Margit2 blogja

.

Ez az amit sosem hagyok ki... Minden kelt tésztás időszakban többször is meg kell sütnöm. Én ilyenkor ősszel általában többször sütök különböző kelt tésztákat... Nagyon szeretjük.

A receptje megtalálható itt: .... Túrós batyu

.

.

.

.

A hétvégén megsütöttem a már beígért diós tortát... De ha már van édes, sós is kell, hogy legyen!. Sajtos kockát sütöttem... Anyukám eljött, és Ő is hozott édeset és sósat is: kókuszos linzert és sajtos tallért.

A receptek megtalálható itt: ... diós torta, ... sajtos kocka, ... kókuszos linzer, ... sajtos tallér

.

.

Elkezdődött a kelt tészták sütésének az időszaka nálunk... Bizony nagyon szeretjük akár vacsorára, de akár reggelire is.... De még jó kiadós gulyás leves után is! Este öröm volt nézni, ahogy falták a fiaim, amikor hazaértek.

A receptje megtalálható itt: ..... Kakaós csiga

.

.

Tegnap vacsira sütöttem. De mivel Gábor fiam nem jött haza aludni, ezért maradt reggelire is bőven. Egy picit betettem a mikróba pár másodpercre, és olyan volt, mintha akkor sült volna ki. Hú de szeretem a friss keltek illatát!... Na és még az ízét!

Most nálunk nagy keletje van a padlizsánkrémnek is, párat azzal is megtöltöttem és persze kevés reszelt sajttal...

A receptje megtalálható itt: .... Tejfölös, sajtos kifli

.

.

.

Tegnap én is megsütöttem ezt az ugyancsak közkedvelt sütit.... De véletlenül beleöntöttem a lisztbe 2 egész tojást, és ugye onnét már nem egyszerű a fehérjét kiszedni... Ezért kicsit átvariáltam a receptet. Igazán nagyon finomra sikerült. Ma ebéd után ez volt a nasink.

A receptje megtalálható itt: .... Kijevi krémes

.

.

.

Itt a sárgarépa felszedésének az ideje... Én is ezzel töltöttem ma az időm egy részét délelőtt a kertben... Aztán kipróbáltam a répás kuglóf receptjét. Isteni finom, és valóban nagyon gyorsan el lehet készíteni...

A recept megtalálható itt, ahogy én készítettem: .... Kókuszos répakuglóf

.

.

Nagy kedvenc nálunk a citromszelet. Ma ezt készítettem. Amióta csoki mázat is teszek a tetejére, még jobban kedveljük mindannyian!

A receptje megtalálható itt: ..... Citromszelet

.

.

.

Ma nagyon finom bableves volt ebédre... Utána pedig sütöttem gyermekkorom kedvenc eledelét, a berét. Ennek az egyszerű ételnek sokféle neve is ismert, például, lapcsánka, és krumplihusi. ... De már másképpen is hallottam nevezni.

A levest én így főzöm: .... Bableves

A berét pedig így : ..... Beré

.

.

Igaz, hogy az idén nem lett szilva a fákon nálunk a kertben, de szerencsére tavaly jó sokat tudtam eltenni a fagyasztóba... Az idén sem maradhat el nálunk a szilvás sütemény a szezon alatt. Délután már sütöttem is!

A receptje megtalálható itt: .... Mandulás szilvás

.

.

A sok édes süti után természetesen sósra szavazott ma a család... Ebédre krumplileves volt és szilvásgombóc... Finom volt, már elég régen csináltam... De délután mégis csak sütni volt kedvem ebben a borongós időben, más munkát nem vállaltam be idebent... A receptet kicsit átvariáltam, mert nem akartam 2 órára a hűtőbe tenni a tésztát.... a 2 tojás sárgája helyett, mivel úgyis eléggé kicsike tojásokat kaptam tegnapelőtt, 3 egész tojást is beletettem a tésztába... Aztán 3 cipót csináltam a 2 helyett... Sikerült vékonyabbra kisodorni a cipókat, de emiatt kevés lett a sajtos töltelék... Ezért a hiányzó töltelék helyett már nem kevertem ki újat, hanem elővettem 1 üveg padlizsánkrémet, és azt kentem a tésztára. ... Ja, és most még a tetejét is lekentem 1 felvert tojás és egy kávéskanál tejföl keverékével. A tetejére pedig szezámmagot és köménymagot szórtam.... Kicsit puhább lett a tészta, ezért jó 1 cm-es csíkokat vágtam, és csak 180 fokon sütöttem 25 percig... Így tökéletes is lett! ... Lehet, hogy máskor is így sütöm, ha sietni akarok!

Az eredeti receptje megtalálható itt: ..... Sajtos csiga

.