A múlt hét elején igyekeztünk a kertből mindent, amit lehetett behozni, elrakni... Csütörtökön elutaztunk pár napra Zalakarosra. Ott a szomszédainkkal együtt voltunk. Jó volt kimozdulni. Aztán szombaton a reggeli után siettünk haza... Főzni és sütni is kellett. A mandulás tortát az idén is meg kellett sütnöm a fiamnak, Nagyon jól sikerült most is. Aztán vasárnap még krékert is sütöttem, mert ebéd után volt együtt a család.
Receptek pedig itt: .... Mandulás torta ... Kréker
Ma egy új diós-zabpelyhes almatortát sütöttem... Nekem nagyon tetszik a végeredmény! Igazán finom és egészséges is! Azt hiszem, hogy ez a torta nálunk gyakori lesz hét végén, de akár szülinapra is megcsinálható!
A receptje megtalálható itt: ... Diós-zabpelyhes almatorta
Mivel az idő is olyan, csak idebent lehet tevékenykedni... tegnap még délelőtt sütöttem egy tepsi almás-diós papucsot... A recept szerint bolti leveles tészta kell hozzá, én is úgy csináltam. Most sok kicsit készítettem, de így több darab fogy. Nagyon ízlik mindkettőnknek.... lehet, hogy nagyobb méretben is elkészítem, akkor hamarabb el is készülök vele.
Közben nagyon fellelkesedtem, hogy ez ilyen finom lett... ezért még délután nekiálltunk közösen a férjemmel, és sütöttünk egy kis adag mákkrémes zabpalacsintát... Ez is kigyűjtött receptek közül van... na és a férjem nagyon szereti a mákot, mivel segített is, hát a kedvében jártam.
Különben a zabpehely magas rosttartalmú, és nagyon egészséges alapanyag, amivel nem csak a müzlinket gazdagíthatjuk...
A receptek megtalálhatóak itt: ... Almás-diós papucs ... Mákkrémes zabpalacsinta
Sütöttem a hétvégén egy kis túrós pitét, amit másnap keskenyebbre vágtam, úgy könnyebben megfogható... de, hogy sós is legyen, a sajtos tallér sem maradhatott el. :)
A pite receptje pedig itt található meg: ... Túrós pite
Most már nem sok az eltenni való télre... talán még paprikát teszek el, az elég szépen van még.... A lecsót is megfőztem, amit halasztgattam... Azért néha sütés is volt. De a hagyományos sütiket készítettem el...amik gyorsak, és mindig kapósak is... Sajtos tallér még most is van, de azt sokáig lehet enni... jól eláll... Például most szombaton este egy almás-sárgarépás kevertet is sütöttem... amihez már kétszer főztem + 1 liter tejjel étcsokoládés pudingot, azzal nagyon szeretjük.. bár ez a süti anélkül is finom. De úgy még jobban csúszik.
A recept megtalálható itt: ... Almás-sárgarépás kevert
Ez az a süti, ami megunhatatlan nálunk... Ha vendégeink jönnek, akkor bevetem időnként, min ahogy most szombaton is... Igaz, hogy már péntek délután meg is sütöttem, és amikor kihált a hűtőbe tettem... Szerintem hidegen sokkal finomabb is, főleg ilyen melegben, ami szombaton is volt... Most sem okozott csalódást. A szomszédaim jöttek át a Párizsból ideutazott lányaikkal és családjukkal, összesen 10-en voltunk. Kellemesen telt a délután. Volt egy 9 éves fiúcska is,.. aki közben 3 szót megtanult magyarul: szia, köszönöm, finom... :) Vele pingpongoztunk és tollasoztunk is... A mozgás nagyon tetszett Neki.. Bár a saját kis laptopjával is szépen boldogult... :-)
A recept megtalálható itt: .... Búvártúrós
Kedden sütöttem kókuszos rizspitét. Hasonlít a rizskókhoz, de lazább, nekünk nagyon ízlik, Csokoládépudinggal nagyon finom is volt... Biztos gyakran összedobom majd. A szombaton megsütött sajtos tallérok ugyancsak fogytak... ezért tegnap ismét sütöttünk egy adagot, ez akár egy hét múlva is finom, nagyon jól eláll... Mivel vendégeket várok, ma sütöttem egy tepsi búvártúróst is. Na és délután pedig gondoltam egyet, és m&m's kekszgolyókat készítettem.
A receptek megtalálhatóak itt: ... Kókuszos rizspite ... m&m's kekszgolyók
Szerencsére a hétvégére nem kellett nagy sütést csinálnom... pedig együtt volt a család. Leszedtük a fejtett babot, és főztem szombaton egy nagy 5 literes fazékkal levest. Nagyon finom lett. Mivel bőven maradt, így vasárnap nem főztem most húslevest, mindenki a babra szavazott.... Szombaton a kefires lángost sütöttem másodiknak. Ez mindig nagyon jól sikerül, mert ugye a kefir taszítja az olajat... így nem csöpögnek a lángosok az olajtól. Aztán főztem tejes kukoricát is. Vasárnapra pedig még szombat este a férjem bepácolta a csirkemell szeleteket, így csak bulgurt készítettem hozzá, amikor ebéd előtt meggrilleztük. Ja és vágtam hozzá össze piros és zöld színű paprika kockákat. Na és természetesen szedtem céklát, uborkát, és készítettem salátát, mindegyikből. Sütni csak szombaton tallérokat sütöttünk... Vasárnap pedig ebéd után fagyiztunk....
A tallér így készült: ... Sajtos tallér
A hétvégén nem voltunk itthon, ezért csak tegnap szedtem ki a száraz dunsztból a befőzött paradicsomlét. 20,5 liter lett összesen. Feldátumoztam, mert még van a tavalyiból is jó pár liternyi...
Ma is leszedtük a közben megérett paradicsomot, Ez is szép mennyiség lett.... De már csak majd holnap reggel állok neki. Most kecsap fog készülni, mert mi abból sokat elhasználunk. Ma vettem észre, hogy van sárga kis körte formájú paradicsom is egy tő... el volt dőlve a többi között... Finom, de nekem az apró piros és a kis hosszúkás azért jobban ízlik. Igaz az most nincs a képen, mert bevittem a reggelihez...
Tegnap szedtem fejteni való babot, főztem annyi levest, hogy mára is maradt bőven. Másodiknak palacsintát sütöttem... de abból nem sok maradt. Nem baj, vettem túrót, túrós csusza lesz pörccel majd. Este már leszedtük a paradicsomot, lett is 3 nagy vödörrel.... Mindjárt kezdem is a befőzést....
Így készítem el: .... Paradicsom befőzés
