Margit2 blogja

Sütések, főzések, konyhai kísérletezéseim, kipróbált receptjeim gyűjteménye. Valamint virágok, növények, kerti ügyködések, kirándulások.

Friss topikok

Címkék

e (1) eE (1) Címkefelhő

Töltött cukkinik...

2016.07.18. 18:34 | margit2 | 2 komment

toltottcukkinik-2016.jpg

Már nagyon sok cukkini nőtt, ezért ma leszüreteltük. Egy nagy adagot lereszeltünk, és bezacskózva  vágott friss kaporral eltettük  a fagyasztóba. Majd jó lesz főzeléket főzni télen. Mivel a gáztepsibe 3 fél fér el, annyit meghagytam, és megtöltöttem. Amerika ötlete után ma délután meg is sütöttem. Én legelőször a megtisztított, kibelezett cukkinikat 15-20 percre besóztam. Csak utána tettem bele a tölteléket. A töltelékbe darált hús, fűszerek ( borsfű, tárkony, só, kakukkfű) és persze tojás és zsemle is került. A tetejére pedig trappista sajtot reszeltem jó bőven. Mi 45 percig sütöttük előmelegített sütőben légkeveréssel 200 fokon. Tökéletesre megsült.  Nem ez volt az utolsó a nyáron! :-)

 

A bejegyzés trackback címe:

https://margitblogja.blog.hu/api/trackback/id/tr18898970

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Amerika24 · http://amerika24.blog.hu/ 2016.07.19. 07:18:55

No nekem a besózás elmaradt, s ez hiányzott, de majd legközelebb. Viszont a cukkíni bélt megdinszteltem , piríottam hagymát , szalonnt, s ezzel együtt puhítottam, ezt kevertem a húsos töltetékhez.

margit2 2016.07.19. 10:34:04

@Amerika24: Finom lehetett a töltelék... most már Te is kitapasztaltad, hogy pontosan mit hogyan kell csinálni. Mindig a saját tapasztalat a legjobb, főleg ha meg is vagyunk elégedve az eredménnyel! :-)
süti beállítások módosítása