Margit2 blogja

.

Vége a karácsonyi és újévi dínom dánomnak... Most már kímélőbb ételeket kell készíteni. Ennek jegyében készítettem el a mai vacsorát.

A receptje megtalálható itt: .... Paradicsomos gomba spagettivel

.

. 

.

Mivel "régen" volt már édesség, most csináltam gesztenyegolyókat. Mivel nem volt itthon rumaroma, ezért rumot tettem bele, látszik is a színén, mert világosabb lett... Ja, és emiatt egy picivel több darált kekszet tettem hozzá, hogy jól formázható legyen.

A receptje megtalálható itt: .... Gesztenye golyó

.

.

A bejgliről még nem mutattam meg a fotómat, hogy milyen lett az idén... Pedig ez elmaradhatatlan nálunk az asztalról karácsonykor.   

. 

. 

.

.

.

Mivel a sütések közepette a mézes sütimnél az egyik tepsiről megfeledkeztem, és bizony elég keményre sikeredett, ki kellett találnom valamit.... Mert ugye, ha már dolgoztam vele, nem dobom ki!... Tegnapelőtt kiötlöttem, mit is kezdhetnék vele... Este már le is tesztelte a család, és bizony sikeres lett a végeredmény! Mivel közeledik az ünnep, és ez megfelelő is hozzá, a nevet is így adtam neki...

A receptje megtalálható itt: .... Karácsonyi kávés szelet

.

.

Ismét kipróbáltam a szaloncukor sütit. Amikor először csináltam évekkel ezelőtt, akkor vastagnak tűnt a tésztája, de most házilag készített leveles tésztával készítettem tegnap este. Ma reggel is leteszteltem, finom, nem keményedik meg.

A receptje megtalálható itt: .... Szaloncukor leveles tésztával

.

.

.

Tegnap a karácsonyi készülődés jegyében kipróbáltam Fazekas Imre mesterszakács karácsonyi bejgli torta receptjét. Kis változtatással készítettem el. A végeredmény nagyon finom lett, már azoknak akik szeretik a diós és mákos süteményeket.

A receptje megtalálható itt: .... Karácsonyi bejgli torta

.

.

Már olyan, de olyan régen nem sütöttem meg ezt a diós krémes sütit, pedig egy időben ünnepet el sem tudtam képzelni nélküle.... Aztán még akartam sajtos rudat is sütni, végül pogácsákat szaggattam a tésztájából. Így is finom lett...

A receptek megtalálható itt: .... Gizi süti .... sajtos rúd

.

.

Ma délután nekiálltam és sütögettem.... Lassan közelegnek az ünnepek. Tényleg olyan egyszerű a sütése ennek a mézesnek... A díszítésével mondjuk eltelik az idő rendesen, de olyan jó, ha elkészülök, szeretem ezeket a sütiket az asztalon!

A receptje megtalálható itt: ... Mézes süti

.