Margit2 blogja

Ma elővettem a fagyasztóból a múlt héten elkészített citromhéjas keksz tésztáját, ami eddig folpack fóliában volt. A múltkor csak a fele adagot sütöttem ki, most pedig a másik felét. Hagytam egy kicsit puhulni, aztán mivel sietnem kellett, most is csak elszeletelve tettem a sütőpapírral kibélelt tepsibe.  Most 5 mm-es vastagra vágtam, és előmelegített 170 fokos sütőben 10 perc alatt készre sütöttem. Majd hagytam a tepsiben kihűlni, utána könnyen ki lehetett szedni.

A receptben csak fél citrom leve szerepel, de én bizony beletettem az egész citrom levét. Még így is kellett némi folyadék. Nekem van saját készítésű hársfaszörpöm, így azt tettem bele pár evőkanállal a levendula szirup helyett, és szépen össze is állt a tészta! ... Ja és a múlt héten csak aszalt szilva és datolya volt itthon, ezért azt tettem bele apróra vágva.

A recept, ami után készítettem:  ... Citromhéjas keksz

Pénteken vendégeim jöttek, és vasárnap mentek haza. Szépen eltelt ez a pár nap. A Pali-szeletet megsütöttem újra, mert az nagy kedvenc, most sem kellett csalódnom, mert mindenki szedegette a tányérról rendesen... Aztán még sós sütit is sütöttem, amit már a sajttal bővítve csináltam, és egy kis adag citromos kekszet is. Nem volt hiány a sütikből most sem.

Vasárnap délután sütöttem, mert megígértem a fiamnak, hogy adok fel a vonatra, amivel Székesfehérvárról Budapestre utazott haza... Igyekeztem vele, mert este 7 óra után ért ide a vonat hozzánk, és ugye csak pár pillanatra áll meg...  De sikerült átadni. 

Ja és még délelőttről volt sós süti is, amit most variáltam... A recepten kívül még 15 dkg reszelt trappista sajtot is, 1-2 kanál tejfölt és tejszínt is még tettem bele, amikor összegyúrtam. 2 órai pihentetés után sodortam ki és kentem le felvert tojással, és még reszeltem rá sajtot és megszórtam szezámmaggal... Na még ilyen finomra talán sosem sikerült!  Majd oda is írom a recept alá megjegyzésben... Természetesen ebből is jutott a csomagba, amit átadtam. 

A receptek megtalálhatóak itt:   ... Diós kelt muffin     ... Sós süti

Mivel 2 hete is kapós volt, és 9,-Ft/ darab áron kaptam kifliket az Auchanban, bizony nem tudtam elmenni mellette... Ma is megcsináltam ezt a rakott kiflit vacsorára, de csak fele adaggal.  Elég kiadós, ezért csináltam most ennyit. Én nagyon szeretem, és tényleg gyorsan elkészíthető ez is.

A receptje megtalálható itt:  ... Rakott kifli sósan

Jó ideje nem sütöttem keltest... De már a férjem kéregette a múlt héten is, hogy igazán süthetnék, amikor a diót törtem... Na a mai nap kicsit variálva a tésztát, ezt sütöttem. Amikor megdagasztotta a gép a tésztát, a felét kivettem, és kelesztő tálba tettem. A másikhoz pedig 2 púpos evőkanál kakaóport adtam, és 1 evőkanál tejfölt, és gyors programmal bedagasztattam a géppel... Közben pedig összeállítottam a diós tölteléket. Majd 4 felé osztva tölteléket a vékonyra kisodort tésztákra kentem. Felsodortam, mint  a bejglit, és összefontam 1-1 sima és kakaós tésztát. Szilikonos formákba tettem kelni még jó 30 perce... utána lekentem... és mehetett sütőbe sülni a recept szerint... Egy koszorú és 1 kalács lett ebből:

A recept megtalálható itt:.. Diós koszorú

Nagyon finom sütit sütöttem ma. Tulajdonképpen ha minden belevaló meg van, akkor ez csak jó lehet. Hidegen kell szeletelni. Könnyű csoki ízű édesség, érdemes kipróbálni!

A receptje megtalálható itt:  ... Krémsajtos brownie

Már tegnapelőtt este beáztattam a csicseriborsót, így hamar megfőtt a kuktában!... Szerencsére maradt mára is 1-1 tányérral. Nagyon finom lett!  

A csicseriborsónak igazán hasznos élettani hatásai vannak. Itt is olvashattok: a csicseriborsóról!

A levest pedig így csináltam: ... Csicseriborsó krémleves zöldségekkel

Tegnap este felvágtam a Pali-szeletet is, nagyon szeretjük... nem is tudom, hogy miért nem sütöm meg gyakrabban mostanában... Ma ebéd után is eszegettük rendesen... Talán majd az ünnepekre újra megcsinálom. :-)

A receptje megtalálható itt:   ... Pali-szelet

Békés, nyugodt ünnepeket kívánok!

"Értetek kiért nem szól most harang,
Gyújtok 1 szál gyertyát hangtalan..."

A hét elején sütöttem, de már pár éve valahogy kimaradt... mivel kevés volt az almán... Az idén van bőven, de rengeteg a lehullott, amit igyekszem felhasználni, hogy ne sok dobódjon el. Tegnap délben elfogyott, ezért este újat sütöttem!  :-)

A receptje megtalálható itt:   ... Almatorta

Na és tegnap olyan finomra sikerült az almaszósz is, amit csirkemellhez köles és hajdinakörethez készítettem, hogy a hétvégén annak is ismétlése lesz.

Így készítem:  ... Almaszósz