Gyönyörű és nagyon sok kapor van az idén a kertünkben... Már tettem el belőle apróra vágva jó zsengén is a fagyasztóba, finom lesz télre a sütikbe, mártásba, vagy a cukkini főzelékbe akár... De most a túrós pitébe is raktam. Ez most a férjem óhaja volt. Persze mazsola sem hiányozhatott belőle... Pontosan a recept szerint készítettem el, csak még egy jó nagy kanál vágott kapor is került bele.
Itt megtalálható a recept: .... Túrós pite
Az idén ma először szedtünk a kertben epert. Vacsora után turmixnak meg is csináltam, nagyon finom volt! Most már jó lenne itt egy kis eső, mert alig győzzük a kertben az öntözést... Az országban sok helyen, nagyon sok eső is esett... de minket kikerült sajnos... Pedig már a palánták is nagyon várják... a borsó is tele van virággal, és már hüvelyek is szépen vannak... de a csapadék hiányzik mindennek... Eperből is több lenne...
A hétvégére megint finomságokat készítettem, hiszen együtt volt a család. Szombatra palócleves készült és végre tojásos nokedli meg sok saláta a kertből!... Vasárnapra, mint mindig most is húslevest főztem. Másodiknak pedig gyömbéres pulykamell, ami mellé csirkemell is került még, és riziblizi valamint saláta! Aztán megsütöttem a kókuszos sütit tortának is. Fehér csoki pudingot főztem mellé és tejszínhab is volt. Csoki flörtöt is készítettem, amibe fekete ribizlit szórtam és azt is habbal ettük. Sós sem maradhatott el, most krékert sütöttem...
Recept még itt: ... Gyömbéres pulykamell
Figyelmetekbe ajánlom ezt a kis videót! Kattintsatok erre a linkre, melyen ügyes konyhai trükköket láthattok. Lehet, hogy már láttátok a Facebookon, ha jártok oda... Én elég ritkán nézek be, ezért nem is onnét van nekem. Pár napja kaptam email-ben egy ismerősömtől, de igazán örültem neki. Ma reggelire ki is próbáltam egyet a reggelihez. Sikerem is lett vele! Szívesen készítettem! :)
Tegnap palacsintát sütöttem. Volt túrós és kakaós-kávés keverve... Ma nem volt semmi kedvem sütik készítéséhez. Főzni kellett a vasárnapi ebédet, azért ebéd után fagyiztunk, tökéletes volt!
A múlt héten szilvás gombócot és krumplis pogácsát is készítettem. Mindegyiknek a tésztája a pogácsa receptjéből készül. A pogácsát most 2,5 dl-es pohárral szaggattam ki. Azért ilyen nagy pohárral, mert így a tejfölös mártás jobban elfért rajta, amire sajtot is reszeltem, és friss snidlinget, és tárkonyt, valamint oreganot is vágtam. Nagyon egészséges, és finom is volt. Lesz majd ennek ismétlése biztosan.
A recept megtalálható itt: ... Krumplis pogácsa
Ma nagyon jó idő volt nálunk a kertészkedésre. Kapálgattunk, és leszedtem a spenótot, lett egy nagy tállal. Megmostam bő folyó vízeben, ez már télre lesz. Még ilyenkor sosem tettem el, de ezek magról keltek ki... Már a fagyasztóban van kis dobozokban.
Így készült: ... Spenót télre
Most is kicsit elsokalltam a sütiket... Pedig csak 3 féle volt... De ebéd után már nem is nagyon bírtunk enni... Húsleves volt és baconba tekert, sajttal töltött csirkemell, amihez vegyes rizsköret volt kukoricával és ananász konzervvel keverve. Valamint még meggymártást is készítettem... Ajánlottam még a fagyit is, de már senki nem kért... Nem baj, az a fagyasztóban megmaradt, és ezek a sütik is el fognak még fogyni. :)
A receptek: ... Kókuszos ... Sajtos tallér, és ... Túrós rudak... a pogi receptjével...
Nekünk nagyon szép napunk volt. Együtt töltöttük a napot a családdal! :)
Mivel a kókuszost lehet márt napokkal is előre sütni, délután neki is álltam egy dupla adag megsütéséhez. Így már van édes süti. Majd valószínű, hogy túrós sós rudakat is sütök a hétvégére, de azt csak szombaton csinálom meg. Addig is lesz bőven teendő...
A recept megtalálható itt: ... Kókuszos
Vasárnap megsütöttem torta formában is mákos-diós piskótát. Ez nálunk igazán nagy kedvenc lett. Mivel együtt lehetett megint a család, és ez volt a kívánság, én pedig teljesítettem. Most nem étcsokoládés pudingot tettem a tetejére, hanem fehér csokoládés pudingot főztem, és arra szórtam csoki darabkákat.
A receptje megtalálható itt: .... Mákos-diós torta
Azért sütöttem ám sajtos tallért is, mert sós apró süti az nem hiányozhat....
