Margitka,ezek aztán kenyerek,gyönyörűek lettek,most már eltudom képzelni az illatát is:-). Akarok holnap sütni valamilyet én is,valami ötlet esetleg amit érdemes kipróbálnom, meg amit én is meg tudok sütni:-))?Ja meg egy kérdés ,az a sikér az micsoda,ha nincs akkor mivel lehet helyettesíteni?

Ditta! Ha nincs sikéred, akkor próbáljál meg venni BL-80-as lisztet, az nagyon jó kenyérliszt! Különben a sikér okozza a búzalisztből készült tészta nyújthatóságát.... Beszerezhető: Bio boltokban, vagy gyógynövény szaküzletekben. Nem kell sok belőle, de ha sima lisztet használok csak, akkor mindig teszek bele 1 mokkáskanállal! Nagyon jó bele. Én még az ecetet is nagyon szeretem használni. Ezt az aszkorbinsav helyett teszem bele. Egy 50 dkg lisztes adaghoz 1 kávéskanál 10 %-o ecetet teszek. Attól foszlósabb lesz a kenyér! %wink%

Margitka az nekem is van már mint a BL-80 AS lisztem ,akkor nem kell beletennem sikért,ha olyan lisztet használok?.ja a mostani kenyeremben én is ecetet használtam mert nem volt az a aszkorbinsavam itthon:-)

Ditta! Láttam, hogy nagyon jól sikerültek a kenyereid! ... Hamar ráéreztél, hogy milyennek is kell lennie a tésztájának! Igazán ügyes vagy! %smile% Ja, és én most már mindig ecetet használok, szerintem tökéletesen megfelel! %wink%

Ha BL-80-as lisztet használsz, akkor abba nem fontos sikért tenni!

...szép friss péksütemények...és ezért még sorakozni sem kell az üzletbe...ez aztán valóban házi, még ha francia akkor is...:)

Bizony ennek csak a neve francia! %mrgreen%

Köszönöm Margitka a segítséget,akkor nem kell sikért használni,na de ha megyek legközelebb az Auchanba akkor majd ott veszek sikért,mert ott van Bio bolt:-)

Ditta! Szívesen! %smile% Nekem mindig több itthon a sima liszt, ezért is használok sikért szinte állandó jelleggel. Már kitapasztaltam, hogy mennyi elég belőle, én meg vagyok elégedve a végeredményekkel. %wink%

Na majd akkor én is fogok vásárolni legközelebb:-)

Az a tapasztalatom, hogy az otthon keszitett kenyerek sokkal finomabbak a boltinal, a hazban erezheto illat pedig mar csak hab a tortan. :) Gyonyoru a kenyered! :)

Ditta! Feltétlenül számolj be majd a Te benyomásodról utána, oké! %wink%

Köszi Ircsike! Valóban ez így van, nagyon jó a friss kenyér illata!... Na persze az íze is! %razz%

Na, ezt én is kipróbálom. Lassan már csillagászati összeg lesz egy kenyér a boltba.