Margit2 blogja

Valamikor szeptemberben sütöttem utoljára aranygaluskát... Mivel a napokban még törtem a tavalyi diót, ma úgy öntöttem, hogy sütök galuskát, de annyit, hogy holnapra is maradjon... Így holnap csak levest kell majd készítenem... Főztem 2 féle pudingot is a megsült aranygaluska mellé... én tiramisu ízesítésűvel, a férjem étcsokoládéssal ette... Ez volt az én adagom... Ez kis tányér, nem nagy ám, csak közelről fotóztam... és óvatosan, csak lassan ettem a dió miatt...

A receptje megtalálható itt:  ... Aranygaluska

Elkészültem az ablakok tisztításával... már csak pár ajtó maradt, de kikívánkoztam... a kertben is gazoltunk egy picit, mert ha nincs is eső, az bizony nő, és elnyomja azokat a növényeket, amik már mutatkoznak... Például az évelő fűszernövényeink... Aztán kis ebéd utáni pihenőt követően bekavartam egy kis gyors sütit. Egyszerű, de finom és egészséges!  :-)

A receptje megtalálható itt:  ... Banános zabpelyhes 

Szombaton a borsóleves mellé palacsintát sütöttem... Aztán délután összedobtam egy adag barackos tallérost, ami másnapra szépen összeért. De most nem tejföllel, hanem rumos tejjel locsoltam meg a jénaiba rakodott tallérokat... Na és nem vaníliás, hanem csokoládés pudingot főztem, amiből a közepébe a tallérokra és a barackra is tettem egy kicsit. Természetesen a nagyobb részét hagytam meg a tetejére, amire csoki darabokat is szórtam.... Ja és 6 dl laktózmentes tejjel készítettem. Éppen ma ebéd után fogyott el a maradék.. Mivel maradt őszibarack, egy kisebb adagot holnap megint csinálok....

A receptje megtalálható :  ... Barackos talléros

Most újra nekiálltam a kenyér sütésének... Mivel napközben csak 2-en vagyunk itthon, kisebb adagot csinálok. Na és a teljes kiőrlésű tönkölyliszttel készült kenyér igazán egészséges, és finom is. Nem tart sokáig összegyúrni a hozzávalókat, aztán félreteszem konyharuhával letakarva legalább 1 órára... Közben  teszem a dolgomat... Utána már süthetem is. A mai tényleg nagyon jól sikerült... Csak a diót felejtettem ki belőle, persze anélkül is jó, hiszen tettem bele lenmagot és pirított szezámmagot is, ami nagyon jó benne! ... Ráadásul még ma is törtem délelőtt diót, mielőtt a tésztát összegyúrtam volna... na majd holnap ismét sütök, akkor az sem maradhat ki....

A receptje megtalálható itt:   .... Teljes kiőrlésű tönkölykenyér

Szombaton elutaztunk Győrbe anyukámhoz 4-en a fiaimmal együtt. Anyukám délelőtt már nagyon várt bennünket. Megbeszéltük, hogy csak gulyáslevest főz, én meg viszek 1 tepsi tekert sajtos hajtoványt, amit még pénteken este megsütöttem. Azért még citromszeletet is csináltam, annak csak a felét vittem el, mert még egy kis adag 12 szeletes krémest is csináltam, amit viszont elvittem. Anyu örült is, mert csak a sósra számított... a két édest meglepetésnek szántam... Na persze Ő is sütött ám Gizi szeletet és egy nagy halom sajtos tallért is... Úgyhogy nem volt hiány semmiből sem, kaptunk is belőle. Még hókifli is van, amit csütörtökön sütöttem. Vasárnap csak ebédet kellett főzni.. Még van némi maradék holnapra is.  :-)

Receptek itt megtalálhatóak:    ... Citromszelet    ... Gizi süti   ... Hókifli 

 ...  Sajtos tallér     ... Tekert sajtos hajtovány

A házi krémes pedig így készült:  ... Krémes a krémporral!

A hétvégén természetesen most sem maradhatott el a süti... Csináltam egy csokitortát... amit tulajdonképpen a diótortám receptje után készítettem, csak a krémje volt csokikrémmel. A krémes mostanában nagy kedvenc, és mióta  a bolti krémporral készítem, szívesen hozzáállok, hiszen szuper gyorsan el lehet készülni vele! Na és ugye sós apró süti is kell... amire lehet koccintani, ha együtt a család!  :-)

Már pár hete emlegettük, hogy kellene csinálni barátfülét...  Aztán valahogy mindig elmaradt. Már meg is feledkeztem róla, pedig nagyon szeretem. Aztán ma a férjem felvetettem, hogy csináljak. Olyan jóízűen falatoztuk! Igazán egyszerű, de finom étel.

A receptje megtalálható itt:   ... Barátfüle

A dió pucolás is olyan munka, amit mindig csak elhalasztok... de már azzal sem lehet sokáig várni... Sőt! Már elég sok a hibás is benne... De azért ma is szépen lett! 20 dkg-os adagonként elzacskózom  a fagyasztóba, és amikor kell, csak előkapok belőle... Ez is éppen akkora adag itt:

Már nagyon kívántunk egy kis sós sütit is, a sok édesség után jól is esett. De egy adag nagyon kevés. Pontosan ennyi, ami a képen is látható. De ezt is érdemes egyszer kipróbálni! Én legközelebb mindenesetre dupla adagot csinálok:

A receptje megtalálható itt:      .... Baconos sörkorcsolya

Ebédre ma baconba göngyölt csirkemellet készítettem. Nagyon finomra sikerült. A héten többször volt burgonya, ezért vegyes rizst készítettem hozzá köretnek, és főztem egy kis adag meggymártást is.

A receptje megtalálható itt:  ... Baconos göngyölt csirkemell

Mára elfogyott minden apró sütink...  Emlegettük a napokban a hókiflit, amit még a férjem nagyijától tanultam fiatalasszony koromban... többek között.... Gyors, egyszerű, de nagyon finom sütemény.  Annak idején csak úgy üresen, sütés után vaníliacukros porcukorba hempergettük még forrón a sütés után... Most már én tölteni szoktam... Van amikor dió, vagy mák,  gesztenye, esetleg lekvárral... Ma a süthető birsalmalekvárt választottam. :-)

A receptje megtalálható itt:  ... Hókifli

Csak annyit változtattam ma, hogy margarin helyett vajat, a tejföl helyett pedig laktóz mentes tejet tettem bele...