, arra tejfölt tettem, és meglocsoltam olajban megpirított baconnal. Hát ez is isteni finom lett így!
