Nálunk karácsony táján elmaradhatatlan a kocsonya főzés. Itt szoktam hozzá, hogy citrommal bőségesen meglocsolva fogyasszuk. Aki még nem kóstolta így, annak nagyon ajánlom!
Mostanában kipróbálgatom azokat a pogácsa recepteket, amiket nem kell hajtogatni. Én eddig hajtogatós pogácsákat készítettem. Ez a recept ismét Marisomtól van. Finom lett!
Ma Mara ostyalap felhasználásával egy nagyon gyorsan összeállítható sütit készítettem. Csokis rafaelo lett a neve. Jól szeletelhető már 2 óra múlva is. A belsejét kókuszkrémmel töltöttem. Nagyon jól harmonizál vele a keserű étcsoki bevonat!
.
A recept megtalálható itt: ..... Csokis rafaelo ....... Én bevontam csoki mázzal is.
A mai nap elment a vásárlással. Most vacsorára egy gyors kínai kaját csaptam össze, ananászos rizs körettel. Igazán gyorsan meg van, nem kell hozzá más, mint 1 zacskó wok zöldség keverék, csíkokra vágott hús, kis fűszerek és kész is!
Kaptam, de csak 3 zacsival vettem... Már most bánom! Talán ma délután, ha lesz időm még elmegyek, és megpróbálok venni, mert teszteletem, és nagyon finom!
Ma szeretnék már szaloncukrot is venni. A fenyőfát már tegnap megvettük, díszeim is vannak bőven, az idén azt nem is kell venni... De a szaloncukor vásárlásával még el vagyok maradva, de azt hiszem, hogy nem vagyok elkésve. Mi nagyon szeretjük a konyakmeggyes szaloncukort is. Tegnap nem kaptam, de mára beigérték. Remélem, hogy sikerül az idén is szerezni. Aztán azért természetesen több félét veszünk, mert ahányan vagyunk, annyi félét kedvelünk.
Aztán a vásárlásokkal is úgy vagyok, hogy az az érzésem, mindig akkor van a legtöbb ember az üzletekben, amikor mi megyünk... Persze, még karácsonyra azért mindent be lehet szerezni, csak idő, és türelem kérdése.
Már régóta szemeztem Marisom recijével. Most, mivel a fórumomban is megcsinálták már néhányan, én sem halasztgattam tovább! Nem is bántam meg, mert isteni finom lett. Nagyon szép réteges lett, annak ellenére, hogy ezt nem kell hajtogatni! A karácsony közeledte miatt fenyőfa formával szaggattam ki! ....
Ma Lia receptje alapján délután egy kakaós krémes sütit hoztam össze. Igaz, hogy írta Lia, hogy másnap szeletelhető, mert a tésztájának puhulni kell... DE én szokásomhoz híven, csak nem vártam tovább, már most szeltem fel belőle, a többit majd holnap! ...